Muôn kiểu bắp xào cùng ẩm thực Thế giới
Khi những hạt bắp vàng óng ánh, ươm màu nắng bắt đầu cuộc hành trình biến hóa thành một món ăn tinh tế và hấp dẫn – bắp xào. Trong chảo dầu nóng hổi, hương thơm của hành phi lan tỏa làm cho không gian trở nên đầy sức quyến rũ. Những hạt bắp phát ra âm thanh lách tách vui tai, tạo ra một cảm giác gần gũi và quen thuộc. Cùng Ghiền ăn khám phá những phiên bản bắp xào thú vị nhé!
Socola trắng cho mùa valentine trắng đầy ngọt ngào
Socola trắng biểu thị cho một tình yêu trong sáng, thuần khiết và đầy sự ngây ngô. Giống như cái tên của nó, socola trắng thường được làm quà tặng trong dịp valentine trắng ngọt ngào với thông điệp về tình yêu đầy ý nghĩa. Mùa valentine này, cùng Ghiền ăn tìm kiếm các món bánh socola độc đáo nhé!
Bánh cupcake: gợi ý 3 cách làm bánh đơn giản tại nhà
Bánh cupcake là loại bánh nhỏ xinh được nướng trong cốc giấy hoặc khuôn nhỏ. Thường là bánh ngọt và được trang trí bằng kem tươi, kem bơ hoặc bột màu và có thể được thêm các loại topping như hạt dẻ, socola, hoa quả…đủ loại đồ ăn ngon khác.
Mì bò đài loan: Tìm đâu tiệm mì “chân ái” tại Sài Gòn?
Mỗi khi Sài Gòn trở gió, bỗng nhiên thèm một tô mì bò nóng hổi, đầy ắp topping nhưng lại vân rằng “Ở Sài Gòn muốn ăn mì bò Đài Loan thì đi đâu?”. Đừng lo, để Ghiền ăn “bật mí” cho bạn 4 điểm đến phục vụ món mì Đài ngon số dzách – ăn là ghiền nhé!
Naruto Ramen: thưởng thức mì Nhật cùng phong cách Anime
Ramen là một tuyệt tác ẩm thực Nhật Bản mà không thực khách nào có thể chối từ. Với hương thơm quyến rũ từ nước dùng giàu chất xương, sốt shoyu đậm đà, hoặc mùi thơm ngào ngạt của nước lèo miso sẽ ngay lập tức “cuốn” lấy người ta vào vị ngon hấp dẫn đó.
Bánh kem dâu – Biểu tượng của vẻ đẹp nữ tính và ngọt ngào
Bánh kem là sự kết hợp hài hoà giữa miếng bông lan xốp mềm bên trong cùng vị ngọt béo của lớp kem trắng muốt bên ngoài. Để nói về một loại bánh kem đang được yêu thích nhất hiện nay không đâu khác chính…
Đi tìm phiên bản bánh mì ngọt chuẩn gu giữa lòng Sài Gòn
Nhắc đến bánh mì ngọt như nhắc đến một thế giới nhỏ với vô vàn những kiểu bánh, hình thức được biến tấu đầy đa dạng và đặc sắc. Những chiếc bánh mì ngọt hầu như sẽ có phần nguyên liệu tương tự như nhau…
Sữa chua dâu – Bí quyết cho sức khỏe tốt, vóc dáng đẹp
Sữa chua dâu là sự kết hợp giữa sữa chua mát lạnh cùng dâu tây với vị ngọt ngọt thanh thanh tạo nên một món ăn nhẹ vừa hấp dẫn vừa tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với nhiều chị em, sữa chua dâu tây…
Tips nấu món thịt kho nước dừa chuẩn vị Nam Bộ
Thịt kho nước dừa thật sự là món ăn “đậm chất Nam Bộ” được nhiều gia đình ưa chuộng. Những bữa cơm có sự xuất hiện của món thịt kho đều “hứa hẹn” là một bữa “cực tốn cơm”. Dù là trẻ em hay người lớn, món thịt này cũng chinh phục hoàn toàn khẩu vị của mọi người. Vậy bạn đã biết cách để nấu một nồi thịt ngon chưa? Cùng Ghiền ăn “xắn tay” vào bếp ngay nào!
“Thiên biến vạn hóa” cùng mật hoa dừa quý giá
Trong thế giới ẩm thực, mật hoa dừa đang nổi lên như một ngôi sao sáng giữa bức tranh phong phú của các loại gia vị, nguyên liệu phụ trợ. Với kỹ năng “biến hoá” của mình, chất mật quý giá từ hoa dừa đã có những phiên bản chinh phục mọi bà nội trợ. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về những sản phẩm được làm từ mật hoa này nhé!
Bánh kẹo Tết – những gợi ý đặc sắc cho gia đình bạn
Chỉ còn vài ngày là chúng ta sẽ đón chào năm mới – một năm 2024 với đầy niềm vui và hy vọng. Những ngày đầu năm nay, nhiều gia đình Việt vẫn luôn yêu thích việc chuẩn bị Tết với những phần hoa quả, bánh kẹo tết ngập tràn. Hãy cùng theo chân Ghiền ăn, ghé đến các siêu thị bán giỏ bánh kẹo siêu ngon, siêu độc đáo để chuẩn bị đón một năm mới trọn vẹn, no ấm bạn nhé!
Mì samyang: “Thử thách” các cấp độ cay bùng nổ
Mì Samyang được người Hàn xem như một niềm tự hào của ẩm thực nước nhà, khi mà món mì này đã “chinh phục” rất nhiều các quốc gia trên thế giới. Ấn tượng của nhiều thực khách khi nói về mì Hàn Quốc chính là ở cấp độ cay không phải ai cũng chịu được. Lần này, hãy cùng Ghiền ăn khám phá từng mức cay một để xem mì Samyang “đỉnh” như nào nhé!
Ramen tantan: Phiên bản cay nồng – thách thức vị giác
Mì ramen là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới. Có rất nhiều loại mì ramen khác nhau, nhưng một trong những phiên bản đặc sắc nhất là mì ramen tantan. Ramen tantan có hương vị cay nồng hấp dẫn, là món ăn lý tưởng để thưởng thức vào mùa đông lạnh giá. Hãy cùng Ghiền ăn thưởng thức món ngon này tại các nhà hàng bên dưới nhé!
Carbonara: Đỉnh cao mì Ý ngay tại Sài Thành
Món Carbonara – một đặc sản Ý độc đáo, đậm đà và làm say đắm mọi tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới. Carbonara xuất phát từ miền Trung nước Ý, đặc trưng với sự hòa quyện của mì Ý, thịt lợn, trứng, phô mai, và gia vị tinh tế. Cùng Ghiền ăn “vi vu” Sài Thành cùng các nhà hàng phục vụ món mì ngon này nhé!
Mì ý sốt kem – Món Âu gây thương nhớ thực khách Việt
Mì Ý sốt kem là một món ăn truyền thống của Italia rất được lòng thực khách Việt. Nhưng hẳn không phải ngẫu nhiên mà một món ăn kiểu Âu khác lạ lại có thể chinh phục được khẩu vị người Việt. Nếu bạn cũng đang cùng “chí hướng” nhưng chưa biết thưởng thức ở đâu thì hãy để Ghiền ăn gợi ý nhé, chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.
Dáng đẹp ăn Tết với thực đơn ăn kiêng siêu hiệu quả
Tết đang đến rất gần và một trong những nỗi lo của hội chị em ở thời điểm này chính là vóc dáng. Không ít chị em tích cực tập luyện để có thân hình chuẩn chỉnh diện đồ đón Tết. Nhưng chỉ tập thể…
Yazawa: Trải nghiệm ẩm thực nướng BBQ cao cấp tại Thủ đô
Cuối năm thường là dịp chúng ta gặp gỡ với những người bạn thân thiết, hội họp gia đình, hẹn hò với người thương… Nếu bạn vẫn đang phân vân về việc chọn lựa địa điểm độc đáo và ấn tượng thì hãy cùng Ghiền ăn tham khảo Yazawa – một nhà hàng cao cấp tại Hà Nội, chuyên phục vụ các món ăn ngon như pudding và hơn nữa là còn có rất nhiều quà lưu niệm hấp dẫn tặng cho bạn bè, gia đình nữa đấy!
Bánh macaron: Niềm tự hào đến từ nước Pháp
Macaron là một “ẩm thực” tự hào đến từ nước Pháp, không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoại hình tinh tế mà còn chinh phục vị giác bằng sự hoàn hảo từ vỏ đến nhân bánh. Cùng Ghiền ăn “nếm trọn” vị ngon từ những chiếc macaroon tuyệt hảo của các thương hiệu đình đám dưới đây nhé!
Mùa dâu tây, lưu ngay những điểm đến hot nhất Hà Thành
Mùa dâu tây – mùa của những trái tươi chín mọng cùng lớp áo đỏ rực rỡ mang đến cho bất cứ ai một cảm giác thật thoải mái và thư giãn. Trong không khí phảng phất hương dâu, hãy cùng Ghiền ăn khám phá thêm những điểm đến ấn tượng có phục vụ các món kem dâu, sữa chua dâu…mát lành, ngon tuyệt bạn nhé!
Cùng Ghiền ăn xây dựng thực đơn giảm cân từ A – Z
Những ngày đầu năm mới là thời điểm lý tưởng để chúng ta cùng nhau bắt đầu một hành trình mới, và nếu việc giảm cân là ước mơ của bạn, thì Ghiền ăn sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng. Việc xây dựng một thực đơn giảm cân không chỉ là về việc giảm lượng calo, mà còn tạo ra những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Gợi ý 05 món nhậu “thần thánh thích hợp làm tiệc cuối năm tại nhà
Năm hết, Tết đến là thời điểm của nhiều bữa tiệc sum vầy. Thay vì tụp họp ngoài quán vừa không thoải mái vừa không đảm bảo an toàn khi về nhà sau buổi tiệc, hãy thử làm tiệc tại nhà với các món nhậu…
Cơm Risotto – Món cơm khai vị “độc – lạ” của người Ý
Cơm Rissotto là một trong các món ăn khai vị nổi tiếng nhất trong nền ẩm thực Ý. Khác với các loại cơm hải sản hay cơm được nấu theo kiểu thông thường của người Châu Á. Cơm Risotto được nấu cùng nước dùng có thể làm từ thịt, cá hoặc các loại rau củ. Một món ăn khá thú vị đúng không nào, vậy hãy cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu sâu hơn về món khai vị này nhé.
Chuyện của những chiếc bánh quế đến từ nước Bỉ
Bánh quế còn là tên gọi khác của bánh Waffle, là một loại bánh truyền thống và cũng là niềm tự hào trong ẩm thực của nước Bỉ. Cùng tìm hiểu lý do mà bánh có tên là Waffle và rất nhiều câu chuyện thú vị xung quanh chiếc bánh này với Ghiền ăn nhé!
