Subsrcibe

* You will receive the latest news and updates on your favorite celebrities!

Trending News

27 Th9 2023

Blog

bánh sinh nhật
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh sinh nhật: Điều đặc biệt nhất cho ngày của bạn

Sinh nhật là một ngày đặc biệt nhất trong năm. Ngày sinh nhật cũng là một dấu mốc quan trọng cho hành trình trưởng thành của mỗi chúng ta. Chính vì thế, những chiếc bánh sinh nhật cũng được sáng tạo ra để chúc mừng điều kỳ diệu đó. Qua bài viết này, Ghiền ăn giới thiệu cho bạn 6 cửa hàng có bánh kem độc đáo và xinh đẹp cho bạn tha hồ lựa chọn. Cùng theo dõi nhé!

Ghiền món Việt

Lẩu ếch: Món ngon dân dã chinh phục người sành ăn

Lẩu ếch xưa nay vẫn được biết đến với nhiều nhận xét như “món dân dã cho người sành ăn”, “món ngon đồng quê”…và rất được chào đón trong những bữa tiệc nhậu linh đình. Vào mùa mưa thì ếch được bán khá nhiều ở nông thôn, nhưng tại các thành phố lớn thì đa số vẫn là ếch nuôi. Nếu bạn muốn tìm được một nơi có lẩu ếch măng cay ngon miễn bàn thì cùng Ghiền ăn điểm qua một số nhà hàng sau nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Đậu đỏ: Thử “vận đào hoa” với các món ngon từ đậu đỏ

Lễ thất tịch hay còn gọi là ngày lễ tình nhân của người Á Đông được bắt nguồn từ truyền thuyết Ngưu Lang – Chức nữ của Trung Quốc. Nhờ câu chuyện cảm động về tình yêu bị chia cắt, chỉ có thể gặp nhau một lần trong năm đã khiến nhiều người cảm thán và thương xót cho đôi tình nhân ấy. Có một vài câu chuyện rằng “nếu ăn chè đậu đỏ vào lễ thất tịch sẽ sẽ có người yêu.” Vậy câu chuyện thú vị này xuất phát từ đâu? Cùng Ghiền ăn tìm hiểu nhé!

cafe quận 7
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Cafe Quận 7: Uống cafe tại khu vực sầm uất bậc nhất Hồ Chí Minh

Nhắc đến quận 7 người ta sẽ nhớ tới ngay những mỹ từ như “sang chảnh bậc nhất Sài Thành”, “khu người giàu” hay thậm chí là “giới thượng lưu”…tuy nhiên, hiện nay thì quận 7 đã không còn quá “xa vời” nữa, nhiều bạn trẻ Sài Thành cũng dần quen thuộc với địa điểm này nhờ vào những quán cafe quận 7 vừa xinh lại vừa “kinh tế”. Còn chờ gì mà chưa cùng Ghiền ăn hội ngộ tại các địa điểm nổi bật nhé!

bánh mì hoa cúc
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh mì hoa cúc: Lãng mạn như “nàng thơ” xứ Pháp

Bạn có biết, món ăn là một “cửa sổ diệu kỳ” giúp khám phá văn hóa, lịch sử và nghệ thuật ẩm thực của mỗi quốc gia. Trong tất cả những hương vị kỳ diệu trên thế giới, bánh mì hoa cúc đã không ngừng làm say đắm tâm hồn của những người yêu thực phẩm. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ dẫn bạn vào chuyến phiêu lưu tới nước Pháp lãng mạn để kiếm tìm hương vị thanh tao của món bánh mì ngọt này nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Sandwich: Dạo quanh Sài Gòn “truy tìm” món bánh ngon bổ rẻ

Sandwich là món bánh mì phương Tây hiếm hoi được nhập khẩu vào Việt Nam mà vẫn giữ nguyên được sức hút của mình dù phải đối diện với “bánh mì kẹp thịt” – vua của mọi loại bánh mì tại nước ta. Bánh mì sandwich “thiên biến vạn hoá”, đáp ứng đúng và đủ nhu cầu thưởng thức của mỗi cá nhân nên cực kỳ được ưa thích. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem có bao nhiêu loại sandwich hấp dẫn hiện nay nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Hồng trà: Sức hút không đổi từ cổ điển đến hiện đại

Hồng trà đã tồn tại từ hàng trăm năm trước, nổi tiếng với hương thơm đậm đà và vị ngọt tự nhiên. Những chiếc ấm đun nước hòa quyện với từng lá trà, tạo nên hương vị trầm lắng và đậm đà. Đây là thời kỳ thức uống trà được xem như một nghi lễ, nơi mà hương thơm trà thực sự được trải nghiệm và tận hưởng. Sau này, hồng trà được biến thể như hồng trà sữa ra đời, trở thành thức uống “hot” nhất thời hiện đại. Cùng Ghiền ăn tìm kiếm những cửa hàng có hồng trà thứ thiệt nhé!

sữa chua hy lạp
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Sữa chua Hy Lạp: Chiến thần giảm cân lành mạnh không thể bỏ qua

Một trong những sự lựa chọn thông minh và ngon miệng dành cho những ai đang theo đuổi mục tiêu giảm cân là sữa chua Hy Lạp. Được biết đến với hương vị độc đáo, lợi ích sức khỏe và khả năng hỗ trợ giảm cân, sữa chua Hy Lạp không chỉ là một món ăn mà còn là một phần quan trọng của lối sống lành mạnh. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu loại sữa chua đặc biệt này ngay nhé!

