Subsrcibe

* You will receive the latest news and updates on your favorite celebrities!

Trending News

24 Th2 2024

Blog

thịt kho nước dừa
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Việt

Tips nấu món thịt kho nước dừa chuẩn vị Nam Bộ

Thịt kho nước dừa thật sự là món ăn “đậm chất Nam Bộ” được nhiều gia đình ưa chuộng. Những bữa cơm có sự xuất hiện của món thịt kho đều “hứa hẹn” là một bữa “cực tốn cơm”. Dù là trẻ em hay người lớn, món thịt này cũng chinh phục hoàn toàn khẩu vị của mọi người. Vậy bạn đã biết cách để nấu một nồi thịt ngon chưa? Cùng Ghiền ăn “xắn tay” vào bếp ngay nào!

mật hoa dừa
Cẩm nang ăn uống, Góc Review

“Thiên biến vạn hóa” cùng mật hoa dừa quý giá

Trong thế giới ẩm thực, mật hoa dừa đang nổi lên như một ngôi sao sáng giữa bức tranh phong phú của các loại gia vị, nguyên liệu phụ trợ. Với kỹ năng “biến hoá” của mình, chất mật quý giá từ hoa dừa đã có những phiên bản chinh phục mọi bà nội trợ. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về những sản phẩm được làm từ mật hoa này nhé!

bánh kẹo tết
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Bánh kẹo Tết – những gợi ý đặc sắc cho gia đình bạn

Chỉ còn vài ngày là chúng ta sẽ đón chào năm mới – một năm 2024 với đầy niềm vui và hy vọng. Những ngày đầu năm nay, nhiều gia đình Việt vẫn luôn yêu thích việc chuẩn bị Tết với những phần hoa quả, bánh kẹo tết ngập tràn. Hãy cùng theo chân Ghiền ăn, ghé đến các siêu thị bán giỏ bánh kẹo siêu ngon, siêu độc đáo để chuẩn bị đón một năm mới trọn vẹn, no ấm bạn nhé!

mì samyang
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Mì samyang: “Thử thách” các cấp độ cay bùng nổ

Mì Samyang được người Hàn xem như một niềm tự hào của ẩm thực nước nhà, khi mà món mì này đã “chinh phục” rất nhiều các quốc gia trên thế giới. Ấn tượng của nhiều thực khách khi nói về mì Hàn Quốc chính là ở cấp độ cay không phải ai cũng chịu được. Lần này, hãy cùng Ghiền ăn khám phá từng mức cay một để xem mì Samyang “đỉnh” như nào nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Ramen tantan: Phiên bản cay nồng – thách thức vị giác

Mì ramen là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được yêu thích bởi nhiều người trên thế giới. Có rất nhiều loại mì ramen khác nhau, nhưng một trong những phiên bản đặc sắc nhất là mì ramen tantan. Ramen tantan có hương vị cay nồng hấp dẫn, là món ăn lý tưởng để thưởng thức vào mùa đông lạnh giá. Hãy cùng Ghiền ăn thưởng thức món ngon này tại các nhà hàng bên dưới nhé!

mì Ý
Ghiền món Âu

Carbonara: Đỉnh cao mì Ý ngay tại Sài Thành

Món Carbonara – một đặc sản Ý độc đáo, đậm đà và làm say đắm mọi tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới. Carbonara xuất phát từ miền Trung nước Ý, đặc trưng với sự hòa quyện của mì Ý, thịt lợn, trứng, phô mai, và gia vị tinh tế. Cùng Ghiền ăn “vi vu” Sài Thành cùng các nhà hàng phục vụ món mì ngon này nhé!

mì ý sốt kem Ghienan.com.vn 01
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Mì ý sốt kem – Món Âu gây thương nhớ thực khách Việt

Mì Ý sốt kem là một món ăn truyền thống của Italia rất được lòng thực khách Việt. Nhưng hẳn không phải ngẫu nhiên mà một món ăn kiểu Âu khác lạ lại có thể chinh phục được khẩu vị người Việt. Nếu bạn cũng đang cùng “chí hướng” nhưng chưa biết thưởng thức ở đâu thì hãy để Ghiền ăn gợi ý nhé, chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu. 

yazawa
Ẩm thực bốn phương, Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Yazawa: Trải nghiệm ẩm thực nướng BBQ cao cấp tại Thủ đô

Cuối năm thường là dịp chúng ta gặp gỡ với những người bạn thân thiết, hội họp gia đình, hẹn hò với người thương… Nếu bạn vẫn đang phân vân về việc chọn lựa địa điểm độc đáo và ấn tượng thì hãy cùng Ghiền ăn tham khảo Yazawa – một nhà hàng cao cấp tại Hà Nội, chuyên phục vụ các món ăn ngon như pudding và hơn nữa là còn có rất nhiều quà lưu niệm hấp dẫn tặng cho bạn bè, gia đình nữa đấy!