TOP 3 món ngon khó cưỡng từ cá basa
Cá basa là một loại cá nước ngọt mang trong mình giá trị dưỡng cao. Không chỉ vậy loại cá này còn có chất thịt dày, béo và mềm nên có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như cá basa kho tộ, nấu canh chua, nướng,… Hôm nay hãy cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu 3 món ngon từ cá basa nhé.
Xíu mại – Đi tìm hương vị “nguyên bản” trong thế giới ẩm thực
Có thể bạn chưa biết, xíu mại là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và được coi như là một loại dimsum ăn nhẹ. Trong quá trình giao lưu văn hoá ẩm thực, món ăn này dần trở nên phổ biến và đón nhận ở nhiều nước đặc biệt là Nhật Bản và các nước Đông Nam Á. Ở Việt Nam, xíu mại cũng là món ăn rất được yêu thích và phổ biến. Cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu sâu hơn về món ăn này nhé.
Sườn bò nướng – Món ăn gây “nghiện” của giới trẻ
Với những bạn trẻ có tâm hồn ăn uống giống Ghiền ăn, chỉ cần nghe đến món sườn bò nướng thôi cũng đũng khiến con tim rộn ràng. Mê nhất là khúc sườn còn nướng trên lớp than hồng, mùi thơm lừng của từng miếng…
Đậu gà: nguyên liệu thuần chay trong ẩm thực Ấn và Trung Đông
Đậu gà là nguyên liệu chính cho các món ăn thuần chay, dinh dưỡng và khỏe mạnh. Đặc biệt, món bánh falafel từ đậu gà là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Ấn Độ và các khu vực Trung Đông. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về đậu gà và các món ngon từ nguyên liệu này nhé!
Đùi heo muối: “đổi gió” mâm cơm ngày Tết nhà bạn
Thịt đùi heo muối được người dân Tây Ban Nha yêu thích hơn tất cả mọi món ăn trên đời. Không một người Tây Ban Nha nào cưỡng được hương vị như tan ra trong khoang miệng của loại thịt muối ngon nhất Thế giới. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu xem những lý do khiến món ăn này đặc biệt hấp dẫn nhé!
Pate gan và câu chuyện đằng sau vị ngon tinh tế
Mỗi mùi vị trên bàn ăn là một câu chuyện riêng biệt đầy sáng tạo và pate gan là một “người kể chuyện” nổi bật trên “sân khấu vị giác” của Thế giới. Với vị béo mịn và hương thơm quyến rũ, patê gan là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đích thực chinh phục cả những vị giác “khó chiều” nhất. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá sự phong phú và quyến rũ của món ăn này qua những góc nhìn đa dạng và những trải nghiệm ngon miệng không ngừng.
Mì vịt tiềm qua “ký ức Sài Gòn” hơn một thế kỷ
Mì vịt tiềm là một trong những món ăn làm nên tên tuổi ẩm thực Hoa Kiều tại Sài Gòn xưa. Theo “ký ức Sài Gòn” hơn một thế kỷ trước, món vịt tiềm dường như chỉ dành những gia đình giàu có bởi nguyên liệu tạo ra món ăn đều là thảo mộc, dược liệu đắt đỏ. Dần dà, kinh tế nước ta ngày càng phát triển, cuộc sống bắt đầu no đủ hơn, món ăn này cũng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Salad bơ: công thức hoàn hảo cho lối sống lành mạnh
Salad hoa quả, đặc biệt là salad bơ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các loại chất béo không hoà tan. Nhờ vào tiềm lực dồi dào đó, salad giúp cơ thể có đủ năng lượng hoạt động, hạn chế rối loạn tiêu hoá từ đó giúp duy trì cân nặng tốt hơn. Cùng Ghiền ăn khám phá thêm về món salad bơ nhé!
Đón giao thừa với những món ăn ngày Tết kiểu Âu lạ miệng
Sau thời khắc giao thừa, bạn cùng gia đình sẽ làm gì? Bạn nghĩ sao về một bữa tiệc nhẹ cùng người thân sau khi đón thời khắc vô cùng thiêng liêng này. Trong quan niệm xưa của người Việt, việc cả nhà cùng sum…
Bánh kem Noel: Thêm ý nghĩa cho ngày giáng sinh ngọt ngào
Giáng Sinh là một ngày lễ vô cùng đặc biệt trong năm. Trong ngày này, mọi người thường dành tặng nhau những chiếc bánh kem Noel với mong ước cùng nhau chia sẻ và hy vọng những điều an lành, hạnh phúc sẽ đến vào…
Gợi ý các Set cold cut chuẩn Âu cho bữa tiệc cuối năm
Cold cut hay còn gọi là lunch meat, deli meat là một trong những món khai vị đặc trưng trong các bữa tiệc ở các nước Âu – Mỹ. Sở dĩ có cái tên cold cuts bởi đây là món mix giữa các loại thịt…
Quà Tết trao tay – yêu thương đong đầy
Quà tết không chỉ là sự tri ân mà còn là ngôn ngữ của yêu thương. Mỗi món quà là biểu tượng cho tình cảm sâu đậm, là cầu nối tình thân giữa người tặng và người nhận. Và đầu xuân năm mới là dịp để những yêu thương được trao đi và nhận lại, là thời khắc tìm về bên những người thương yêu của mình. Cùng Ghiền ăn “tìm kiếm” những giỏ quà tết chất lượng dành tặng gia đình, người thân bạn nhé!
Tôm sốt bơ tỏi: Sức hấp dẫn không thể chối từ
Tôm sốt bơ tỏi được xem là món ăn “đỉnh nhất” trong thực đơn của những quán hải sản ngon tại thành phố Hồ Chí Minh. Món tôm đặc biệt này không chỉ được người lớn yêu thích mà ngay cả trẻ nhỏ cũng cực kỳ “ghiền”. Cùng Ghiền ăn khám phá món tôm bơ tỏi ở các nhà hàng dưới đây nhé!
Bánh Noel: Món quà không thể thiếu tặng người thương yêu
Mùa Noel không chỉ là dịp để tận hưởng không khí ấm áp bên gia đình và bạn bè, mà còn là thời điểm người ta “tự thả mình” ra khỏi những bận tâm, hết mình tận hưởng không khí mùa lễ hội tràn ngập khắp nơi. Trong bức tranh tuyệt vời đó, bánh noel trở thành một “biểu tượng” của niềm tin yêu và hạnh phúc.
Bò hầm: Cuộc dạo chơi trong hương vị từ Âu đến Á
Bò hầm là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, khá phổ biến từ các quốc gia châu Á đến các nước phương Tây. Hôm nay cùng Ghiền ăn khám phá sự đặc biệt của món ăn này ở mỗi vùng đất khác nhau sẽ như thế nào nhé.
Vui miệng “rộp rộp” cùng thực đơn da gà chiên giòn
Da gà chiên giòn là món ăn vui miệng được rất nhiều bạn trẻ ưu ái trên bàn ăn của mình. Một ít gà chiên, thêm một phần rượu nhẹ và những người bạn tri kỷ là sẽ có một cuộc gặp gỡ tuyệt vời và đầy niềm vui. Cùng Ghiền ăn “tìm kiếm” thêm những nhà hàng phục vụ món da gà ngon tại Hà Nội nhé!
Vi vu Hà Nội thưởng thức hải sản ngon “tuyệt cú mèo”
Hà Nội mùa này thích hợp rủ “cạ cứng” cùng nhau vi vu và thưởng thức những món hải sản ngon nhất thủ đô. Lẩu hải sản nóng hổi, ghẹ ngâm tương lạ miệng, bạch tuộc xào cay bùng vị….món nào cũng hấp dẫn và kích thích. Cùng Ghiền ăn “điểm danh” các nhà hàng phục vụ hải sản ngon nhé!
Gợi ý các món canh “ấm bụng” cho những ngày Sài Gòn trở lạnh
Các món canh có vai trò vô cùng quan trọng để làm hoàn hảo bữa cơm gia đình Châu Á. Phần canh xuất hiện trên bàn ăn như một “giao điểm” làm hài hoà toàn bộ các món ngon, giúp trải nghiệm ẩm thực của bạn trọn vẹn hơn. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá những gợi ý về các món canh ngon cho những ngày Sài Gòn trở lạnh nhé!
Canh giải rượu: “Trợ thủ đắc lực” mùa tiệc tùng
Những tháng cuối năm là thời gian cho các buổi tiệc tùng nhộn nhịp. Vào những ngày này, mọi người thường khó mà từ chối “chén chú chén anh” của bạn bè, đồng nghiệp. Để chuẩn bị cho bản thân một tâm thế “vui chơi hết mình, không lo say sỉn” thì ghé qua bài viết dưới đây của Ghiền ăn để lưu ngay các món canh giải rượu (canh rong biển, canh xương…) – trợ thủ đắc lực mùa cuối năm nhé!
Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai “đỉnh của chóp”
Trong thế giới đa dạng và phong phú của ẩm thực biển, có một biểu tượng vô cùng đặc sắc đã chinh phục các tâm hồn sành ăn – đó chính là “Hàu Nướng Phô Mai”. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem những điểm đến có món hàu gây nghiện này với những cách làm hàu nướng phomai “đỉnh của chóp” nhé!
Cách giải rượu nhanh với các món ăn thường ngày
Cuối năm là thời điểm không thể thiếu những buổi liên hoan, tiệc tất niên đôi với ba ly bia, chén rượu mời nhau. Đôi khi thật khó tránh khỏi việc quá chén trên bàn tiệc. Những lúc như vậy chỉ ước gì có cách giúp mình nhanh chóng tỉnh táo và dễ chịu hơn. Để Ghiền ăn bật mí cho bạn cách giải rượu nhanh chỉ với các món ăn thường ngày nhé!
Dồi trường: “Món nhậu” người người, nhà nhà đều mê mẩn
Ẩm thực Châu Á vẫn luôn được đánh giá là nền ẩm thực cầu kỳ và đa dạng nhất Thế giới. Mỗi một món ăn khi qua bàn tay khéo léo của người Phương Đông đều mang theo một sự kinh ngạc khó tả về sức hấp dẫn của mùi vị. Hôm nay, cùng Ghiền ăn khám phá một trong những “mồi nhậu” đặc biệt nhất – dồi trường (dồi trường heo) – qua nhiều phong cách khác nhau.
Tôm chiên xù: Đại tiệc “rồm rộp” cho gia đình
Tôm chiên xù được biết đến bởi hình dạng hấp dẫn, với chiếc vỏ xù xì bên ngoài bọc lấy miếng thịt tôm nguyên vẹn. Lớp vỏ giòn mỏng tạo nên sức hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Hãy cùng Ghiền ăn thưởng thức ngay những phần tôm chiên ngon lành nhé!