bánh pudding
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Pudding: Truy tìm nhà vô địch “pudding hạng nặng”

Từ vị ngọt ngào, hương thơm quyến rũ đến sự đa dạng và sáng tạo, bánh pudding đã trở thành một biểu tượng ẩm thực vượt thời gian và biên giới. Để hiểu rõ hơn về thế giới hương vị đa dạng này, hãy dành thời gian cùng Ghiền ăn “tra cứu từ điển pudding” để tìm ra ứng cử viên sáng giá nhất cho chức vô địch mùa hè này nhé!

yakiniku
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Yakiniku: Hương thơm lừng trên từng miếng thịt BBQ

Những ánh đèn ấm áp lung linh, tiếng xào xạc vang lên từ bàn nướng, và mùi thơm ngào ngạt của đồ nướng bbq trên lửa than hòa quyện với không gian. Đó là sự độc đáo của Yakiniku – món thịt nướng kiểu Nhật Bản đã chinh phục trái tim và khẩu vị của tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới. Hôm nay, Ghiền ăn và bạn cùng nhau “ăn nướng” nhé!

yến mạch
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Yến mạch: “Thiên biến vạn hoá” thành món ngon đẳng cấp

Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú, có những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang trong mình một khả năng biến hóa vô tận. Yến mạch chính là một ví dụ xuất sắc về điều này. Dù là một loại hạt ngũ cốc thông thường, nhưng nó đã chứng minh sức mạnh của mình trong việc biến tấu thành vô vàn món ngon thú vị, đẳng cấp cho bạn tham khảo. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về các nhà hàng phục vụ món ngon từ loại ngũ cốc yến mạch này nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Trà vải: “Tuyệt phẩm” mùa hè cùng trà hoa quả nhiệt đới

Nhắc đến trà hoa quả, đặc biệt là các loại trà trái cây nhiệt đới thì trà vải có thể được coi là “chân ái” của rất nhiều bạn trẻ. Trà vải thanh mát, ngọt dịu lại không hề cầu kỳ, chỉ cần một chút thời gian đã có thể cho ra “tuyệt phẩm” giải nhiệt mùa hè, đập tan cái nóng. Bạn có muốn cùng Ghiền ăn thưởng trà vào những ngày này không? Cùng đi nhé!

luia cafe
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Luia Cafe: Có một “thiên đường sống ảo” của giới trẻ Sài Thành

Giữa một thành phố hoa lệ, tìm đâu ra một nơi có thể vừa “trốn nắng trốn mưa”, vừa mang đến khoảng thời gian nghỉ ngơi quý báu và lưu giữ lại “bức ảnh triệu đô” của tuổi nhiệt thành? Vậy hãy để Ghiền ăn “bí mật” dẫn bạn khám phá Luia cafe – thiên đường sống ảo của Sài Thành. Và đương nhiên, cafe luia menu cũng là một lý do khiến bạn xiêu lòng đấy!

hạt dẻ
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Mùa hạt dẻ và món ngon từ loại hạt quý giá của trời

Hạt dẻ là một loại hạt quý giá với hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng. Hạt dẻ có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và món tráng miệng khác nhau hay thậm chí ăn trực tiếp như một loại đồ ăn nhẹ ngon miệng. Không chỉ vị ngon mà còn giá trị dinh dưỡng cao, hạt dẻ và cả hạt dẻ cười đã trở thành một nguyên liệu quý giá trong ẩm thực.

một tác phẩm nghệ thuật đích thực từ ly caramel maccchiato
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống, Thử là ghiền

Caramel macchiato: Hương vị thượng hạng của thức uống cà phê

Caramel Macchiato không chỉ là thức uống, mà còn là tác phẩm nghệ thuật được tạo ra bởi những barista tài năng. Với lớp kem sữa mịn màng phủ lên bề mặt, trang trí cẩn thận bằng vòng caramel và một chút bột cacao tạo điểm nhấn tinh tế đã giúp nâng tầm phong cách cafe Thế giới. Hãy cũng Ghiền ăn chìm đắm vào thế giới đầy sự sáng tạo này nhé!

Hao Chi
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Trung

Hao Chi: Bí quyết gia truyền tạo nên bánh bao chính hiệu Đài Loan

Hao Chi là một trong những số ít nhà hàng Đài Loan có truyền thống lâu đời tại Việt Nam được yêu thích nhất. Một không gian ẩm thực như lạc vào con đường ăn uống tại xứ Đài chính là điểm gây ấn tượng mạnh mẽ của thương hiệu này. Mặc dù đặc biệt nổi tiếng vối dimsum, thế nhưng nếu bạn thử qua bánh bao tại đây cũng sẽ bị chinh phục ngay đấy. Cùng Ghiền ăn thử xem món bánh bao kim sa ngon tới mức nào nhé!

