Shamoji nổi tiếng là một không gian cho những bữa nhậu thân mật, nhưng điểm đặc biệt là nó mô phỏng theo concept làng chài Nhật thời xưa. Đồ ăn được mang tới khách bằng những chiếc muôi gỗ kích thước lớn, theo cách mà cư dân miền biển thời xưa vẫn chuyền những món hải sản nướng cho nhau quanh chiếc bếp lò trên thuyền.