dâu tây
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Mùa dâu tây, lưu ngay những điểm đến hot nhất Hà Thành

Mùa dâu tây – mùa của những trái tươi chín mọng cùng lớp áo đỏ rực rỡ mang đến cho bất cứ ai một cảm giác thật thoải mái và thư giãn. Trong không khí phảng phất hương dâu, hãy cùng Ghiền ăn khám phá thêm những điểm đến ấn tượng có phục vụ các món kem dâu, sữa chua dâu…mát lành, ngon tuyệt bạn nhé!

thực đơn giảm cân
Cẩm nang ăn uống, Góc Review

Cùng Ghiền ăn xây dựng thực đơn giảm cân từ A – Z

Những ngày đầu năm mới là thời điểm lý tưởng để chúng ta cùng nhau bắt đầu một hành trình mới, và nếu việc giảm cân là ước mơ của bạn, thì Ghiền ăn sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng. Việc xây dựng một thực đơn giảm cân không chỉ là về việc giảm lượng calo, mà còn tạo ra những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.

risotto ghienan.com.vn 02
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Cơm Risotto – Món cơm khai vị “độc – lạ” của người Ý

Cơm Rissotto là một trong các món ăn khai vị nổi tiếng nhất trong nền ẩm thực Ý. Khác với các loại cơm hải sản hay cơm được nấu theo kiểu thông thường của người Châu Á. Cơm Risotto được nấu cùng nước dùng có thể làm từ thịt, cá hoặc các loại rau củ. Một món ăn khá thú vị đúng không nào, vậy hãy cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu sâu hơn về món khai vị này nhé. 

cá basa Ghienan.com.vn 08
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

TOP 3 món ngon khó cưỡng từ cá basa

Cá basa là một loại cá nước ngọt mang trong mình giá trị dưỡng cao. Không chỉ vậy loại cá này còn có chất thịt dày, béo và mềm nên có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như cá basa kho tộ, nấu canh chua, nướng,… Hôm nay hãy cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu 3 món ngon từ cá basa nhé. 

xíu mại ghienan.com.vn 08
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Xíu mại – Đi tìm hương vị “nguyên bản” trong thế giới ẩm thực

Có thể bạn chưa biết, xíu mại là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và được coi như là một loại dimsum ăn nhẹ. Trong quá trình giao lưu văn hoá ẩm thực, món ăn này dần trở nên phổ biến và đón nhận ở nhiều nước đặc biệt là Nhật Bản và các nước Đông Nam Á. Ở Việt Nam, xíu mại cũng là món ăn rất được yêu thích và phổ biến. Cùng Ghiền ăn khám phá và tìm hiểu sâu hơn về món ăn này nhé.

pate gan
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Pate gan và câu chuyện đằng sau vị ngon tinh tế

Mỗi mùi vị trên bàn ăn là một câu chuyện riêng biệt đầy sáng tạo và pate gan là một “người kể chuyện” nổi bật trên “sân khấu vị giác” của Thế giới. Với vị béo mịn và hương thơm quyến rũ, patê gan là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đích thực chinh phục cả những vị giác “khó chiều” nhất. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá sự phong phú và quyến rũ của món ăn này qua những góc nhìn đa dạng và những trải nghiệm ngon miệng không ngừng.

mì vịt tiềm
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Trung

Mì vịt tiềm qua “ký ức Sài Gòn” hơn một thế kỷ

Mì vịt tiềm là một trong những món ăn làm nên tên tuổi ẩm thực Hoa Kiều tại Sài Gòn xưa. Theo “ký ức Sài Gòn” hơn một thế kỷ trước, món vịt tiềm dường như chỉ dành những gia đình giàu có bởi nguyên liệu tạo ra món ăn đều là thảo mộc, dược liệu đắt đỏ. Dần dà, kinh tế nước ta ngày càng phát triển, cuộc sống bắt đầu no đủ hơn, món ăn này cũng trở nên phổ biến và được nhiều người yêu thích.

salad bơ
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Salad bơ: công thức hoàn hảo cho lối sống lành mạnh

Salad hoa quả, đặc biệt là salad bơ được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các loại chất béo không hoà tan. Nhờ vào tiềm lực dồi dào đó, salad giúp cơ thể có đủ năng lượng hoạt động, hạn chế rối loạn tiêu hoá từ đó giúp duy trì cân nặng tốt hơn. Cùng Ghiền ăn khám phá thêm về món salad bơ nhé!