đò ăn Nhật
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Đồ ăn Nhật: Muôn hình vạn trạng món ngon trong lễ hội Obon

Lễ hội Obon – một trong những ngày hội đặc biệt, đã trở thành nét đặc trưng và không thể thiếu của cuộc sống Nhật Bản. Trong dịp này, người Nhật thường được tận hưởng một kỳ nghỉ khá dài, vì thế mà rất nhiều hoạt động cũng như tiệc tùng và đồ ăn Nhật truyền thống trở thành đề tài không thể thiếu. Cùng Ghiền ăn khám phá ngay ngày lễ đặc biệt này nhé!

xá xíu
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Trung

Xá xíu: Hành trình khám phá “ẩm thực Quảng Đông” tại Hà Nội

Xá xíu là một món ăn có lịch sử lâu đời và đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong ẩm thực Quảng Đông,Trung Hoa. Với hương vị độc đáo từ kỹ thuật ướp đặc biệt cùng cách nấu nướng tinh tế, xá xíu hấp dẫn không chỉ thực khách xứ sở Trung Hoa mà còn trở thành món ăn được yêu thích trên khắp thế giới. Cùng Ghiền ăn khám phá các nhà hàng có món thịt xá xíu ngon miễn chê nhé!

mojito
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống, Thử là ghiền

Mojito: Thức uống truyền thống của người Cuba làm bạn say mê

Mojito – một thức uống đơn giản nhưng lại mang trong mình một sức hút khó tả. Với hương vị thanh mát và ngọt ngào, Mojito đã trở thành một trong những biểu tượng của Cuba và làm say đắm bao nhiêu trái tim yêu thích thức uống cocktail. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá món nước đặc sắc này nhé!

gà xào nấm
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Gà xào nấm: Điểm nhấn thú vị cho thực đơn “đổi gió” tại nhà

Gà xào nấm là một món ăn thanh đạm và bổ dưỡng. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo, món ăn này đáng để bạn thử làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình mình cho bữa cơm gia đình thêm nhiều niềm vui. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu về món ức gà xào nấm bình dị hôm nay nhé!

đùi gà
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Đùi gà: Món ăn gắn liền với những kỷ niệm và thú vui ẩm thực

Món đùi gà (đùi gà rán, đùi gà nướng) là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực. Ngày bé, thích nhất là được mẹ để phần đùi gà ngon nhất trong bữa ăn. Đùi gà tươi ngon, thịt mềm mịn và giàu dinh dưỡng làm cho nó trở thành một lựa chọn ưa thích của nhiều người. Hôm nay, để Ghiền ăn “đãi” bạn một bữa gà thịnh soạn nhé!

hotdog
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Hotdog: Bí quyết tạo nên hotdog hoàn hảo tại The Hot Doggie

Hotdog xuất hiện từ những năm 1800 và trở thành biểu tượng của ẩm thực Mỹ. Khi được du nhập vào Việt Nam, hotdog đã nhanh chóng thu hút người dân bởi sự tiện lợi và hương vị độc đáo. Chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn tại quán ăn u Mỹ, nhưng bạn đã từng thử món hotdog Hàn Quốc siêu ngon chưa? Cùng Ghiền ăn tìm đến The Hot Doggie để thưởng thức nhé!

cafe sữa
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống, Thử là ghiền

Nhịp sống Sài Gòn tan chậm trong ly cà phê sữa

Cafe trở thành thức uống gắn liền với văn hoá Việt bởi chứa đựng trong nó là vị “đắng” của khổ đau nhưng vẫn “giấu sâu” một chút ngọt ngào của tương lai đầy niềm tin và hy vọng. Và cafe sữa với vị ngọt đậm thơm đã làm nên tên tuổi của thức uống này trên toàn Thế giới, cùng Ghiền ăn tìm kiếm mùi vị “yêu thương” này nhé!

S&L Diner
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

S&L Diner: “America food tour” cùng những người bạn

Nước Mỹ cho đến bây giờ vẫn là một xứ sở “cờ hoa” đầy diễm lệ mà bao người mơ ước được đặt chân đến một lần trong đời. Tuy nhiên, nếu bạn chưa có cơ hội và điều kiện để làm một chuyến du lịch đến Mỹ thì hãy để Ghiền ăn “bật mí” cho bạn một “America food tour” ngay tại S&L Diner Hoàng Cầu nhé! Xách balo và lên đường nào!

socola
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Quốc tế socola và trải nghiệm socola ngọt ngào, cảm xúc

Bạn có biết rằng trong năm, có một ngày quốc tế socola đặc biệt mà người ta sẽ không ngần ngại thưởng thức sự ngọt ngào của nó cùng người họ thương yêu. Vị ngọt đắng quấn quanh đầu lưỡi mang lại cảm xúc thăng hoa cho một ngày hạnh phúc. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về ngày lễ chocolate này nhé!

Capuchino 02 ghienan.com
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Capuchino – Cafe kiểu Ý say lòng người Việt

Chẳng cần giới thiệu nhiều, Capuchino dường như quen thuộc đến mức phần lớn các tiệm cafe đều có tên món nước này trong menu. Loại thức uống này dễ làm “say lòng” người bởi hình thức trình bày đẹp mắt, hương vị thơm, béo của cafe và sữa. Do đó, dẫu Cappuccino có nguồn gốc từ Ý nhưng vẫn luôn được yêu thích tại Việt Nam và toàn thế giới. Trong bài viết này,  Ghiền ăn sẽ cùng bạn tìm hiểu sâu hơn về loại thức uống này cũng như gợi ý một số quán cafe chuẩn, ngon để bạn có thể thưởng thức một tách Capuchino đúng điệu. 