Hàu nướng: Món ngon khó cưỡng cho những ngày đông
Nhắc đến hàu là nhắc đến một loại hải sản vừa giàu dinh dưỡng vừa ngon, ngọt và dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Phổ biến và được yêu thích nhất có lẽ là hàu nướng mỡ hành và hàu nướng…
Điểm danh TOP 4 món mực xào đầy hấp dẫn trên bản đồ thế giới
Mực xào là món ăn gần gũi, thân thuộc trong những bữa cơm gia đình. Tạm chưa bàn đến những tiêu chuẩn cho một món mực ngon, Ghiền ăn muốn nói đến sự đa dạng trong cách chế biến của món ăn này. Có lẽ…
Tôm sốt trứng muối: Từ món ăn sáng đến cơn sốt toàn Châu Á
Tôm sốt trứng muối còn được gọi với cái tên tôm hoàng kim, là một món ăn có nguồn gốc từ ốc đảo Sư Tử Singapore. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon của thịt tôm cùng sự bùi ngậy, béo…
Đồ chiên: “Chất dẫn” nhân đôi vị ngon khi ăn đồ Hàn
Dân mê đồ Hàn lâu năm chắc hẳn đều biết để một bữa đồ Hàn được trọn vẹn thì không thể thiếu các loại đồ chiên khi ăn cùng các món Hàn như viên chiên, chả chiên, mực chiên, bánh màn thầu,… Cũng vì vậy…
Trải nghiệm “Mukbang” chả cá Hàn Quốc ngay tại Hà Nội
Chả cá Hàn Quốc là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực xứ Hàn. Đây là một loại chả được làm từ thịt cá tươi ngon và thường xuất hiện trên những bộ phim truyền hình Hàn Quốc với những màn “Mukbang” đẹp mắt. Hôm nay, hãy để Ghiền ăn đưa bạn đi ăn món chả cá ngon số Một Hàn Quốc ngay tại Hà Nội nhé!
Bò Wagyu: Hương vị khác biệt tạo nên trải nghiệm đỉnh cao
Trong thế giới ẩm thực sang trọng, bò Wagyu là cái tên nổi bật được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp từ các nhà hàng 5 sao giới thiệu. Thịt bò Wagyu có xuất xứ từ Nhật Bản, được biết đến là loại bò có vân mỡ và thịt đan xen như cẩm thạch. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem, những món ăn từ bò wagyu sẽ có hương vị cực phẩm như thế nào qua bài viết dưới đây nhé!
Salad cá ngừ: Món không thể thiếu trong thực đơn giảm cân
Salad cá ngừ là món ăn luôn nằm trong TOP1 thực đơn giảm cân của hội chị em. Từ sự kết hợp của các nguyên liệu sạch – lành, món salad trộn vừa chuẩn đảm bảo đủ dinh dưỡng, vừa giúp giảm cân, đẹp dáng…
Ngao hấp: “Hít hà” vị ấm nồng giữa trời đông Hà Nội
Ngao hấp là món ăn làm “ấm bụng” được nhiều thực khách yêu thích vào những ngày đầu Đông. Cảm giác được “hít hà” món ngao thơm ngọt nóng hôi hổi mang đến cảm giác thư giãn và thoải mái. Nhân một ngày đẹp trời, hãy cùng Ghiền ăn dạo quanh phố phường và tìm kiếm những phần ngao ngon tuyệt nhé!
Cồi sò điệp: “Thổi hồn biển” vào từng món ăn
Bắt nguồn từ vùng biển Nhật Bản, sò điệp là loại hải sản rất được ưa chuộng do có giá trị dinh dưỡng cao và vị ngọt, giòn tự nhiên. Sò điệp sau khi tách vỏ, người ta sẽ lọc lấy phần thịt có có…
Sốt trứng muối: Nguyên liệu chinh phục mọi món ăn
Người Việt cực kỳ thích các loại nước chấm, càng độc lạ thì càng được nhiều thực khách săn đón, tìm tòi. Trong phiên bản các món ăn kết hợp cùng sốt trứng muối như tôm sốt trứng muối, mực hoặc các loại nguyên liệu khác đã từng làm “chao đảo” thị trường ẩm thực vốn luôn sôi sục tại nước ta. Hôm nay, cùng Ghiền ăn “điểm lại” những món ngon chưa bao giờ lỗi thời với nước sốt thần thánh này nhé!
Điểm danh TOP 4 quán bán Gỏi bò ngon nức tiếng đất Sài Thành
Chắc hẳn các bạn độc giả ở đây đã từng ít nhiều thưởng thức qua món gỏi bò. Như những món gỏi khác, gỏi bắp bò mang trong mình nét dân dã và quen thuộc với sự kết hợp của nguyên liệu chính là thịt…
Bỏ túi địa chỉ phục vụ gỏi cá ngon ở Hà Nội
Ở đất nước có đường bờ biển dài, người dân gắn liền với nghề đánh bắt cá như Việt Nam thì những món ăn mang đậm hơi thở của biển như gỏi cá luôn được yêu thích và khá phổ biến. Chính vì được yêu…
Lai rai món sò điệp nướng: Trải nghiệm hải sản độc đáo
Sò điệp là một loại nguyên liệu biển rất được yêu thích trong thực đơn hải sản nướng. Nhiều nhà hàng giữ chân thực khách cũng nhờ vào “bí quyết” ẩn sâu trong những con sò nhỏ bé này. Hãy cùng Ghiền ăn dạo một vòng quanh những điểm đến “hút khách” bởi món sò điệp nướng nóng hổi nhé!
Thịt chiên xù: Nghệ thuật ẩm thực Nhật ẩn sau lớp vỏ giòn
Thịt chiên xù là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ riêng trẻ em mà ngay cả người lớn cũng rất thích. Trong ẩm thực Nhật Bản, món thịt heo chiên giòn còn được gọi là Tonkatsu, với lớp thịt heo mềm ngọt…
Tổng hợp các món lẩu giúp “sưởi ấm” ngày Đông miền Bắc
Những ngày trời bắt đầu trở lạnh, mưa nhiều mà được quây quần bên nồi lẩu nóng hổi rồi cùng đám bạn xì xụp thứ nước lẩu đậm đà, nghi ngút khói thì còn gì bằng đúng không nào? Trong các món lẩu được “săn…
Shogun Burger: “Siêu chiến binh” burger Nhật Bản
Shogun Burger là chuỗi thương hiệu nổi tiếng được mệnh danh là burger hàng hiệu của Nhật Bản. Sau nhiều năm đứng vững và giữ vị thế lớn trên thị trường F&B tại Nhật, Shogun Burger đã có “bước chân” đầu tiên ra thị trường…
“No bể bụng” với món thịt lợn xào kiểu Hàn thơm ngon hấp dẫn
Nếu bạn là tín đồ của đồ ăn Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua món thịt lợn xào vô cùng hấp dẫn. Không giống như thịt xào theo kiểu truyền thống thường thấy trên mâm cơm Việt, thịt lợn xào kiểu Hàn…
Bánh táo: Giòn xốp bên ngoài, chua ngọt bên trong
Là một trong những loại bánh nướng đặc trưng của nước Mỹ, bánh táo không chỉ phổ biến ở các nước Châu Âu mà lan rộng khắp toàn thế giới. Điều khiến loại bánh này được yêu thích là lớp vỏ bánh giòn xốp và…
Những điểm đến có món gỏi gà “số dzách” bạn đã biết chưa?
Gỏi gà, như một bản hòa nhạc vị giác, đem đến cho thực khách một trải nghiệm ngon miệng và lành mạnh. Miếng thịt gà tươi ngon, chế biến một cách tinh tế là tâm điểm của mỗi suất gỏi. Thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn với vai trò là món khai vị, gỏi gà luôn mang đến cho thực khách những biến thể đa dạng, không nhàm chán. Hôm nay, cùng Ghiền ăn khám phá thêm về món gỏi tuyệt vời này bạn nhé!
Gỏi cuốn: Món ngon “giải ngấy” cho bữa ăn nhà bạn
Gỏi cuốn là món ăn thanh đạm thích hợp cho những ngày “chán cơm” của bạn. Điều hấp dẫn nhất của món ăn chính là nguyên liệu cuốn “thiên biến vạn hoá” tùy theo sở thích của mỗi người như gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn hải sản… Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu một vài nhà hàng có món gỏi cuốn ngon “số dzách” nhé!
Nhà hàng Chay Bà Xã: Tinh tế ẩm thực chay
Từ lâu, việc ăn chay đã được nhiều người trẻ theo đuổi vì một sức khỏe toàn diện về cả thể chất lẫn tinh thần. Sự thay đổi trong thói quen ăn uống đã góp phần mang đến nhận thức đúng đắn cho mọi người trong vấn đề bảo vệ chính mình. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ dẫn bạn đến thăm nhà hàng chay Bà Xã, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn lành mạnh và ngon miệng nhất.
Okachan: Hẹn gặp “Nhật Bản” giữa lòng Thủ đô
Okachan là quán ăn truyền thống Nhật Bản giản dị và bình yên. Đến Việt Nam khoảng 7 năm về trước, nơi đây đã từng bước chinh phục được thực khách thủ đô bằng sự tận tâm và ẩm thực tuyệt đỉnh. Nổi tiếng với các món cà ri và súp, Okachan sẽ khiến bạn hài lòng bằng thực lực của mình. Hãy theo chân Ghiền ăn ghé thăm chiếc quán nhỏ nhỏ đáng yêu này nhé!
Kimbap chiên: Phiên bản biến tấu “vượt sự mong đợi”
Kimbap chiên là một phiên bản độc đáo của món ăn truyền thống Hàn Quốc. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải qua một hành trình vị giác đa chiều: lớp vỏ bên ngoài giòn rụm chứa đựng bí mật của các thành phần mềm mại, ngọt tự nhiên của cơm trộn và những nguyên liệu đặc sắc khác bên trong. Cùng Ghiền ăn khám phá ngay nhé!
Brownie: “Bí ẩn hương vị” đằng sau lớp socola mềm mại
Với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị đậm đà, brownie thường xuất hiện trong những bữa tiệc với tư cách là một “món ngọt” khai vị được yêu thích nhất. Bằng cách phối hợp từ socola và các loại hạt, bánh brownie mang đến một trải nghiệm ngon miệng với bất kỳ ai. Dù là trong buổi tiệc hoặc chỉ đơn giản là để thưởng thức trong một buổi trà chiều, brownie luôn là lựa chọn ngon mắt và hấp dẫn mà Ghiền ăn muốn giới thiệu đến bạn.