quà tết
Góc Review

Quà Tết trao tay – yêu thương đong đầy

Quà tết không chỉ là sự tri ân mà còn là ngôn ngữ của yêu thương. Mỗi món quà là biểu tượng cho tình cảm sâu đậm, là cầu nối tình thân giữa người tặng và người nhận. Và đầu xuân năm mới là dịp để những yêu thương được trao đi và nhận lại, là thời khắc tìm về bên những người thương yêu của mình. Cùng Ghiền ăn “tìm kiếm” những giỏ quà tết chất lượng dành tặng gia đình, người thân bạn nhé!

bánh noel
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh Noel: Món quà không thể thiếu tặng người thương yêu

Mùa Noel không chỉ là dịp để tận hưởng không khí ấm áp bên gia đình và bạn bè, mà còn là thời điểm người ta “tự thả mình” ra khỏi những bận tâm, hết mình tận hưởng không khí mùa lễ hội tràn ngập khắp nơi. Trong bức tranh tuyệt vời đó, bánh noel trở thành một “biểu tượng” của niềm tin yêu và hạnh phúc.

da gà chiên giòn
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Vui miệng “rộp rộp” cùng thực đơn da gà chiên giòn

Da gà chiên giòn là món ăn vui miệng được rất nhiều bạn trẻ ưu ái trên bàn ăn của mình. Một ít gà chiên, thêm một phần rượu nhẹ và những người bạn tri kỷ là sẽ có một cuộc gặp gỡ tuyệt vời và đầy niềm vui. Cùng Ghiền ăn “tìm kiếm” thêm những nhà hàng phục vụ món da gà ngon tại Hà Nội nhé!

hải sản ngon
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Vi vu Hà Nội thưởng thức hải sản ngon “tuyệt cú mèo”

Hà Nội mùa này thích hợp rủ “cạ cứng” cùng nhau vi vu và thưởng thức những món hải sản ngon nhất thủ đô. Lẩu hải sản nóng hổi, ghẹ ngâm tương lạ miệng, bạch tuộc xào cay bùng vị….món nào cũng hấp dẫn và kích thích. Cùng Ghiền ăn “điểm danh” các nhà hàng phục vụ hải sản ngon nhé!

các món canh
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Gợi ý các món canh “ấm bụng” cho những ngày Sài Gòn trở lạnh

Các món canh có vai trò vô cùng quan trọng để làm hoàn hảo bữa cơm gia đình Châu Á. Phần canh xuất hiện trên bàn ăn như một “giao điểm” làm hài hoà toàn bộ các món ngon, giúp trải nghiệm ẩm thực của bạn trọn vẹn hơn. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá những gợi ý về các món canh ngon cho những ngày Sài Gòn trở lạnh nhé!

canh giải rượu
Cẩm nang ăn uống, Góc Review

Canh giải rượu: “Trợ thủ đắc lực” mùa tiệc tùng

Những tháng cuối năm là thời gian cho các buổi tiệc tùng nhộn nhịp. Vào những ngày này, mọi người thường khó mà từ chối “chén chú chén anh” của bạn bè, đồng nghiệp. Để chuẩn bị cho bản thân một tâm thế “vui chơi hết mình, không lo say sỉn” thì ghé qua bài viết dưới đây của Ghiền ăn để lưu ngay các món canh giải rượu (canh rong biển, canh xương…) – trợ thủ đắc lực mùa cuối năm nhé!

hàu nướng phô mai
Ẩm thực bốn phương, Ăn gì - Ở đâu, Ghiền món Á, Thử là ghiền

Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai “đỉnh của chóp”

Trong thế giới đa dạng và phong phú của ẩm thực biển, có một biểu tượng vô cùng đặc sắc đã chinh phục các tâm hồn sành ăn – đó chính là “Hàu Nướng Phô Mai”. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem những điểm đến có món hàu gây nghiện này với những cách làm hàu nướng phomai “đỉnh của chóp” nhé!

cách giải rượu gienan.com.vn 011
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Cách giải rượu nhanh với các món ăn thường ngày

Cuối năm là thời điểm không thể thiếu những buổi liên hoan, tiệc tất niên đôi với ba ly bia, chén rượu mời nhau. Đôi khi thật khó tránh khỏi việc quá chén trên bàn tiệc. Những lúc như vậy chỉ ước gì có cách giúp mình nhanh chóng tỉnh táo và dễ chịu hơn. Để Ghiền ăn bật mí cho bạn cách giải rượu nhanh chỉ với các món ăn thường ngày nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn, Ghiền món Trung

Dồi trường: “Món nhậu” người người, nhà nhà đều mê mẩn

Ẩm thực Châu Á vẫn luôn được đánh giá là nền ẩm thực cầu kỳ và đa dạng nhất Thế giới. Mỗi một món ăn khi qua bàn tay khéo léo của người Phương Đông đều mang theo một sự kinh ngạc khó tả về sức hấp dẫn của mùi vị. Hôm nay, cùng Ghiền ăn khám phá một trong những “mồi nhậu” đặc biệt nhất – dồi trường (dồi trường heo) – qua nhiều phong cách khác nhau.