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh su kem: Ngọt ngào vị kem, thơm mềm vị bánh

Bánh su kem (tên tiếng Pháp là chou à la crème) là món bánh có phần vỏ pastry giòn giòn bên ngoài và phần kem mát ngọt tràn ngập bên trong. Chiếc bánh này đã trở nên rất thân thuộc với thực khách Việt kể từ khi được du nhập vào nước ta. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá một số cửa tiệm bánh có phục vụ loại su kem thơm ngọt này nhé!

tacos
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Tacos: Khám phá đặc sản Mexico trứ danh tại Hà Nội

Tacos được biết đến như một đại diện cho ẩm thực đường phố tại Mexico. Người ta thường hay nói vui rằng “nếu bạn du lịch tại Mexico mà chưa thưởng thức loại bánh này thì có nghĩ là bạn chưa đi Mexico”. Vậy điều gì làm nên sức hấp dẫn với thực khách quốc tế như thế? Hãy cùng Ghiền ăn “ghé thăm” đất nước Mexico xinh đẹp ngay tại Việt Nam nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

TÁCH SPACES: Tìm mình trong thế giới café

Khi buồn bạn thích một mình hay cùng vài người bạn tâm sự? Khi vui bạn có muốn đến đâu đó hay không? Cảm xúc là điều khó nói và hiếm có nơi nào dung hoà được cả buồn vui lẫn lộn của bạn. Nếu bạn muốn kiếm tìm một “thế giới” thuộc về mình, thì hãy để Ghiền ăn dẫn bạn đến Tách spaces Hai Bà Trưng nhé!

poke
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Poke: Dẫn đầu trào lưu ăn uống lành mạnh của giới trẻ Hà Nội

Càng ngày càng có nhiều bạn trẻ tham gia vào xu hướng “xanh – sạch” trong ăn uống để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình. Cũng chính trào lưu này đã tạo ra “ẩm thực xanh” với nhiều đại diện như cơm gạo lứt, salad, đồ ăn chay…và Poke cũng là một cái tên đang nổi tiếng hiện nay. Vậy thật ra poke là món ăn như thế nào? Cùng Ghiền ăn khám phá nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Mê mẩn sữa chua Hy Lạp mát lành tại Yoguda Hanoi

Sữa chua là một món ăn vừa ngon miệng, giải nhiệt lại còn có giá trị dinh dưỡng cực cao mà ai cũng biết, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp đang nổi đình nổi đám trong giới trẻ hiện nay.Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều sữa chua là tốt mà cần nắm được quy tắc ăn vào thời điểm nào sẽ có lợi ích tốt nhất cho cơ thể. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây:

chè
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Chè ngon và những phiên bản biến tấu hấp dẫn từ già tới trẻ

Có lẽ để truy xuất được thông tin món chè của Việt Nam có nguồn gốc từ đâu, xuất hiện vào thời gian nào trong dòng lịch sử 4000 năm của đất nước là một điều khó khăn. Vì món chè đã tồn tại như thế nó vẫn luôn đồng hành cùng hành trình ẩm thực của nước nhà. Ngoài những món tráng miệng truyền thống được lưu giữ thì những món chè được “du nhập” cũng rất được tôn trọng tại Việt Nam.

bún trộn
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Nếu chán cơm thì mình ăn…bún trộn

Bún trộn là cái tên nổi bật trong ẩm thực truyền thống Việt Nam. Tuy thế, trải đều khắp chiều dài đất nước thì phong vị của mỗi loại bún trộn cũng được biến tấu khác nhau, phong phú và đa dạng. Món bún mà nhiều người biết đến nhất có lẽ là bún thịt nướng nhưng thực tế còn rất nhiều loại bún độc đáo khác cho bạn khám phá. Cùng Ghiền ăn đi “tìm kiếm” chân ái đích thực của mình nhé!

bơ
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Trái bơ với những lợi ích để sống khỏe mỗi ngày

Quả bơ có chứa tới khoảng 25 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên cho cơ thể. Điều đáng ngạc nhiên là chỉ với 100g bơ là bạn đã có thể cung cấp cho mình khoảng 10% vitamin E, 17% vitamin C, 14% kali, 14% vitamin B5, 13% vitamin B6, 26% vitamin K và 20% folate. Thật tuyệt vời đúng không? Muốn biết thêm về tác dụng của bơ hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Dưa hấu: Nước ép hoa quả mát lạnh trong mùa hè

Dưa hấu là thứ quả mát lành, tuyệt diệu mà thượng đế tạo ra cho tinh cầu xanh. Nhờ có dưa hấu mà mùa hè đã không còn quá nóng bức khó chịu nữa. Thứ quả ngọt ngào này tạo ra loại nước ép dưa hấu màu sắc rực rỡ, dinh dưỡng và lành mạnh. Hôm nay nếu rảnh, bạn cùng Ghiền ăn thưởng thức một ly nước ép “hạnh phúc” này nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Hàn

Top 4 địa chỉ bánh gạo cay chuẩn vị Hàn mà ít ai biết

Bánh gạo Hàn Quốc (hay còn được gọi là Teokbokki/Tokbokki) là một trong những món ngon của ẩm thực xứ Hàn làm say lòng thực khách Việt. Đây là món ăn có nguồn gốc hoàng gia và gắn liền với lịch sử thời kỳ Chosun của Hàn. Đóng vai trò quan trọng trong văn hoá ẩm thực, món ăn này nhanh chóng vượt biên qua các vùng đất khác và đạt được nhiều lời khen của bạn bè năm châu. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ giới thiệu các món bánh gạo Hàn Quốc mang phong vị mới lạ và được nhiều lượt bình chọn của thực khách nhất.

tàu hủ ki
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Tàu hủ ki: nguyên liệu đặc biệt trong ẩm thực Trung Hoa

Tàu hủ ki là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Trung Quốc. Tàu hủ được làm từ đậu nành tươi, có kết cấu mềm, trơn mịn và thường được sử dụng trong các món ăn chay. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tàu hủ này và giới thiệu cho bạn một vài nhà hàng phục vụ món ăn này nhé!