Lẩu riêu cua: Tìm về hương vị “đồng quê” những ngày Đông
Nghe đến cái tên lẩu riêu cua là như gợi về chút gì đó hình ảnh bình dị của đồng quê, ruộng lúa. Xuất phát chỉ từ một món ăn dân giã địa phương, đến bây giờ lẩu cua đã trở thành món ăn quen…
Giải mã những lý do khiến Lẩu Đức Trọc luôn “Hot”
Cái tên Lẩu Đức Trọc từ lâu đã quá quen thuộc với người dân thủ đô. Dù Đông hay Hè, Thu hay Xuân thì dường như cửa tiệm chưa bao giờ vắng khách. Vậy điều gì thật sự làm nên sức hút mãnh liệu cửa tiệm lẩu này như thế? Hãy cùng Ghiền ăn “giải mã” những lý do qua thực đơn lẩu đa dạng như lẩu riêu cua, lẩu cá lăng…tại nhà hàng này nhé!
Burrito: Điểm sáng ít ai biết của ẩm thực Mexico
Nhắc đến ẩm thực Mexico, vùng đất nổi tiếng với những vũ điệu samba nóng bỏng chắc chắn không thể thiếu món bánh truyền thống Burrito. Món bánh này có hai phần chính là lớp vỏ bánh được làm từ bột ngô tortilla và phần…
Sò điệp: Nguyên liệu đỉnh cao trong nghệ thuật ẩm thực biển
Biển cả rộng lớn và che giấu trong lòng những “kho báu” ngon nhất, trong đó có sò điệp – một loại hải sản tinh khiết và đầy dinh dưỡng. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ đưa bạn hòa mình vào một hành trình ẩm thực không giới hạn, nơi sò điệp nướng không chỉ là một màn trình diễn của đầu bếp mà còn là sự kỳ diệu của biển cả, chứa đựng tất cả hương vị của đại dương.
Top các quán ăn đêm ngon “cứu đói” cho hội cú đêm tại Hà Nội
Nửa đêm đói bụng thì biết “đào” đâu ra những món ăn khoái khẩu, nóng sốt bây giờ nhỉ? Hãy để Ghiền ăn giới thiệu đến bạn list các quán ăn đêm, đảm bảo đầy đủ các tiêu chí “ngon – chất lượng – tiện…
Hà Nội: 04 địa chỉ ăn lẩu cá đã thử là sẽ phải quay lại
Khi mùa gió về, không gì bằng một bữa ăn ấm áp, đầy hương vị để làm dịu đi những ngày lạnh giá. Lẩu cá, với sự tinh tế và đầy dinh dưỡng, là lựa chọn lý tưởng để chúng ta cùng nhau tận hưởng niềm vui của việc ngồi quanh nồi lẩu ấm nóng, hòa mình vào hương vị thơm ngon tự nhiên. Ghiền ăn sẽ dẫn bạn đi quanh Hà Nội ngày hôm nay để khám phá những món lẩu ngon thích hợp nhất cho những ngày se se lạnh nhé!
Ăn khuya: Nửa đêm đói bụng, biết ăn gì, ở đâu giữa lòng Sài Gòn?
Thế giới ẩm thực về đêm có rất nhiều màu sắc và “bí ẩn” chưa được khám phá. Những “cú đêm” chính hiệu chắc chắn rất cần một danh sách nhà hàng ăn đêm dành khi đói phải không? Hôm nay, Ghiền ăn giới thiệu cho bạn top những nhà hàng ăn khuya ngon không tưởng tại bài viết bên dưới:
Bánh mousse: Chút ngọt ngào cho buổi tiệc trà lãng mạn
Bánh mousse là dòng bánh ngọt có xuất xứ từ kinh đô nước Pháp lãng mạn và hoa lệ. Món bánh xinh đẹp và mềm mại thích hợp cho những buổi tiệc trà của các quý cô thanh lịch. Hôm nay, hãy cùng Ghiền ăn “hoá thân” thành những nàng thơ nước Pháp để thưởng thức món bánh ngọt dịu dàng này nhé!
Mỳ xào: Đánh thức vị giác cùng “1001” món mì ngon
Có những ngày thật sự cảm thấy “chán cơm”, nhiều người đã quyết định tìm đến món “mì xào” để làm mới cảm xúc, tận hưởng ẩm thực đa phong cách. Mới đây, Ghiền ăn đã “tìm ra” được danh sách những nhà hàng có món mỳ xào bò và mỳ xào đủ loại ngon miễn chê. Bạn hãy nhanh tay kéo xuống bài viết để thêm vào thực đơn của mình ý tưởng ăn uống ngay nhé!
Mê mẩn món bánh khoai tây đầy ú nu, giòn rụm, nóng hổi
Trong mỗi củ khoai tây chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy mà loại củ này được dùng nhiều trong ẩm thực. Nhắc đến khoai tây, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến snack hay các món ăn vặt đường…
Khoai tây nghiền: Từ món ăn kèm trở thành ngôi sao trên bàn tiệc
Chúng ta vẫn thường quen thuộc với món khoai tây nghiền ăn kèm trong các bữa ăn tại nhà hàng. Nhưng khoai tây không chỉ là một phần ăn nhẹ, nó đã được các đầu bếp tài năng chế biến một cách đầy sáng tạo từ việc phối hợp gia vị đến tạo hình hấp dẫn để “hô biến” thành tác phẩm nghệ thuật trên đĩa ăn. Hôm nay, để Ghiền ăn gợi ý cho bạn những món khoai tây nghiền độc đáo nhé!
Gợi ý công thức làm trứng hấp đơn giản cho ngày lười
Trứng hấp có thể coi là món ăn ngon – nhanh – gọn mà hầu như ai cũng có thể vào bếp làm được. Nhất là vào những ngày vừa lười, vừa không biết ăn gì thì một bát trứng hấp thơm lừng cùng chén…
Cà phê cốt dừa: Từ nguyên liệu quen đến hương vị lạ
Từ đất Hải Phòng, màn kết hợp giữa hai nguyên liệu thân quen đã cho ra đời Cà phê cốt dừa – món đồ uống hot trend suốt một thời gian dài và đến hiện tại đã trở nên phổ biến, góp mặt trong menu…
Salad cá hồi: Bí quyết giữ dáng, đẹp da của chị em
Cá hồi được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng, tươi ngon. Còn Salad chủ yếu là sự kết hợp giữa các loại rau quả chứa nhiều chất xơ. Khi kết hợp giữa hai loại nguyên liệu này với nhau cùng nước sốt sẽ…
Ức gà áp chảo: “Vedette” của thực đơn eat clean
Ức gà dường như là một loại thực phẩm không thể thiếu trong menu của team giảm cân hay ăn eat clean. Trong ức gà chứa rất nhiều protein, giàu calories và ít chất béo giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả. Tuy nhiên đổi…
Gan ngỗng: “Kim cương nâu” của ẩm thực Pháp
Gan ngỗng (foie gras) hay còn được gọi là gan béo là một trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới có nguồn gốc từ nước Pháp. Nhắc đến món ăn này, điều đầu tiên được nhớ tới chính là mùi thơm đặc…
Săn lùng 4 nhà hàng có món vịt quay ngon nổi tiếng Hà Thành
Hôm nay trời mát, thèm món vịt quay thì biết đi đâu ăn giữa lòng thủ đô náo nhiệt? Bạn đừng lo, hãy cùng Ghiền ăn nhanh tay “săn lùng” top 4 nhà hàng có món vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Quảng Đông ngon có tiếng Hà Thành nhé!
Bánh dứa Đài Loan và câu chuyện về một cách mạng ẩm thực
Khám phá hương vị ngọt ngào và sự sáng tạo của bánh dứa Đài Loan: hòa quyện giữa vị chua tươi mát và vị ngọt dịu dàng trong mỗi miếng bánh. Cùng đón nhận trải nghiệm ẩm thực độc đáo với những chiếc bánh dứa đầy mê hoặc. Và hãy để Ghiền ăn “kể” cho bạn nghe về câu chuyện thú vị đằng sau chiếc bánh nổi tiếng này.
Bánh quy: Hương vị ngọt ngào của ký ức
Đối với nhiều người, bánh quy đôi khi chỉ là một món bánh “như bao món bánh” khác trên thị trường, không có quá nhiều sự đặc sắc. Nhưng đối với thế hệ 8x, 9x thì khác, bánh quy như một “vùng ký ức” của tuổi thơ, của những lần mà chỉ một chiếc bánh nhỏ cũng khiến cả ngày hạnh phúc. Hôm nay, hãy cùng Ghiền ăn tìm lại hương vị xưa qua những chiếc bánh quy bơ, socola sáng tạo bạn nhé!
Salad ức gà: Bí quyết “tăng cơ giảm mỡ” của tín đồ làm đẹp
Salad Ức Gà hiện là thực đơn khá quen thuộc với những bạn hay tập luyện thể hình. Món ăn là giải pháp giữ dáng hiệu quả mà không hề cảm thấy thiếu chất dinh dưỡng bởi chế độ ăn kiêng nghiêm khắc như trước kia. Cùng Ghiền ăn “điểm qua” những nhà hàng có ức gà chất lượng nhé!
Bạch tuộc xào: Lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình
Cuối tuần chiêu đãi cả nhà bằng món bạch tuộc xào dai giòn sần sật ai cũng thích mê, bạn nghĩ sao? Ý tưởng này sẽ mang đến cho cả gia đình một buổi tối vui vẻ, ấm áp và ngon miệng. Hãy để Ghiền ăn giới thiệu với các bạn một vài nhà hàng nổi tiếng với các món hải sản ngon và đương nhiên là sẽ không thể thiếu món bạch tuộc đậm vị biển cả rồi. Cùng đi ngay nhé!
Cá hồi áp chảo và sức mạnh của nguyên liệu từ đại dương
Cá hồi áp chảo là một trong những món ăn nổi tiếng của Thế giới. Món ăn này không chỉ đẹp mắt với màu hồng cam độc đáo, mà còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu về hương vị, giá trị dinh dưỡng và lý do khiến món thịt áp chảo từ cá hồi trở thành một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong thế giới ẩm thực.
Miến xào: Món ngon quen thuộc chinh phục thực khách bốn phương
Miến xào là món ăn không còn xa lạ với thực khách Việt Nam. Với sự nhạy bén trong ẩm thực, người Việt luôn mang đến những phiên bản món ăn đầy tính sáng tạo và hấp dẫn. Hãy cùng Ghiền ăn ghé thăm một vài nhà hàng tại Hà Nội và tận hưởng miến xào cua, miến xào hải sản…ngon miễn chê nhé!
Súp bí đỏ: Lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn khai vị tinh tế
Súp bí đỏ là món ăn được rất nhiều gia đình ưa chuộng, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ. Súp được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên nên không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn dễ ăn, hợp khẩu vị hầu hết mọi người. Hôm nay hãy cùng Ghiền ăn ghé thăm một vài nhà hàng có món súp bí đỏ ngon để “làm mới” thực đơn của bạn nhé!