tôm chiên xù
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Tôm chiên xù: Đại tiệc “rồm rộp” cho gia đình

Tôm chiên xù được biết đến bởi hình dạng hấp dẫn, với chiếc vỏ xù xì bên ngoài bọc lấy miếng thịt tôm nguyên vẹn. Lớp vỏ giòn mỏng tạo nên sức hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, hứa hẹn một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Hãy cùng Ghiền ăn thưởng thức ngay những phần tôm chiên ngon lành nhé!

chả cá Hàn Quốc
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Trải nghiệm “Mukbang” chả cá Hàn Quốc ngay tại Hà Nội

Chả cá Hàn Quốc là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực xứ Hàn. Đây là một loại chả được làm từ thịt cá tươi ngon và thường xuất hiện trên những bộ phim truyền hình Hàn Quốc với những màn “Mukbang” đẹp mắt. Hôm nay, hãy để Ghiền ăn đưa bạn đi ăn món chả cá ngon số Một Hàn Quốc ngay tại Hà Nội nhé!

bò wagyu
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Bò Wagyu: Hương vị khác biệt tạo nên trải nghiệm đỉnh cao

Trong thế giới ẩm thực sang trọng, bò Wagyu là cái tên nổi bật được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp từ các nhà hàng 5 sao giới thiệu. Thịt bò Wagyu có xuất xứ từ Nhật Bản, được biết đến là loại bò có vân mỡ và thịt đan xen như cẩm thạch. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem, những món ăn từ bò wagyu sẽ có hương vị cực phẩm như thế nào qua bài viết dưới đây nhé!

ngao hấp
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Ngao hấp: “Hít hà” vị ấm nồng giữa trời đông Hà Nội

Ngao hấp là món ăn làm “ấm bụng” được nhiều thực khách yêu thích vào những ngày đầu Đông. Cảm giác được “hít hà” món ngao thơm ngọt nóng hôi hổi mang đến cảm giác thư giãn và thoải mái. Nhân một ngày đẹp trời, hãy cùng Ghiền ăn dạo quanh phố phường và tìm kiếm những phần ngao ngon tuyệt nhé!

sốt trứng muối
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Sốt trứng muối: Nguyên liệu chinh phục mọi món ăn

Người Việt cực kỳ thích các loại nước chấm, càng độc lạ thì càng được nhiều thực khách săn đón, tìm tòi. Trong phiên bản các món ăn kết hợp cùng sốt trứng muối như tôm sốt trứng muối, mực hoặc các loại nguyên liệu khác đã từng làm “chao đảo” thị trường ẩm thực vốn luôn sôi sục tại nước ta. Hôm nay, cùng Ghiền ăn “điểm lại” những món ngon chưa bao giờ lỗi thời với nước sốt thần thánh này nhé!

sò điệp nướng
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Lai rai món sò điệp nướng: Trải nghiệm hải sản độc đáo

Sò điệp là một loại nguyên liệu biển rất được yêu thích trong thực đơn hải sản nướng. Nhiều nhà hàng giữ chân thực khách cũng nhờ vào “bí quyết” ẩn sâu trong những con sò nhỏ bé này. Hãy cùng Ghiền ăn dạo một vòng quanh những điểm đến “hút khách” bởi món sò điệp nướng nóng hổi nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Những điểm đến có món gỏi gà “số dzách” bạn đã biết chưa?

Gỏi gà, như một bản hòa nhạc vị giác, đem đến cho thực khách một trải nghiệm ngon miệng và lành mạnh. Miếng thịt gà tươi ngon, chế biến một cách tinh tế là tâm điểm của mỗi suất gỏi. Thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn với vai trò là món khai vị, gỏi gà luôn mang đến cho thực khách những biến thể đa dạng, không nhàm chán. Hôm nay, cùng Ghiền ăn khám phá thêm về món gỏi tuyệt vời này bạn nhé!

gỏi cuốn
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Gỏi cuốn: Món ngon “giải ngấy” cho bữa ăn nhà bạn

Gỏi cuốn là món ăn thanh đạm thích hợp cho những ngày “chán cơm” của bạn. Điều hấp dẫn nhất của món ăn chính là nguyên liệu cuốn “thiên biến vạn hoá” tùy theo sở thích của mỗi người như gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn hải sản… Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu một vài nhà hàng có món gỏi cuốn ngon “số dzách” nhé!

nhà hàng chay Bà Xã
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền món Việt, Thử là ghiền

Nhà hàng Chay Bà Xã: Tinh tế ẩm thực chay

Từ lâu, việc ăn chay đã được nhiều người trẻ theo đuổi vì một sức khỏe toàn diện về cả thể chất lẫn tinh thần. Sự thay đổi trong thói quen ăn uống đã góp phần mang đến nhận thức đúng đắn cho mọi người trong vấn đề bảo vệ chính mình. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ dẫn bạn đến thăm nhà hàng chay Bà Xã, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn lành mạnh và ngon miệng nhất.