Bún gạo lứt
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Bún gạo lứt: Giải pháp cho người ăn kiêng lành mạnh

Mọi cô gái trên đời đều mong ước mình là cô gái xinh đẹp nhất và đương nhiên xinh đẹp không phải tự nhiên mà thành. Chính vì thế mà hiện nay các sản phẩm hỗ trợ giảm cân, đẹp dáng được các nàng săn đón rất nhiệt tình. Bún gạo lứt (bún trộn từ gạo lứt) là một trong số những “bí quyết” làm đẹp được các chị em chia sẻ, cùng Ghiền ăn dạo quanh các cửa hàng có gạo lứt chất lượng nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Bánh crepe: Món bánh trứ danh từ miền Tây nước Pháp tại Hồ Chí Minh

Bánh crepe (hay là bánh kếp) là món bánh trứ danh có xuất xứ từ vùng Bretagne ở tây bắc Pháp. Loại bánh này mỏng nhẹ, thơm mùi bơ sữa nên rất được người dân châu u ưa chuộng. Nhờ vào quá trình hội nhập, món bánh đã có mặt tại Việt Nam và nhận được sự yêu thích đặc biệt. Cùng Ghiền ăn khám phá một số tiệm bánh ngon tại Hồ Chí Minh nhé!

Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Khám phá Mandu và nét đẹp ẩn sau nền ẩm thực Hàn Quốc

Nếu đã từng đi ăn qua các nhà hàng Nhật, bạn sẽ thấy trong menu của họ có món gyoza, được chú thích là bánh xếp Nhật Bản. Tại các nhà hàng Hàn Quốc, món bánh xếp quen thuộc được gọi bằng cái tên mandu. Còn ở những nhà hàng Trung, chúng có cái tên potstickers. Cùng Ghiền Ăn khám phá món ăn đặc sắc này và những nhà hàng phục vụ mandu nên thử nhất.

katsu
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Katsu: Ẩm thực đường phố Nhật Bản ngay tại Sài Gòn

Nhà hàng Katsu tọa lạc ngay trung tâm quận 1 thành phố Hồ Chí Minh, mô phỏng hoàn hảo những quán ăn mang đậm phong cách Nhật Bản. Mang đến phong cách ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là ẩm thực đường phố một cách hoàn hảo ngay tại trung tâm thành phố Hồ Chính Minh. Cùng ghiền ăn khám phá ngay nhé!

Bánh socola: quà tặng đặc biệt cho người yêu thương
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh socola: Quà tặng đặc biệt cho người yêu thương

Nói đến bánh socola ta sẽ nhớ ngay tới vị ngọt đắng lan tỏa trên đầu lưỡi với mùi thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng. Chúng ta có lẽ quá quen thuộc với mùi vị của socola, nhưng bạn có biết socola đến từ đâu không? Hãy để Ghiền ăn dẫn bạn băng qua những vùng trời mới lạ, khám phá thế giới ngọt ngào của bánh chocolate nhé!

bingsu
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Bingsu: tận hưởng vị ngon mát ngọt tại LAB Cafe & Dessert

Bingsu là món tráng miệng kem tuyết có nguồn gốc từ món đá bào kakigori của Nhật Bản. Nhờ vào sự kết hợp giữa phần đá được bào nhuyễn và các loại hoa quả ngọt thanh đã khiến bingsu trở thành món ngon được yêu thích vào những ngày nóng ẩm. Nếu bạn cũng yêu thích món tráng miệng này, hãy để Ghiền ăn dẫn bạn khám phá quán bingsu Hà Nội nổi tiếng nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn, Ghiền món Nhật

Kim chi: Món ăn “quốc hồn, quốc túy” của Hàn Quốc

Kim chi (hay còn là rau cải muối kiểu Hàn Quốc) là một trong những món ăn “quốc hồn, quốc túy” của người Hàn. Kim chi không chỉ xuất hiện trong nền ẩm thực mà còn được người dân xứ này mang vào phim ảnh như một niềm tự hào của dân tộc. Vậy kim chi làm như thế nào? Cùng Ghiền ăn khám phá nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Cẩm nang ăn uống, Góc Review, Thử là ghiền

Bánh bông lan: Ngọt ngào vị bánh thơm mềm tựa bông

Bạn có biết chiếc bánh bông lan mềm mềm ngọt ngọt mà chúng ta yêu thích có nguồn gốc từ Tây Ban Nha trong thời kỳ Phục Hưng không? Sau này, loại bánh Tây Phương được du nhập vào Việt Nam vào thời kỳ kháng chiến chống Pháp và trở thành món bánh ngọt “kinh điển” nhất mọi thời đại.