Tổng hợp các món ngon từ Sầu riêng khiến bạn phải “mờ ê mê”
Chắc sẽ không quá khi nói sầu riêng có sức “gây nghiện” với hầu hết những người ăn được loại quả này. Chỉ ăn một múi sầu thôi cũng đủ khiến tâm hồn xao xuyến như vừa thưởng thức tinh hoa của thiên nhiên khiến…
Chán cơm thèm…chân giò hầm Hàn Quốc
Chân giò hầm là món ăn dinh dưỡng khá nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc, nếu bạn thuộc team mê đồ Hàn thì chắc chắn sẽ biết đến món ăn thơm ngon này. Để chế biến chuẩn, chân giò phải được xử lý sạch…
Chân gà: “Mồi nhậu” số một cho các buổi gặp gỡ bạn bè
Chân gà là một trong những món ăn nhậu “hot” nhất thời gian gần đây, đặc biệt là chân gà rút xương cuốn miệng, dễ ăn. Để tìm được một điểm bán chân gà đúng gu không hề đơn giản, hãy cùng Ghiền ăn khám phá một vài tiệm ăn “nổi tiếng” với món ăn đặc sắc này nhé!
Gyudon: Nét đẹp của sự đơn giản trong ẩm thực Nhật Bản
Gyudon hay còn có nghĩa là cơm bò kiểu Nhật – là một món ăn phổ biến tại đất nước hoa anh đào. Gyudon thậm chí còn là một trong những đồ ăn Nhật được giới thiệu là món ăn “nhất định phải thử” khi ghé thăm quốc gia này. Vậy món cơm bò có những thành phần gì và hương vị như thế nào? Cùng Ghiền ăn tìm hiểu ngay nhé!
Bánh quy socola: Món quà nhỏ, ý nghĩa lớn dành tặng phái đẹp
Bắt nguồn từ Châu Âu, bánh quy dần trở thành loại bánh ngọt phổ biến và được ưa chuộng khắp thế giới. Loại bánh này có nhiều phiên bản khác nhau và bánh quy socola chính là một phiên bản biến tấu trong số đó….
Chân gà cay: Chân ái của tín đồ mê ăn vặt
Những ngày mưa lạnh mà được cùng bạn bè nhâm nhi món chân gà cay với hương vị cay tê, vừa ăn vừa xuýt xoa nhưng khó mà dừng lại được thì còn gì bằng. Hôm nay tiếp tục cùng Ghiền ăn “điểm danh” những điểm bán chân gà cay ngon tại Hà Nội để cùng hội bạn lên kèo thưởng thức ngay nhé.
Bò kho: Hương vị dân dã mà gây thương nhớ đậm sâu
Để tìm một hàng quán bán bò kho chấm bánh mì có lẽ không khó nhưng để tìm được quán ăn vừa ngon vừa chất lượng thì không phải đơn giản. Nếu ở Sài Gòn mà chưa biết thưởng thức món ăn này ở đâu ngon thì cũng Ghiền ăn tham khảo các quán bò kho được đánh giá là ngon và chất lượng dưới đây thử nhé.
TOP 05 quán mì hoành thánh tại Sài Gòn “ăn xong vẫn thèm”
So với hình thức và hương vị chính gốc Hoa, hoành thánh nay đã được biến tấu và thay đổi ít nhiều để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt, tạo nên phiên bản mới lạ mắt nhưng vẫn mang đậm màu sắc xứ Trung. Cùng Ghiền ăn khám phá và thưởng mức món mì này nhé.
[Review] Ngọc Thạch Quán và TOP 5 món chè đáng thử nhất
Ngọc Thạch Quán là thương hiệu chè khá nổi tiếng được mệnh danh là đặc sản chè Hà Nội. Quán không phục vụ các loại chè nếp, chè đỗ như kiểu truyền thống mà thay vào đó là các loại chè thạch mang hơi hướng hiện đại và phù hợp với thị hiếu ẩm thực của giới trẻ hơn. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá TOP 5 món chè thơm – ngon – bổ – rẻ không thể bỏ qua khi đến Ngọc Thạch Quán thưởng thức nhé.
Rụng tim với TOP 4 tiệm pizza hải sản nức tiếng đất Hà Thành
Pizza hải sản là một phiên bản pizza phổ biến có mặt trong hầu hết menu của các tiệm đồ ăn Âu Mỹ. Vào những ngày đông lành lạnh, được ăn một miếng pizza nóng hổi, thơm lừng vị hải sản cùng chút béo ngậy…
Hủ tiếu: Món ăn bình dị, gắn kết văn hoá của người Sài Gòn
Hủ tiếu là món ăn được ví như sợi dây liên kết giữa người Sài Gòn với nhau. Người ta thường quen thuộc với những chiếc xe hủ tiếu dọc các cung đường từ nhiều thập niên về trước. Đây cũng là một trong những văn hoá được người Việt gốc Hoa gìn giữ và góp phần làm đa dạng ẩm thực nước ta. Hôm nay, Ghiền ăn muốn giới thiệu tới bạn đọc những quán hủ tiếu ngon nức tiếng Sài Thành nhé!
Cơm tấm: Món ăn giản dị từ bếp nhỏ đến tiệc lớn
Cơm tấm, biểu tượng của ẩm thực Sài Gòn, là một món ăn không chỉ đơn thuần làm bạn no bụng, mà còn mang trong mình một câu chuyện về văn hóa và sự đa dạng của hương vị. Để khám phá tận cùng hương vị đậm đà và thành phần độc đáo của món cơm tấm ngon, hãy cùng Ghiền ăn bước vào cuộc hành trình ẩm thực đầy màu sắc này.
Cơm niêu: Say đắm “phiên bản” Singapore giữa lòng Hà Nội
Cùng Ghiền ăn nếm thử những thố cơm niêu kiểu Sing ở nhà hàng cơm niêu Singapore KOMBO nức tiếng khắp Hà Nội xem có gì đặc biệt nhé.
Bật mí công thức nấu bò kho chuẩn vị cả nhà đều yêu
Bò kho là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà hầu như ai thử qua cũng đều yêu thích. Để nấu món ăn này lại vô cùng đơn giản chứ không quá cầu kỳ, phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Nếu đã quá ngán với những món ăn thường ngày, hãy cùng Ghiền ăn vào bếp nấu bò kho theo cách đơn giản nhưng ngon không khác gì ngoài hàng ngay bên dưới nhé. Chắc chắn cả nhà sẽ phải tấm tắc khen ngợi đấy!
Bánh phô mai: Sự quyến rũ nằm trong lớp phô mai tan chảy
Bánh phô mai cheesecake là một sáng tạo ẩm thực đỉnh cao, nơi hương vị ngọt ngào và thơm mát của phô mai kết hợp hoàn hảo với độ thơm ngon của lớp bánh. Không chỉ là một món ăn quen thuộc mà cheesecake còn đại diện cho sự xa hoa, sang trọng trong thế giới ẩm thực. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá về bánh phô mai và thưởng thức trọn vẹn món bánh này nhé!
Bánh trung thu: Món quà ngọt ngào cho ngày hội Trăng rằm
Bánh trung thu là biểu tượng quan trọng của mùa Trung Thu. Những chiếc bánh tròn, mềm mịn và thơm ngon tựa như ánh trăng rằm tỏa sáng trên bầu trời. Để bữa tiệc ngắm trăng trở nên hoàn hảo, Ghiền ăn dẫn bạn đi “lựa” bánh trung thu làm quà cho gia đình, bạn bè nhé!
Baozi: Phong cách bánh bao kẹp “độc – lạ” Sài Gòn
Baozi là một nhà hàng mang phong cách ẩm thực Đài Loan với những thiết kế ấn tượng cùng thực đơn đa dạng, phong phú. Thực khách ghé thăm Baozi cho biết rằng món bánh bao kẹp trứ danh tại đây là món ăn nhất định nên thử một lần trong đời. Vậy Baozi còn có bao nhiêu “điều thú vị” cần khám phá? Hãy tìm hiểu ngay cùng Ghiền ăn nhé!
Bò sốt tiêu đen: Bùng nổ vị cay nồng khó cưỡng
Bò sốt tiêu đen không hẳn là một món ăn mới mẻ giữa muôn vàn món ngon vật lạ nhưng nó vẫn là món bắt cơm mà nhiều gia đình yêu thích. Nhân một ngày nắng đẹp, cùng Ghiền ăn “đổi gió” thực đơn để có một bữa ngon trọn vẹn và tìm hiểu thêm về nhiều phong cách sốt tiêu đen của những nhà hàng nổi tiếng nhé!
Súp cua: Món ăn “sưởi ấm” cho những ngày đông
Những ngày thời tiết bắt đầu chuyển giao dễ khiến con người ta thèm ăn một thứ gì đó ấm nóng, nhẹ bụng. Vậy thì cái tên đầu tiên không thể bỏ qua cho những ngày đông đang đến chắc chắn là súp cua. Còn…
Trà nhài: Dư vị ngọt ngào, thuần khiết sau mỗi tách trà
Trà hoa nhài mang hương thơm thanh mát, nhẹ nhàng nhưng để lại dư vị rất sâu và đầy lưu luyến. Bên cạnh đó, trà nhài còn có cho mình rất nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm những lợi ích tuyệt vời của trà nhài cũng như một vài địa điểm đang phục vụ loại thức uống này nhé.
Cơm cháy: Đỉnh cao sáng tạo trong ẩm thực Châu Á
Khi nhắc đến cơm cháy, người Việt chúng ta thường nhớ ngay đến phần cơm giòn tan, ăn kèm với chà bông hoặc mỡ hành. Đây là một trong những món quà vặt được giới trẻ ưa chuộng. Tuy thế, thực tế cơm cháy còn rất nhiều biến tấu hấp dẫn ngoài món cơm cháy chà bông. Hôm nay để Ghiền ăn dẫn bạn khám phá thêm nhiều phiên bản “độc – lạ” khác nhé!
Lẩu hải sản: Say mê trong hương vị của biển
Còn gì tuyệt vời hơn là được quây quần cùng bạn bè và người thân bên nồi lẩu nóng hổi, thơm ngon dưới tiết trời se lạnh nhỉ? Nếu bạn cũng thích món ăn này mà chưa biết thưởng thức ở đâu ngon thì cùng Ghiền ăn khám phá các địa điểm dưới đây nhé, tin chắc bạn sẽ không thất vọng đâu.