okachan
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Okachan: Hẹn gặp “Nhật Bản” giữa lòng Thủ đô

Okachan là quán ăn truyền thống Nhật Bản giản dị và bình yên. Đến Việt Nam khoảng 7 năm về trước, nơi đây đã từng bước chinh phục được thực khách thủ đô bằng sự tận tâm và ẩm thực tuyệt đỉnh. Nổi tiếng với các món cà ri và súp, Okachan sẽ khiến bạn hài lòng bằng thực lực của mình. Hãy theo chân Ghiền ăn ghé thăm chiếc quán nhỏ nhỏ đáng yêu này nhé!

kimbap chiên
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Hàn

Kimbap chiên: Phiên bản biến tấu “vượt sự mong đợi”

Kimbap chiên là một phiên bản độc đáo của món ăn truyền thống Hàn Quốc. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải qua một hành trình vị giác đa chiều: lớp vỏ bên ngoài giòn rụm chứa đựng bí mật của các thành phần mềm mại, ngọt tự nhiên của cơm trộn và những nguyên liệu đặc sắc khác bên trong. Cùng Ghiền ăn khám phá ngay nhé!

brownie
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Brownie: “Bí ẩn hương vị” đằng sau lớp socola mềm mại

Với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị đậm đà, brownie thường xuất hiện trong những bữa tiệc với tư cách là một “món ngọt” khai vị được yêu thích nhất. Bằng cách phối hợp từ socola và các loại hạt, bánh brownie mang đến một trải nghiệm ngon miệng với bất kỳ ai. Dù là trong buổi tiệc hoặc chỉ đơn giản là để thưởng thức trong một buổi trà chiều, brownie luôn là lựa chọn ngon mắt và hấp dẫn mà Ghiền ăn muốn giới thiệu đến bạn.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Việt

Giải mã những lý do khiến Lẩu Đức Trọc luôn “Hot”

Cái tên Lẩu Đức Trọc từ lâu đã quá quen thuộc với người dân thủ đô. Dù Đông hay Hè, Thu hay Xuân thì dường như cửa tiệm chưa bao giờ vắng khách. Vậy điều gì thật sự làm nên sức hút mãnh liệu cửa tiệm lẩu này như thế? Hãy cùng Ghiền ăn “giải mã” những lý do qua thực đơn lẩu đa dạng như lẩu riêu cua, lẩu cá lăng…tại nhà hàng này nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Sò điệp: Nguyên liệu đỉnh cao trong nghệ thuật ẩm thực biển

Biển cả rộng lớn và che giấu trong lòng những “kho báu” ngon nhất, trong đó có sò điệp – một loại hải sản tinh khiết và đầy dinh dưỡng. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ đưa bạn hòa mình vào một hành trình ẩm thực không giới hạn, nơi sò điệp nướng không chỉ là một màn trình diễn của đầu bếp mà còn là sự kỳ diệu của biển cả, chứa đựng tất cả hương vị của đại dương.

lẩu cá
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Hà Nội: 04 địa chỉ ăn lẩu cá đã thử là sẽ phải quay lại

Khi mùa gió về, không gì bằng một bữa ăn ấm áp, đầy hương vị để làm dịu đi những ngày lạnh giá. Lẩu cá, với sự tinh tế và đầy dinh dưỡng, là lựa chọn lý tưởng để chúng ta cùng nhau tận hưởng niềm vui của việc ngồi quanh nồi lẩu ấm nóng, hòa mình vào hương vị thơm ngon tự nhiên. Ghiền ăn sẽ dẫn bạn đi quanh Hà Nội ngày hôm nay để khám phá những món lẩu ngon thích hợp nhất cho những ngày se se lạnh nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Ăn khuya: Nửa đêm đói bụng, biết ăn gì, ở đâu giữa lòng Sài Gòn?

Thế giới ẩm thực về đêm có rất nhiều màu sắc và “bí ẩn” chưa được khám phá. Những “cú đêm” chính hiệu chắc chắn rất cần một danh sách nhà hàng ăn đêm dành khi đói phải không? Hôm nay, Ghiền ăn giới thiệu cho bạn top những nhà hàng ăn khuya ngon không tưởng tại bài viết bên dưới:

mỳ xào
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Mỳ xào: Đánh thức vị giác cùng “1001” món mì ngon