cơm nắm
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Cơm nắm: Hương vị truyền thống Nhật Bản qua từng hạt cơm

Cơm nắm (hay còn gọi là onigiri) là món ăn phổ biến có mặt khắp nơi trên Thế giới. Loại cơm này có xuất xứ từ Nhật Bản, bên trong những nắm cơm được thêm vào rất nhiều nguyên liệu như cá hồi, cá ngừ, trứng, thịt bò…cùng Ghiền ăn khám phá về món cơm ngon “nhỏ mà có võ” này nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Khám phá 4 tiệm burger “ruột” của tín đồ sành ăn

Nói về đồ ăn nhanh, có lẽ khó có món ăn nào “đánh bại” được Hamburger trong lòng thực khách. Món burger thường dễ làm, nhanh và tiện lại được kết hợp bởi nhiều loại nguyên liệu cùng rau xanh nên được cho là có dinh dưỡng cân bằng. So với những món dầu mỡ khác, thì loại “bánh mì kẹp” phương Tây này có sức hấp dẫn hơn nhiều. Cùng Ghiền ăn khám phá thêm nhé!

quán cà phê
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Kissaten Coffee Shop: Tận hưởng ngày hè tại quán cà phê chuẩn “Nhật”

Những năm gần đây, chúng ta không còn hiếm gặp những quán cà phê, quán ăn mang nhiều phong cách từ nhiều quốc gia ngay tại Việt Nam nữa. Nhưng có lẽ người Việt vẫn luôn dành sự ưu ái cho đất nước Nhật Bản, vì thế mà các loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống mang phong cách xứ sở Mặt Trời luôn “cực hút khách” tại Việt Nam. Cùng Ghiền ăn khám phá ngay nhé!

bò bít tết
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Bò bít tết: Thưởng thức vị bò “chuẩn” Âu ngay tại Việt Nam

Rất nhiều thực khách đã “phải lòng” món bò bít tết với phong cách thưởng thức đầy tính nghệ thuật đến từ nửa kia của địa cầu. Tuy thế, không dễ dàng gì để tìm được một nhà hàng có beef steak “chuẩn vị” u mà chưa hề bị pha trộn. Để Ghiền ăn giới thiệu với các bạn 4 nhà hàng phục vụ món bò “ngon không thể chê” này nhé!

Izumi: khám phá siêu thị Nhật Bản “siêu chất” giữa lòng thủ đô
Góc Review

Izumi: Khám phá siêu thị Nhật Bản “siêu chất” giữa lòng thủ đô

Nhờ quá trình du nhập và thời đại giao thương toàn cầu mà việc mua sắm, sở hữu những món hàng quốc tế chất lượng “chuẩn bản địa” đã không còn khó khăn. Siêu thị Nhật Bản Izumi tại Hà Nội là một trong những điểm đến đáng tin cậy của các “tín đồ” săn hàng Nhật. Để Ghiền ăn dẫn bạn đi khám phá ngay nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Top 5 điểm bán tiramisu cần note ngay cho những cặp tình nhân

Tiramisu là tên của một loại bánh ngọt được nhiều người yêu thích có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp và mộng mơ. Chiếc bánh có ý nghĩa vô cùng to lớn, nhất là trong những câu chuyện tình lãng mạn và là điểm nhấn cho những ngày kỷ niệm tình yêu của mỗi cặp đôi. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ là “nhà tư vấn ẩm thực” giúp các cặp đôi tìm được điểm bán món ăn kỷ niệm trong top 5 nhà hàng dưới đây. 

Lăn vào bếp, Món ngon gia đình

Cách làm bánh mì bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng 5 sao

Bánh mì bơ tỏi là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều người dân Việt Nam yêu thích nhờ sự mới lạ trong chế biến và trung hoà được ẩm thực Việt Nam và ẩm thực nước ngoài. Nhiều gia đình Việt thường dùng món này cho buổi sáng vì tiện lợi và đảm bảo đem lại dinh dưỡng cho cả ngày dài. Tuy nhiên, để có thể làm ra món bánh mì bơ tỏi chuẩn vị như khi ăn nhà hàng cao cấp thì lại là điều không dễ. Vậy hãy để Ghiền ăn tiết lộ công thức làm bánh mì bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng 5 sao trong bài viết hôm nay.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Mì tương đen và top 5 địa điểm được yêu thích nhất

Mì tương đen là món ăn Hàn Quốc được yêu thích tại Việt Nam. Đây là “phiên bản Hàn Quốc” của món mì trác tương miến từ tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc. Mang đậm hương vị châu Á, và là món quen trên nhiều bàn tiệc Việt, Ghiền ăn xin đề cử top 5 nhà hàng được yêu thích có món mì tương đen và nguyên liệu chuẩn Hàn để thực khách tham khảo.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Mỳ Tay To: Có gì trong món mỳ tương đen ngon quên lối về?

Mỳ tay to là nhà hàng Hàn Quốc với món mì tương đen được yêu thích đã chinh phục hàng triệu trái tim người Hà Nội yêu món Hàn. Mì tương đen vốn là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được yêu thích bởi các tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới khi mang đến sự mới lạ khi kết hợp giữa mì tươi và nước sốt tương đen được làm từ thịt và các loại rau củ. Không chỉ giữ nguyên đặc tính này của mì, nhà hàng cũng khiến thực khách yêu đồ Hàn thương nhớ khi có sợi mì được làm trực tiếp ngay tại quán.