Bánh mì thịt: Món ăn bình dân vươn tầm thế giới
Xuất phát chỉ là một món ăn bình dân với lớp vỏ ngoài là bánh mì, kẹp cùng phần nhân bên trong là thịt, chả, rau, pate,… nhưng từ lâu bánh mì thịt đã chiếm được sự yêu thích của đông đảo thực khách từ…
Lẩu nấm: Cuối tuần đổi gió cùng “đại tiệc lẩu” ngon ngất ngây
Lẩu nấm không chỉ ngon mà còn thúc đẩy lối sống ăn chay lành mạnh cho cộng đồng, từ đó nuôi dưỡng các giá trị tinh thần khác. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá tại sao lẩu nấm đang trở thành sự lựa chọn hàng đầu của những người ưa ẩm thực chay nhé!
Omurice: Món cơm trứng đại diện cho giao thoa ẩm thực Nhật – Âu
Omurice hay còn gọi là cơm trứng Nhật Bản – là món ăn có sự ảnh hưởng từ hai nền văn hoá ẩm thực gọi là washoku (món Nhật truyền thống) và Yoshoku (món Tây Phương). Cơm chiên trứng đầy sáng tạo này tuy khá đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn cực lớn, khiến nó trở thành món ăn phổ biến trên Thế giới. Hãy cùng Ghiền ăn thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng bên dưới nhé!
Bánh mì đen: Bữa sáng hoàn hảo với giá trị dinh dưỡng cao
Bạn đang tìm kiếm một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới? Bánh mì đen sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn! Hãy cùng Ghiền ăn khám phá thêm về các loại bánh mì sandwich, bánh mì đen thơm ngon, bổ dưỡng qua bài viết dưới đây.
Bánh bao xá xíu: Chuyện chiếc bánh bao gốc Hoa trên đất Việt
Bánh bao xá xíu là một loại dimsum có nguồn gốc từ vùng đất Quảng Đông, Trung Quốc. Bánh được làm từ hai nguyên liệu chính là bột mì và thịt xá xíu. Phần nhân thịt có màu vàng thơm được bọc bên ngoài bởi…
Cơm sườn: “Bật mí” top các nhà hàng ngon nhất định phải thử
Cơm sườn là một món ăn phổ biến tại nhiều quốc gia bởi thịt sườn là phần được nhiều người ưa thích nhất. Với hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, món cơm sườn luôn thu hút thực khách bằng sự hòa quyện hoàn hảo của các thành phần bên trong nó. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá về những nhà hàng phục vụ món cơm sườn ngon, lạ, hấp dẫn nhé!
Bún cá tại nhà hàng Bún Cá Măng Cay đệ nhất có gì?
Hương vị của một bát bún cá có thể kể thành một câu chuyện về vùng miền và văn hóa ẩm thực đặc biệt. Đó là sự kết hợp tinh tế giữa những miếng cá thơm ngon, gia vị đậm đà và các thành phần khác. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đặt chân đến Nhà Hàng Bún Cá Măng Cay Đệ Nhất để khám phá vị ngon và giá trị dinh dưỡng của món bún cá độc đáo này cùng Ghiền ăn nhé!
Cách nấu lẩu gà ớt hiểm siêu ngon chiêu đãi gia đình
Chẳng phải cao lương mỹ vị cũng chẳng phải chế biến cầu kỳ nhưng nếu được thử qua món lẩu gà ớt hiểm, chắc chắn bạn sẽ bị “xiêu lòng” bởi hương vị cay của ớt, thanh mát của rau và ngọt dai của thịt…
Cơm thố ACay: Khám phá chuỗi nhà hàng cơm nức tiếng đất Hà Thành
Cơm thố Acay là chuỗi nhà hàng cơm khá nổi tiếng ở đất Hà Thành. Đây cũng là địa điểm đặt cơm quen thuộc của nhiều anh chị em là dân văn phòng. Một trong những điều giúp cơm thố Acay chiếm được sự yêu…
Xôi xoài: Thơm ngon, lạ miệng với món ăn đường phố Thái
Bạn có từng nghe đến món xôi xoài Thái lan đang được truyền tai nhau rầm rộ trong thời gian gần đây không? Xôi xoài đã được giới thiệu như một món ăn “đỉnh cao” của ẩm thực Thái nhất định phải thử. Vậy món ăn này có gì mà “hot” đến thế? Cùng Ghiền ăn khám phá ngay nhé!
Bánh sinh nhật: Điều đặc biệt nhất cho ngày của bạn
Sinh nhật là một ngày đặc biệt nhất trong năm. Ngày sinh nhật cũng là một dấu mốc quan trọng cho hành trình trưởng thành của mỗi chúng ta. Chính vì thế, những chiếc bánh sinh nhật cũng được sáng tạo ra để chúc mừng điều kỳ diệu đó. Qua bài viết này, Ghiền ăn giới thiệu cho bạn 6 cửa hàng có bánh kem độc đáo và xinh đẹp cho bạn tha hồ lựa chọn. Cùng theo dõi nhé!
Lẩu ếch: Món ngon dân dã chinh phục người sành ăn
Lẩu ếch xưa nay vẫn được biết đến với nhiều nhận xét như “món dân dã cho người sành ăn”, “món ngon đồng quê”…và rất được chào đón trong những bữa tiệc nhậu linh đình. Vào mùa mưa thì ếch được bán khá nhiều ở nông thôn, nhưng tại các thành phố lớn thì đa số vẫn là ếch nuôi. Nếu bạn muốn tìm được một nơi có lẩu ếch măng cay ngon miễn bàn thì cùng Ghiền ăn điểm qua một số nhà hàng sau nhé!
Youone Hotdog: Có gì ở tiệm ăn vặt “gây sốt” đất Hà Thành?
Khác biệt về hương vị và hình thức so với Hotdog kiểu Mỹ, Hotdog tại Youone được chế biến và phục vụ theo phong cách chuẩn Hàn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong nóng hổi, béo ngậy. Vì vậy mà xúc xích…
TOP 5 quán Lẩu bò ngon nhức nhối tại Hà Nội
Với tiết trời mát mẻ của những ngày Hà Nội vào Thu thì còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng bạn bè thưởng thức nồi lẩu bò vừa nóng hổi, vừa thơm ngon đúng không nào? Vậy bạn đã biết các hàng quán phục…
Artemis Pastry: “Lời chúc” ngọt ngào từ những chiếc bánh kem
Những chiếc bánh của Artemis Pastry không chỉ thu hút thực khách bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn gây thương nhớ bởi dư vị ngọt dịu đặc trưng của lớp kem, cũng như độ mềm mịn, thơm béo của phần cốt bánh. Trong bài viết này hãy cùng Ghiền ăn khám phá tiệm bánh xinh xắn này và những chiếc bánh kem đã góp phần làm nên thương hiệu của tiệm nhé!
Chè khúc bạch: Thức quà đặc biệt của mùa thu Hà Nội
Khi mùa thu bắt đầu về, Hà Nội trở nên dịu dàng hơn bởi những cơn gió mát lạnh và bầu không khí trong lành. Và trong những ngày mùa thu ấy, không gì có thể so sánh với hương vị đặc biệt của món chè khúc bạch – một thức quà ẩm thực ngọt ngào. Cùng Ghiền ăn tìm kiếm những quán có món khúc bạch ngon nhé!
Top 4 loại bánh mì tươi dễ ăn nhất
Bánh mì tươi được làm từ bột mì, men, trứng gà rồi đem nướng tới khi đạt độ mềm, tơi xốp và có vị hơi mặn hoặc ngọt. Sau đó, bánh được biến tấu theo nhiều cách khác nhau để cho ra nhiều loại bánh…
Đậu đỏ: Thử “vận đào hoa” với các món ngon từ đậu đỏ
Lễ thất tịch hay còn gọi là ngày lễ tình nhân của người Á Đông được bắt nguồn từ truyền thuyết Ngưu Lang – Chức nữ của Trung Quốc. Nhờ câu chuyện cảm động về tình yêu bị chia cắt, chỉ có thể gặp nhau một lần trong năm đã khiến nhiều người cảm thán và thương xót cho đôi tình nhân ấy. Có một vài câu chuyện rằng “nếu ăn chè đậu đỏ vào lễ thất tịch sẽ sẽ có người yêu.” Vậy câu chuyện thú vị này xuất phát từ đâu? Cùng Ghiền ăn tìm hiểu nhé!
Điểm danh TOP 7 quán cafe xinh xắn, nước ngon tại Thảo Điền
Nhắc đến khu Thảo Điền, quận 2 thì chắc chắn không thể bỏ qua “đặc sản” là những quán cafe đẹp, với nhiều góc nhìn tuyệt vời. Vào những ngày thu với tiết trời dịu dàng như thế này, có lẽ chẳng còn gì tuyệt…
Top 05 các tiệm cafe đẹp tại Quận 1 cho cuối tuần ngọt ngào
Quận 1 được xem như là trung tâm sầm uất nhất nhì Sài Thành với nhiều địa điểm ăn chơi, mua sắm. Ở đây cũng được xem là thủ phủ, nơi tập trung nhiều quán cafe nổi tiếng được giới trẻ yêu thích. Ghé thăm…
Top 05 các tiệm bánh mì chay ngon nức tiếng ở Sài Gòn
Ngon không kém cạnh những ổ bánh mì đầy thịt, chả béo ngậy, bánh mì chay chỉ với những nguyên liệu thuần thực vật nhưng vẫn đủ sức khiến bao người say mê. Bên cạnh những ổ bánh mì chay thanh đạm thì sandwich chay…
Cafe Quận 7: Uống cafe tại khu vực sầm uất bậc nhất Hồ Chí Minh
Nhắc đến quận 7 người ta sẽ nhớ tới ngay những mỹ từ như “sang chảnh bậc nhất Sài Thành”, “khu người giàu” hay thậm chí là “giới thượng lưu”…tuy nhiên, hiện nay thì quận 7 đã không còn quá “xa vời” nữa, nhiều bạn trẻ Sài Thành cũng dần quen thuộc với địa điểm này nhờ vào những quán cafe quận 7 vừa xinh lại vừa “kinh tế”. Còn chờ gì mà chưa cùng Ghiền ăn hội ngộ tại các địa điểm nổi bật nhé!
Bánh mì hoa cúc: Lãng mạn như “nàng thơ” xứ Pháp
Bạn có biết, món ăn là một “cửa sổ diệu kỳ” giúp khám phá văn hóa, lịch sử và nghệ thuật ẩm thực của mỗi quốc gia. Trong tất cả những hương vị kỳ diệu trên thế giới, bánh mì hoa cúc đã không ngừng làm say đắm tâm hồn của những người yêu thực phẩm. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ dẫn bạn vào chuyến phiêu lưu tới nước Pháp lãng mạn để kiếm tìm hương vị thanh tao của món bánh mì ngọt này nhé!