Có những ngày thật sự cảm thấy “chán cơm”, nhiều người đã quyết định tìm đến món “mì xào” để làm mới cảm xúc, tận hưởng ẩm thực đa phong cách. Mới đây, Ghiền ăn đã “tìm ra” được danh sách những nhà hàng có món mỳ xào bò và mỳ xào đủ loại ngon miễn chê. Bạn hãy nhanh tay kéo xuống bài viết để thêm vào thực đơn của mình ý tưởng ăn uống ngay nhé!

khoai tây nghiền
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Âu

Khoai tây nghiền: Từ món ăn kèm trở thành ngôi sao trên bàn tiệc

Chúng ta vẫn thường quen thuộc với món khoai tây nghiền ăn kèm trong các bữa ăn tại nhà hàng. Nhưng khoai tây không chỉ là một phần ăn nhẹ, nó đã được các đầu bếp tài năng chế biến một cách đầy sáng tạo từ việc phối hợp gia vị đến tạo hình hấp dẫn để “hô biến” thành tác phẩm nghệ thuật trên đĩa ăn. Hôm nay, để Ghiền ăn gợi ý cho bạn những món khoai tây nghiền độc đáo nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh dứa Đài Loan và câu chuyện về một cách mạng ẩm thực

Khám phá hương vị ngọt ngào và sự sáng tạo của bánh dứa Đài Loan: hòa quyện giữa vị chua tươi mát và vị ngọt dịu dàng trong mỗi miếng bánh. Cùng đón nhận trải nghiệm ẩm thực độc đáo với những chiếc bánh dứa đầy mê hoặc. Và hãy để Ghiền ăn “kể” cho bạn nghe về câu chuyện thú vị đằng sau chiếc bánh nổi tiếng này.

bánh quy
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh quy: Hương vị ngọt ngào của ký ức

Đối với nhiều người, bánh quy đôi khi chỉ là một món bánh “như bao món bánh” khác trên thị trường, không có quá nhiều sự đặc sắc. Nhưng đối với thế hệ 8x, 9x thì khác, bánh quy như một “vùng ký ức” của tuổi thơ, của những lần mà chỉ một chiếc bánh nhỏ cũng khiến cả ngày hạnh phúc. Hôm nay, hãy cùng Ghiền ăn tìm lại hương vị xưa qua những chiếc bánh quy bơ, socola sáng tạo bạn nhé!

bạch tuộc xào
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Bạch tuộc xào: Lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình

Cuối tuần chiêu đãi cả nhà bằng món bạch tuộc xào dai giòn sần sật ai cũng thích mê, bạn nghĩ sao? Ý tưởng này sẽ mang đến cho cả gia đình một buổi tối vui vẻ, ấm áp và ngon miệng. Hãy để Ghiền ăn giới thiệu với các bạn một vài nhà hàng nổi tiếng với các món hải sản ngon và đương nhiên là sẽ không thể thiếu món bạch tuộc đậm vị biển cả rồi. Cùng đi ngay nhé!

cá hồi áp chảo
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Cá hồi áp chảo và sức mạnh của nguyên liệu từ đại dương

Cá hồi áp chảo là một trong những món ăn nổi tiếng của Thế giới. Món ăn này không chỉ đẹp mắt với màu hồng cam độc đáo, mà còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu về hương vị, giá trị dinh dưỡng và lý do khiến món thịt áp chảo từ cá hồi trở thành một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong thế giới ẩm thực.

miến xào
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Miến xào: Món ngon quen thuộc chinh phục thực khách bốn phương

Miến xào là món ăn không còn xa lạ với thực khách Việt Nam. Với sự nhạy bén trong ẩm thực, người Việt luôn mang đến những phiên bản món ăn đầy tính sáng tạo và hấp dẫn. Hãy cùng Ghiền ăn ghé thăm một vài nhà hàng tại Hà Nội và tận hưởng miến xào cua, miến xào hải sản…ngon miễn chê nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Âu

Súp bí đỏ: Lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn khai vị tinh tế

Súp bí đỏ là món ăn được rất nhiều gia đình ưa chuộng, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ. Súp được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên nên không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn dễ ăn, hợp khẩu vị hầu hết mọi người. Hôm nay hãy cùng Ghiền ăn ghé thăm một vài nhà hàng có món súp bí đỏ ngon để “làm mới” thực đơn của bạn nhé!

gyudon
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Gyudon: Nét đẹp của sự đơn giản trong ẩm thực Nhật Bản

Gyudon hay còn có nghĩa là cơm bò kiểu Nhật – là một món ăn phổ biến tại đất nước hoa anh đào. Gyudon thậm chí còn là một trong những đồ ăn Nhật được giới thiệu là món ăn “nhất định phải thử” khi ghé thăm quốc gia này. Vậy món cơm bò có những thành phần gì và hương vị như thế nào? Cùng Ghiền ăn tìm hiểu ngay nhé!

chân gà cay ghienan.com.vn 014
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Chân gà cay: Chân ái của tín đồ mê ăn vặt

Những ngày mưa lạnh mà được cùng bạn bè nhâm nhi món chân gà cay với hương vị cay tê, vừa ăn vừa xuýt xoa nhưng khó mà dừng lại được thì còn gì bằng. Hôm nay tiếp tục cùng Ghiền ăn “điểm danh” những điểm bán chân gà cay ngon tại Hà Nội để cùng hội bạn lên kèo thưởng thức ngay nhé. 