Be An Vegetarian
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Việt

Be An Vegetarian: Ẩm thực chay theo phong cách sang trọng tại Quận 1

Một chế độ ăn chay lành mạnh sẽ mang đến cho bạn sức khỏe về cả thể chất và tinh thần. Người ăn chay cũng thường cảm thấy an nhiên, thư thản hơn giữa cuộc sống bộn bề, tấp nập. Hãy cùng Ghiền ăn ghé qua nhà hàng chay Be An Vegetarian để tận hưởng cảm giác bình yên đến lạ thông qua ẩm thực chay đặc sắc.

sushi
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Sushi: Lạc vào những thế giới ẩm thực Nhật Bản “vạn người mê”

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, người ta nhớ ngay đến Sushi – một món ăn mang đầy đủ tinh hoa của một nền văn hoá lớn. Nhờ vào sự du nhập, ngày nay việc thưởng thức sushi tại Việt Nam không còn quá khó khăn. Hãy để Ghiền ăn dẫn bạn đến thế giới “vạn người mê” của sushi nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang, Góc Review, Thử là ghiền

Hotpot và hành trình tìm kiếm nhà hàng lẩu ngon tại Hà Nội

Hotpot với sự yêu thích bởi nhiều người Việt vốn là một món ăn được bắt nguồn từ Mông Cổ và nhanh chóng trở thành đặc trưng của nét văn hoá ẩm thực tại các nước châu Á. Hà Nội cũng giống Mông Cổ khi có nhiệt độ lạnh quanh năm, vậy nên, nhà hàng có món lẩu ngon tại Hà Nội cũng được nhiều gia đình tìm kiếm.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Jeonbok: Hải sản vị Itaewon tại đất Việt

Jeonbok là thương hiệu nhà hàng Hàn Quốc được yêu thích tại Hà Nội khi mang trọn vẹn những phần ăn có hương vị đặc trưng và đặc sản của xứ Kim Chi lên bàn ăn của người dân thủ đô. Với sự kết hợp bắt miệng mới lạ, Jeonbok nhanh chóng được lòng người yêu ẩm thực và trở thành nơi để đến vào những ngày cuối tuần của nhiều gia đình và nhóm bạn.

Mẹo vặt, Tin tức

Siêu thị Nhật tại thành phố Hồ Chí Minh đáng mua nhất

Với nhiều điểm chung trong nhu cầu mua sắm, siêu thị Nhật được lòng nhiều người dân Việt Nam trong việc mua sắm, nhất là ở Sài Gòn. Do đó, nơi đây tập hợp nhiều địa điểm siêu thị nội địa. Tuy nhiên, để biết được đâu là siêu thị phù hợp với tiêu chí nhà mình và có chất lượng thật sự, thì là điều khó khăn.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Marcel Burger Sài Gòn: Burger Pháp kết tinh từ hương vị Việt

Marcel Gourmet Burger là nhà hàng chuyên về burger kiểu Pháp với ý tưởng kết hợp nguyên liệu hữu cơ địa phương để tạo nên sự khác biệt cho những chiếc burger hướng tới sức khỏe và hương vị khác biệt. Với menu đa dạng với mức giá tốt, các món ăn ở đây phù hợp khẩu vị của người Việt nhưng vẫn giữ được những đặc trưng của nước Pháp.

Nụ cười niềm nở của các nhân viên tại Baba's Kitchen
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền dân dã, Ghiền món Á

Baba’s Kitchen: Góc nhỏ “Mumbai” ngay giữa lòng Sài Gòn

Ấn Độ còn được mệnh danh là thiên đường của các loại gia vị với nhiều sự kết hợp độc đáo. Việt Nam cũng là quốc gia chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Ấn trong việc phối hợp nguyên liệu, gia vị và chế biến. Tuy chịu ảnh hưởng từ tôn giáo khiến cho vài nguyên liệu bị hạn chế, song, người Ấn vẫn có cách đề làm món ăn trở nên phong phú hơn. Nếu không có điều kiện đến Ấn, sao không nhìn qua Baba’s Kitchen, một góc nhỏ của Ấn Độ trong lòng Bùi Viện, Việt Nam với mức độ tương đương gần như là tuyệt đối.

Bên ngoài cửa hàng Gyumaru
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Nhật, Thử là ghiền

Gyumaru: Thưởng thức bít tết dinh dưỡng tại trung tâm Sài Gòn 

Trong nghề ẩm thực, ngoài việc quan tâm đến ngoại hình và hương vị, chế độ dinh dưỡng và hàm lượng cân bằng các chất cũng là một điều cần lưu tâm. Tuy nhiên, khi nghĩ đến đồ ăn nhanh, người ta sẽ chỉ nhắc đến hương vị ngon ngọt, mùi hương lôi cuốn, khẩu vị rất phù hợp với nhiều đối tượng nhưng lại không đem lại lợi ích lâu dài. Gyumaru là thành công tổng hợp hai điều trên để tạo ra một món ăn nhanh nhưng vẫn “sạch và khỏe”.

Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Zee Zee Chicken House: Gà Việt về với bếp Việt

Zee Zee Chicken House là địa chỉ yêu thích của nhiều gia đình khi tìm kiếm món ăn quê hương. Với công thức chế biến hiện đại kết hợp cùng nguyên liệu dân tộc, Zee Zee Chicken House mang lại một món ăn thân thương và gắn kết gia đình trong không gian hiện đại, sang trọng mà tinh tế của lối kiến trúc Rustic.