Sandwich: Dạo quanh Sài Gòn “truy tìm” món bánh ngon bổ rẻ
Sandwich là món bánh mì phương Tây hiếm hoi được nhập khẩu vào Việt Nam mà vẫn giữ nguyên được sức hút của mình dù phải đối diện với “bánh mì kẹp thịt” – vua của mọi loại bánh mì tại nước ta. Bánh mì sandwich “thiên biến vạn hoá”, đáp ứng đúng và đủ nhu cầu thưởng thức của mỗi cá nhân nên cực kỳ được ưa thích. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem có bao nhiêu loại sandwich hấp dẫn hiện nay nhé!
Hồng trà: Sức hút không đổi từ cổ điển đến hiện đại
Hồng trà đã tồn tại từ hàng trăm năm trước, nổi tiếng với hương thơm đậm đà và vị ngọt tự nhiên. Những chiếc ấm đun nước hòa quyện với từng lá trà, tạo nên hương vị trầm lắng và đậm đà. Đây là thời kỳ thức uống trà được xem như một nghi lễ, nơi mà hương thơm trà thực sự được trải nghiệm và tận hưởng. Sau này, hồng trà được biến thể như hồng trà sữa ra đời, trở thành thức uống “hot” nhất thời hiện đại. Cùng Ghiền ăn tìm kiếm những cửa hàng có hồng trà thứ thiệt nhé!
Sữa chua Hy Lạp: Chiến thần giảm cân lành mạnh không thể bỏ qua
Một trong những sự lựa chọn thông minh và ngon miệng dành cho những ai đang theo đuổi mục tiêu giảm cân là sữa chua Hy Lạp. Được biết đến với hương vị độc đáo, lợi ích sức khỏe và khả năng hỗ trợ giảm cân, sữa chua Hy Lạp không chỉ là một món ăn mà còn là một phần quan trọng của lối sống lành mạnh. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu loại sữa chua đặc biệt này ngay nhé!
Pudding: Truy tìm nhà vô địch “pudding hạng nặng”
Từ vị ngọt ngào, hương thơm quyến rũ đến sự đa dạng và sáng tạo, bánh pudding đã trở thành một biểu tượng ẩm thực vượt thời gian và biên giới. Để hiểu rõ hơn về thế giới hương vị đa dạng này, hãy dành thời gian cùng Ghiền ăn “tra cứu từ điển pudding” để tìm ra ứng cử viên sáng giá nhất cho chức vô địch mùa hè này nhé!
TOP 05 quán miến trộn ngon chuẩn vị Hàn
Miến trộn – Japchae là món ăn truyền thống của Hàn Quốc mà chắc chắn ai là tín đồ mê phim Hàn cũng đã quá quen thuộc. Món ăn này rất đơn giản trong cách chế biến nhưng lại mang hương vị khá “cầu kỳ”….
Haochi Dimsum: Say mê ẩm thực xứ Đài giữa lòng Hà Nội
HaoChi Dimsum là thương hiệu nhà hàng phục vụ các món ăn Đài Loan rất được thực khách Hà Thành yêu thích. Nhắc đến HaoChi là nhắc đến các món dimsum, bánh bao, há cảo,… được phục vụ đẹp mắt và mang chuẩn hương vị…
Sữa chua đánh đá mát lạnh, thơm ngon chỉ với 3 phút
Vào những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một ly sữa chua đánh đá thì còn gì bằng nhỉ. Hương vị chua ngọt, dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi khuẩn có ích cho sức khỏe, sữa chua đánh đá được người…
Yakiniku: Hương thơm lừng trên từng miếng thịt BBQ
Những ánh đèn ấm áp lung linh, tiếng xào xạc vang lên từ bàn nướng, và mùi thơm ngào ngạt của đồ nướng bbq trên lửa than hòa quyện với không gian. Đó là sự độc đáo của Yakiniku – món thịt nướng kiểu Nhật Bản đã chinh phục trái tim và khẩu vị của tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới. Hôm nay, Ghiền ăn và bạn cùng nhau “ăn nướng” nhé!
Bánh xèo Nhật: Món bánh “nướng tuỳ thích” trứ danh xứ Phù Tang
Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản không chỉ có Sushi, mì Udon,… mà còn có sự góp mặt không thể thiếu của bánh xèo Nhật – món ăn đặc trưng của xứ hoa anh đào. Bánh xèo Nhật (okonomiyaki) được chế biến từ thành phần…
Yến mạch: “Thiên biến vạn hoá” thành món ngon đẳng cấp
Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú, có những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang trong mình một khả năng biến hóa vô tận. Yến mạch chính là một ví dụ xuất sắc về điều này. Dù là một loại hạt ngũ cốc thông thường, nhưng nó đã chứng minh sức mạnh của mình trong việc biến tấu thành vô vàn món ngon thú vị, đẳng cấp cho bạn tham khảo. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về các nhà hàng phục vụ món ngon từ loại ngũ cốc yến mạch này nhé!
Trà vải: “Tuyệt phẩm” mùa hè cùng trà hoa quả nhiệt đới
Nhắc đến trà hoa quả, đặc biệt là các loại trà trái cây nhiệt đới thì trà vải có thể được coi là “chân ái” của rất nhiều bạn trẻ. Trà vải thanh mát, ngọt dịu lại không hề cầu kỳ, chỉ cần một chút thời gian đã có thể cho ra “tuyệt phẩm” giải nhiệt mùa hè, đập tan cái nóng. Bạn có muốn cùng Ghiền ăn thưởng trà vào những ngày này không? Cùng đi nhé!
Bún chả – Niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, hầu hết mọi người sẽ nghĩ đến “bún chả” đầu tiên. Chẳng phải “cao lương, mỹ vị”, bún chả bình dị chỉ gồm bún, chả thịt nướng, bát nước mắm chua ngọt mà khiến bao người phải say mê….
TOP 5 loại trà hợp vị thưởng thức cùng bánh trung thu
Không phải tự nhiên, người xưa lại có thói quen uống trà ăn kèm bánh Trung thu, vì sau miếng bánh ngọt lịm thì một ngụm trà thanh mát sẽ là chất dẫn giúp trung hòa vị ngọt và giữ phần hậu vị được lâu…
Bánh bao – Món bánh “quốc dân” gói gọn tinh túy ẩm thực
Nhắc đến bánh bao, ta sẽ nghĩ ngay đến một món bánh có vẻ ngoài trắng trẻo, căng tròn bao bọc lớp nhân thơm ngon. Bánh bao là món ăn phổ biến ở hầu hết mọi ngõ ngách từ thành thị đến nông thôn, từ…
Luia Cafe: Có một “thiên đường sống ảo” của giới trẻ Sài Thành
Giữa một thành phố hoa lệ, tìm đâu ra một nơi có thể vừa “trốn nắng trốn mưa”, vừa mang đến khoảng thời gian nghỉ ngơi quý báu và lưu giữ lại “bức ảnh triệu đô” của tuổi nhiệt thành? Vậy hãy để Ghiền ăn “bí mật” dẫn bạn khám phá Luia cafe – thiên đường sống ảo của Sài Thành. Và đương nhiên, cafe luia menu cũng là một lý do khiến bạn xiêu lòng đấy!
Trà hoa cúc – “Năng lượng chữa lành” cho tinh thần và cơ thể
Nếu một ngày bạn thấy mỏi mệt cả về tinh thần hay thể chất thì hãy thử dùng một tách trà hoa cúc nhé. Với hương thơm nhẹ, thanh mát khi thưởng thức, thoáng chút ngọt phần hậu vị, trà hoa cúc mang lại sự…
Mùa hạt dẻ và món ngon từ loại hạt quý giá của trời
Hạt dẻ là một loại hạt quý giá với hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng. Hạt dẻ có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và món tráng miệng khác nhau hay thậm chí ăn trực tiếp như một loại đồ ăn nhẹ ngon miệng. Không chỉ vị ngon mà còn giá trị dinh dưỡng cao, hạt dẻ và cả hạt dẻ cười đã trở thành một nguyên liệu quý giá trong ẩm thực.
Trà ổi – Món quà từ tự nhiên cho cơ thể
Trà ổi có vị chua chua, hương thanh ngọt và có mùi thơm nhẹ của ổi nên rất được yêu thích. Bên cạnh ép thành nước giải khát thì ổi còn được chế biến thành nước ép ổi, uống vừa ngon, đẹp da mà mang…
Caramel macchiato: Hương vị thượng hạng của thức uống cà phê
Caramel Macchiato không chỉ là thức uống, mà còn là tác phẩm nghệ thuật được tạo ra bởi những barista tài năng. Với lớp kem sữa mịn màng phủ lên bề mặt, trang trí cẩn thận bằng vòng caramel và một chút bột cacao tạo điểm nhấn tinh tế đã giúp nâng tầm phong cách cafe Thế giới. Hãy cũng Ghiền ăn chìm đắm vào thế giới đầy sự sáng tạo này nhé!
Bao Wow: Trầm trồ trước menu bánh bao kẹp độc lạ
Nằm trong lòng thủ đô Hà Nội, nhà hàng Bao Wow mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực Á Đông tuyệt vời với hương vị độc đáo và tinh tế. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức những món bánh bao độc lạ tại nhà hàng.
Hao Chi: Bí quyết gia truyền tạo nên bánh bao chính hiệu Đài Loan
Hao Chi là một trong những số ít nhà hàng Đài Loan có truyền thống lâu đời tại Việt Nam được yêu thích nhất. Một không gian ẩm thực như lạc vào con đường ăn uống tại xứ Đài chính là điểm gây ấn tượng mạnh mẽ của thương hiệu này. Mặc dù đặc biệt nổi tiếng vối dimsum, thế nhưng nếu bạn thử qua bánh bao tại đây cũng sẽ bị chinh phục ngay đấy. Cùng Ghiền ăn thử xem món bánh bao kim sa ngon tới mức nào nhé!
Cà phê trứng – Tách cà phê “độc – lạ” chỉ có ở Việt Nam
Bắt nguồn từ thành đô Hà Nội, sau đó phổ biến khắp cả nước và chinh phục khẩu vị các tín đồ cafe trên toàn thế giới; cà phê trứng dần trở thành một nét văn hoá đặc trưng không chỉ người Việt mà còn…
Bưởi vào mùa – Ăn món gì ngon?