Bò kho ghienan.com.vn 03
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Bò kho: Hương vị dân dã mà gây thương nhớ đậm sâu

Để tìm một hàng quán bán bò kho chấm bánh mì có lẽ không khó nhưng để tìm được quán ăn vừa ngon vừa chất lượng thì không phải đơn giản. Nếu ở Sài Gòn mà chưa biết thưởng thức món ăn này ở đâu ngon thì cũng Ghiền ăn tham khảo các quán bò kho được đánh giá là ngon và chất lượng dưới đây thử nhé. 

ngọc thạch quán ghienan.com.vn 04
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

[Review] Ngọc Thạch Quán và TOP 5 món chè đáng thử nhất

Ngọc Thạch Quán là thương hiệu chè khá nổi tiếng được mệnh danh là đặc sản chè Hà Nội. Quán không phục vụ các loại chè nếp, chè đỗ như kiểu truyền thống mà thay vào đó là các loại chè thạch mang hơi hướng hiện đại và phù hợp với thị hiếu ẩm thực của giới trẻ hơn. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá TOP 5 món chè thơm – ngon – bổ – rẻ không thể bỏ qua khi đến Ngọc Thạch Quán thưởng thức nhé. 

hủ tiếu
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Hủ tiếu: Món ăn bình dị, gắn kết văn hoá của người Sài Gòn

Hủ tiếu là món ăn được ví như sợi dây liên kết giữa người Sài Gòn với nhau. Người ta thường quen thuộc với những chiếc xe hủ tiếu dọc các cung đường từ nhiều thập niên về trước. Đây cũng là một trong những văn hoá được người Việt gốc Hoa gìn giữ và góp phần làm đa dạng ẩm thực nước ta. Hôm nay, Ghiền ăn muốn giới thiệu tới bạn đọc những quán hủ tiếu ngon nức tiếng Sài Thành nhé!

Ghiền món Việt

Cơm tấm: Món ăn giản dị từ bếp nhỏ đến tiệc lớn

Cơm tấm, biểu tượng của ẩm thực Sài Gòn, là một món ăn không chỉ đơn thuần làm bạn no bụng, mà còn mang trong mình một câu chuyện về văn hóa và sự đa dạng của hương vị. Để khám phá tận cùng hương vị đậm đà và thành phần độc đáo của món cơm tấm ngon, hãy cùng Ghiền ăn bước vào cuộc hành trình ẩm thực đầy màu sắc này.

nấu bò kho ghienan.com.vn 014
Ăn gì - Ở đâu, Lăn vào bếp, Món ngon gia đình

Bật mí công thức nấu bò kho chuẩn vị cả nhà đều yêu

Bò kho là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà hầu như ai thử qua cũng đều yêu thích. Để nấu món ăn này lại vô cùng đơn giản chứ không quá cầu kỳ, phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Nếu đã quá ngán với những món ăn thường ngày, hãy cùng Ghiền ăn vào bếp nấu bò kho theo cách đơn giản nhưng ngon không khác gì ngoài hàng ngay bên dưới nhé. Chắc chắn cả nhà sẽ phải tấm tắc khen ngợi đấy!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Âu

Bánh phô mai: Sự quyến rũ nằm trong lớp phô mai tan chảy

Bánh phô mai cheesecake là một sáng tạo ẩm thực đỉnh cao, nơi hương vị ngọt ngào và thơm mát của phô mai kết hợp hoàn hảo với độ thơm ngon của lớp bánh. Không chỉ là một món ăn quen thuộc mà cheesecake còn đại diện cho sự xa hoa, sang trọng trong thế giới ẩm thực. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá về bánh phô mai và thưởng thức trọn vẹn món bánh này nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Trung

Baozi: Phong cách bánh bao kẹp “độc – lạ” Sài Gòn

Baozi là một nhà hàng mang phong cách ẩm thực Đài Loan với những thiết kế ấn tượng cùng thực đơn đa dạng, phong phú. Thực khách ghé thăm Baozi cho biết rằng món bánh bao kẹp trứ danh tại đây là món ăn nhất định nên thử một lần trong đời. Vậy Baozi còn có bao nhiêu “điều thú vị” cần khám phá? Hãy tìm hiểu ngay cùng Ghiền ăn nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Bò sốt tiêu đen: Bùng nổ vị cay nồng khó cưỡng

Bò sốt tiêu đen không hẳn là một món ăn mới mẻ giữa muôn vàn món ngon vật lạ nhưng nó vẫn là món bắt cơm mà nhiều gia đình yêu thích. Nhân một ngày nắng đẹp, cùng Ghiền ăn “đổi gió” thực đơn để có một bữa ngon trọn vẹn và tìm hiểu thêm về nhiều phong cách sốt tiêu đen của những nhà hàng nổi tiếng nhé!