Cẩm nang ăn uống, Góc Review, Nửa kia ghiền

Pave Glace Chocolate: Đồ ngọt “xanh-sạch-đẹp” 

Pave Glace Chocolate mang hình ảnh đồ ngọt “xanh-sạch-đẹp” hiện đại, phá vỡ định kiến cũ về suy nghĩ đồ ngọt của nhiều thế hệ trước đây. Không chỉ mang hạt cacao Việt ra thế giới, Pave Glace Chocolate còn có công nghệ hiện đại đạt quy chuẩn cao và sự tận tâm của một nghệ nhân người Hàn hơn 30 năm kinh nghiệm để có một sản phẩm độc bản nhất. 

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Danbo Ramen – “Lạc” vào tiệm mì ramen Nhật chuẩn vị giữa Sài Thành

Ngay giữa Sài Gòn náo nhiệt, không dễ dàng để tìm được một tiệm mì ramen chuẩn vị Nhật chính thống. Là thương hiệu mì ramen có nguồn gốc từ Nhật Bản, Danbo Ramen hứa hẹn mang đến trọn vẹn hương vị độc đáo của một tô mì ramen Tonkotsu vùng Hakata chính gốc ngon “quên lối về”.

akamaru ramen tại IPPUDO
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

IPPUDO – Mì ramen Nhật Bản truyền thống của ông vua mì Nhật

IPPUDO là chuỗi nhà hàng mì ramen được thành lập từ năm 1985 bởi Vua mì Ramen Nhật Bản – Shigemi Kawahara. Với phương châm “Đưa ramen sánh tầm ẩm thực thế giới’”, IPPUDO nhanh chóng phát triển và mở rộng hệ thống nhà hàng trên khắp thế giới. Cho đến nay, IPPUDO đã có mặt tại 15 quốc gia với hơn 100 nhà hàng, trong đó có Việt Nam.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Nhà hàng KAMURA – Tận hưởng trọn vị biển cả với cá ngừ Nhật và hải sản tươi

Nhà hàng KAMURA hay Sandaime Kamura Speciality of Tuna là một quán nhậu theo phong cách Izakaya điển hình của Nhật Bản. Từ không gian quán, phong cách trang trí đến thực đơn món ăn, tất cả đều đem đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn đậm chất quán nhậu chính thống của xứ Phù Tang.

Yokohama Tonkotsu Ramen
Ẩm thực bốn phương, Ăn gì - Ở đâu, Bạn bè ghiền, Cẩm nang ăn uống, Điểm hẹn, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật, ...

Yukichi Ramen – Gặp gỡ “tri kỷ” mì ramen của đời bạn

Nhắc đến Yukichi Ramen, người ta sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh một quán ăn Nhật nhỏ xinh, ấm cúng nằm trên con phố Phan Kế Bính. Chẳng cần phải đến Nhật Bản xa xôi, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn món mì ramen đậm chất Nhật tại đây.

Điểm hẹn, Nửa kia ghiền

Cuối tuần ghé thăm vài quán cafe biệt thự ẩn mình giữa lòng Hà Nội

Vốn mang trong mình nét đẹp của văn hoá và thời gian, những quán cafe biệt thự tại Hà Nội nghiễm nhiên trở thành điểm hẹn bạn bè lý tưởng của giới trẻ Hà thành. Không ồn ã, xô bồ, thực khách đến đây chỉ mong được náu mình dưới mái hiên xưa cũ, nhâm nhi tách cafe thơm và tỉ tê mấy câu chuyện từ thuở nào.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

“Đánh cá” giữa lòng Hà Nội theo phong cách Nhật Bản xưa

Shamoji nổi tiếng là một không gian cho những bữa nhậu thân mật, nhưng điểm đặc biệt là nó mô phỏng theo concept làng chài Nhật thời xưa. Đồ ăn được mang tới khách bằng những chiếc muôi gỗ kích thước lớn, theo cách mà cư dân miền biển thời xưa vẫn chuyền những món hải sản nướng cho nhau quanh chiếc bếp lò trên thuyền.

artemis pastry ghienan.com.vn 011
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Artemis Pastry: “Lời chúc” ngọt ngào từ những chiếc bánh kem

Những chiếc bánh của Artemis Pastry không chỉ thu hút thực khách bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn gây thương nhớ bởi dư vị ngọt dịu đặc trưng của lớp kem, cũng như độ mềm mịn, thơm béo của phần cốt bánh. Trong bài viết này hãy cùng Ghiền ăn khám phá tiệm bánh xinh xắn này và những chiếc bánh kem đã góp phần làm nên thương hiệu của tiệm nhé!

chè khúc bạch
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Chè khúc bạch: Thức quà đặc biệt của mùa thu Hà Nội

Khi mùa thu bắt đầu về, Hà Nội trở nên dịu dàng hơn bởi những cơn gió mát lạnh và bầu không khí trong lành. Và trong những ngày mùa thu ấy, không gì có thể so sánh với hương vị đặc biệt của món chè khúc bạch – một thức quà ẩm thực ngọt ngào. Cùng Ghiền ăn tìm kiếm những quán có món khúc bạch ngon nhé!