“…Bao giờ cho tới mùa thu – trái hồng trái bưởi đánh đu giữa rằm…” Tháng 8 – mùa thu cũng là mùa của những trái bưởi to, thơm đang bắt đầu vào độ thu hoạch. Bưởi là loại quả lành tính không chỉ thơm,…
Chè đậu đỏ và “lời giải” thoát Ế cho dân FA
Tương truyền rằng, vào ngày thất tịch (ngày 7/7 âm lịch) nếu ăn chè đậu đỏ sẽ gặp nhiều may mắn trong cuộc sống và hạnh phúc trọn vẹn trong tình yêu. Chính vì vậy, vào ngày này, không khó để thấy những hình ảnh…
Trái bơ dinh dưỡng và món quà từ ly sinh tố bơ
Được mệnh danh là “nữ hoàng” của các loại thực phẩm bởi hàm lượng dinh dưỡng mang lại, trái bơ cho ra đời một phiên bản siêu phẩm khác của mình, đó là sinh tố bơ. Sinh tố bơ giữ nguyên được giá trị dinh…
Khám phá than tre – Nguồn nguyên liệu quý từ xứ xở Hoa Anh Đào
Trong vài năm trở lại đây, các món ăn từ than tre là cái tên khá HOT và được rất nhiều người tìm mua. Dạo nhanh một vòng ẩm thực, không khó để kể tên các món với sự góp mặt từ than tre như:…
Đồ ăn Nhật: Muôn hình vạn trạng món ngon trong lễ hội Obon
Lễ hội Obon – một trong những ngày hội đặc biệt, đã trở thành nét đặc trưng và không thể thiếu của cuộc sống Nhật Bản. Trong dịp này, người Nhật thường được tận hưởng một kỳ nghỉ khá dài, vì thế mà rất nhiều hoạt động cũng như tiệc tùng và đồ ăn Nhật truyền thống trở thành đề tài không thể thiếu. Cùng Ghiền ăn khám phá ngay ngày lễ đặc biệt này nhé!
Xá xíu: Hành trình khám phá “ẩm thực Quảng Đông” tại Hà Nội
Xá xíu là một món ăn có lịch sử lâu đời và đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong ẩm thực Quảng Đông,Trung Hoa. Với hương vị độc đáo từ kỹ thuật ướp đặc biệt cùng cách nấu nướng tinh tế, xá xíu hấp dẫn không chỉ thực khách xứ sở Trung Hoa mà còn trở thành món ăn được yêu thích trên khắp thế giới. Cùng Ghiền ăn khám phá các nhà hàng có món thịt xá xíu ngon miễn chê nhé!
Mojito: Thức uống truyền thống của người Cuba làm bạn say mê
Mojito – một thức uống đơn giản nhưng lại mang trong mình một sức hút khó tả. Với hương vị thanh mát và ngọt ngào, Mojito đã trở thành một trong những biểu tượng của Cuba và làm say đắm bao nhiêu trái tim yêu thích thức uống cocktail. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá món nước đặc sắc này nhé!
Cách làm phở cuốn đơn giản, ăn mãi không ngán
Phở cuốn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách vào những ngày hè oi ả nhờ vào sự tươi mát và dễ ăn. Những lát thịt bò tươi ngon, rau sống cùng vị chua nhẹ từ nước mắm pha chua ngọt mang…
Gà xào nấm: Điểm nhấn thú vị cho thực đơn “đổi gió” tại nhà
Gà xào nấm là một món ăn thanh đạm và bổ dưỡng. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo, món ăn này đáng để bạn thử làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình mình cho bữa cơm gia đình thêm nhiều niềm vui. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu về món ức gà xào nấm bình dị hôm nay nhé!
Đùi gà: Món ăn gắn liền với những kỷ niệm và thú vui ẩm thực
Món đùi gà (đùi gà rán, đùi gà nướng) là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực. Ngày bé, thích nhất là được mẹ để phần đùi gà ngon nhất trong bữa ăn. Đùi gà tươi ngon, thịt mềm mịn và giàu dinh dưỡng làm cho nó trở thành một lựa chọn ưa thích của nhiều người. Hôm nay, để Ghiền ăn “đãi” bạn một bữa gà thịnh soạn nhé!
Kombucha: Lựa chọn thông minh cho sức khỏe của bạn
Kombucha là một loại thức uống lên men tự nhiên được chế biến từ vi khuẩn và men từ trà đường. Nó không chỉ là một món đồ uống thơm ngon, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món thức uống này có vẻ vẫn chưa được nhiều người biết đến, vậy hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về nó nhé.
Hotdog: Bí quyết tạo nên hotdog hoàn hảo tại The Hot Doggie
Hotdog xuất hiện từ những năm 1800 và trở thành biểu tượng của ẩm thực Mỹ. Khi được du nhập vào Việt Nam, hotdog đã nhanh chóng thu hút người dân bởi sự tiện lợi và hương vị độc đáo. Chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn tại quán ăn u Mỹ, nhưng bạn đã từng thử món hotdog Hàn Quốc siêu ngon chưa? Cùng Ghiền ăn tìm đến The Hot Doggie để thưởng thức nhé!
Lươn: Món ăn thanh nhiệt cho ngày hè
Có thể bạn chưa biết, trong dân gian, lươn được ví như “sâm động vật” bởi giá trị dinh dưỡng cao. Nhắc đến những món ăn từ lươn có lẽ khó để kể hết vì loại thực phẩm này có khá nhiều cách chế biến…
Phở: Mang “hồn Việt” vươn tầm thế giới
Phở là món ăn truyền thống và cũng là niềm tự hào của nền ẩm thực Việt. Nhắc đến nó là nhắc đến một món ăn thơm ngon với phần nước dùng có vị ngọt thanh đặc trưng. Phở có mặt ở khắp mọi nơi,…
Macaron: Nữ hoàng bánh ngọt Pháp
“Nữ hoàng bánh ngọt Pháp” là cái tên được nhiều người dùng để ví von cho Macaron. Sở dĩ có cái tên này một phần vì Macaron sở hữu vẻ ngoài nhỏ xinh, bắt mắt rất được yêu thích tại Pháp và nhiều nước trên…
Nhịp sống Sài Gòn tan chậm trong ly cà phê sữa
Cafe trở thành thức uống gắn liền với văn hoá Việt bởi chứa đựng trong nó là vị “đắng” của khổ đau nhưng vẫn “giấu sâu” một chút ngọt ngào của tương lai đầy niềm tin và hy vọng. Và cafe sữa với vị ngọt đậm thơm đã làm nên tên tuổi của thức uống này trên toàn Thế giới, cùng Ghiền ăn tìm kiếm mùi vị “yêu thương” này nhé!
Sữa tươi: Nguồn dinh dưỡng tròn đầy cho sức khỏe
Sữa tươi được biết đến như nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi như canxi, vitamin,… Sữa tươi còn được biến tấu thành nhiều loại thực phẩm khác như sữa không đường, sữa thanh trùng…
Kem: “Vị cứu tinh” cho mùa hè nóng bỏng
Chào mừng bạn đến với thế giới của những viên kem tuyệt vời! Kem tươi là món tráng miệng ngọt ngào và mát lạnh, mang đến những cảm giác sảng khoái, thư giãn và đầy hạnh phúc trong ngày hè nóng bỏng. Cùng Ghiền ăn tận hưởng hương vị “thần thánh” này nhé!
S&L Diner: “America food tour” cùng những người bạn
Nước Mỹ cho đến bây giờ vẫn là một xứ sở “cờ hoa” đầy diễm lệ mà bao người mơ ước được đặt chân đến một lần trong đời. Tuy nhiên, nếu bạn chưa có cơ hội và điều kiện để làm một chuyến du lịch đến Mỹ thì hãy để Ghiền ăn “bật mí” cho bạn một “America food tour” ngay tại S&L Diner Hoàng Cầu nhé! Xách balo và lên đường nào!
Quốc tế socola và trải nghiệm socola ngọt ngào, cảm xúc
Bạn có biết rằng trong năm, có một ngày quốc tế socola đặc biệt mà người ta sẽ không ngần ngại thưởng thức sự ngọt ngào của nó cùng người họ thương yêu. Vị ngọt đắng quấn quanh đầu lưỡi mang lại cảm xúc thăng hoa cho một ngày hạnh phúc. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về ngày lễ chocolate này nhé!
Capuchino – Cafe kiểu Ý say lòng người Việt
Chẳng cần giới thiệu nhiều, Capuchino dường như quen thuộc đến mức phần lớn các tiệm cafe đều có tên món nước này trong menu. Loại thức uống này dễ làm “say lòng” người bởi hình thức trình bày đẹp mắt, hương vị thơm, béo của cafe và sữa. Do đó, dẫu Cappuccino có nguồn gốc từ Ý nhưng vẫn luôn được yêu thích tại Việt Nam và toàn thế giới. Trong bài viết này, Ghiền ăn sẽ cùng bạn tìm hiểu sâu hơn về loại thức uống này cũng như gợi ý một số quán cafe chuẩn, ngon để bạn có thể thưởng thức một tách Capuchino đúng điệu.
Bánh su kem: Ngọt ngào vị kem, thơm mềm vị bánh
Bánh su kem (tên tiếng Pháp là chou à la crème) là món bánh có phần vỏ pastry giòn giòn bên ngoài và phần kem mát ngọt tràn ngập bên trong. Chiếc bánh này đã trở nên rất thân thuộc với thực khách Việt kể từ khi được du nhập vào nước ta. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá một số cửa tiệm bánh có phục vụ loại su kem thơm ngọt này nhé!
Tacos: Khám phá đặc sản Mexico trứ danh tại Hà Nội
Tacos được biết đến như một đại diện cho ẩm thực đường phố tại Mexico. Người ta thường hay nói vui rằng “nếu bạn du lịch tại Mexico mà chưa thưởng thức loại bánh này thì có nghĩ là bạn chưa đi Mexico”. Vậy điều gì làm nên sức hấp dẫn với thực khách quốc tế như thế? Hãy cùng Ghiền ăn “ghé thăm” đất nước Mexico xinh đẹp ngay tại Việt Nam nhé!
TÁCH SPACES: Tìm mình trong thế giới café
Khi buồn bạn thích một mình hay cùng vài người bạn tâm sự? Khi vui bạn có muốn đến đâu đó hay không? Cảm xúc là điều khó nói và hiếm có nơi nào dung hoà được cả buồn vui lẫn lộn của bạn. Nếu bạn muốn kiếm tìm một “thế giới” thuộc về mình, thì hãy để Ghiền ăn dẫn bạn đến Tách spaces Hai Bà Trưng nhé!
Poke: Dẫn đầu trào lưu ăn uống lành mạnh của giới trẻ Hà Nội
Càng ngày càng có nhiều bạn trẻ tham gia vào xu hướng “xanh – sạch” trong ăn uống để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình. Cũng chính trào lưu này đã tạo ra “ẩm thực xanh” với nhiều đại diện như cơm gạo lứt, salad, đồ ăn chay…và Poke cũng là một cái tên đang nổi tiếng hiện nay. Vậy thật ra poke là món ăn như thế nào? Cùng Ghiền ăn khám phá nhé!
Mê mẩn sữa chua Hy Lạp mát lành tại Yoguda Hanoi
Sữa chua là một món ăn vừa ngon miệng, giải nhiệt lại còn có giá trị dinh dưỡng cực cao mà ai cũng biết, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp đang nổi đình nổi đám trong giới trẻ hiện nay.Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều sữa chua là tốt mà cần nắ