Trà nhài ghienan.com.vn 014
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Trà nhài: Dư vị ngọt ngào, thuần khiết sau mỗi tách trà

Trà hoa nhài mang hương thơm thanh mát, nhẹ nhàng nhưng để lại dư vị rất sâu và đầy lưu luyến. Bên cạnh đó, trà nhài còn có cho mình rất nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm những lợi ích tuyệt vời của trà nhài cũng như một vài địa điểm đang phục vụ loại thức uống này nhé. 

cơm cháy
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Cơm cháy: Đỉnh cao sáng tạo trong ẩm thực Châu Á

Khi nhắc đến cơm cháy, người Việt chúng ta thường nhớ ngay đến phần cơm giòn tan, ăn kèm với chà bông hoặc mỡ hành. Đây là một trong những món quà vặt được giới trẻ ưa chuộng. Tuy thế, thực tế cơm cháy còn rất nhiều biến tấu hấp dẫn ngoài món cơm cháy chà bông. Hôm nay để Ghiền ăn dẫn bạn khám phá thêm nhiều phiên bản “độc – lạ” khác nhé!

Lẩu hải sản ghienan.com.vn 03
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Lẩu hải sản: Say mê trong hương vị của biển

Còn gì tuyệt vời hơn là được quây quần cùng bạn bè và người thân bên nồi lẩu nóng hổi, thơm ngon dưới tiết trời se lạnh nhỉ? Nếu bạn cũng thích món ăn này mà chưa biết thưởng thức ở đâu ngon thì cùng Ghiền ăn khám phá các địa điểm dưới đây nhé, tin chắc bạn sẽ không thất vọng đâu.

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Omurice: Món cơm trứng đại diện cho giao thoa ẩm thực Nhật – Âu

Omurice hay còn gọi là cơm trứng Nhật Bản – là món ăn có sự ảnh hưởng từ hai nền văn hoá ẩm thực gọi là washoku (món Nhật truyền thống) và Yoshoku (món Tây Phương). Cơm chiên trứng đầy sáng tạo này tuy khá đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn cực lớn, khiến nó trở thành món ăn phổ biến trên Thế giới. Hãy cùng Ghiền ăn thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng bên dưới nhé!

cơm sườn
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Cơm sườn: “Bật mí” top các nhà hàng ngon nhất định phải thử

Cơm sườn là một món ăn phổ biến tại nhiều quốc gia bởi thịt sườn là phần được nhiều người ưa thích nhất. Với hương vị đậm đà và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, món cơm sườn luôn thu hút thực khách bằng sự hòa quyện hoàn hảo của các thành phần bên trong nó. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá về những nhà hàng phục vụ món cơm sườn ngon, lạ, hấp dẫn nhé!

bún cá
Ghiền món Việt

Bún cá tại nhà hàng Bún Cá Măng Cay đệ nhất có gì?

Hương vị của một bát bún cá có thể kể thành một câu chuyện về vùng miền và văn hóa ẩm thực đặc biệt. Đó là sự kết hợp tinh tế giữa những miếng cá thơm ngon, gia vị đậm đà và các thành phần khác. Trong bài viết này, chúng ta sẽ đặt chân đến Nhà Hàng Bún Cá Măng Cay Đệ Nhất để khám phá vị ngon và giá trị dinh dưỡng của món bún cá độc đáo này cùng Ghiền ăn nhé!

xôi xoài
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Thái

Xôi xoài: Thơm ngon, lạ miệng với món ăn đường phố Thái

Bạn có từng nghe đến món xôi xoài Thái lan đang được truyền tai nhau rầm rộ trong thời gian gần đây không? Xôi xoài đã được giới thiệu như một món ăn “đỉnh cao” của ẩm thực Thái nhất định phải thử. Vậy món ăn này có gì mà “hot” đến thế? Cùng Ghiền ăn khám phá ngay nhé!

bánh sinh nhật
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh sinh nhật: Điều đặc biệt nhất cho ngày của bạn

Sinh nhật là một ngày đặc biệt nhất trong năm. Ngày sinh nhật cũng là một dấu mốc quan trọng cho hành trình trưởng thành của mỗi chúng ta. Chính vì thế, những chiếc bánh sinh nhật cũng được sáng tạo ra để chúc mừng điều kỳ diệu đó. Qua bài viết này, Ghiền ăn giới thiệu cho bạn 6 cửa hàng có bánh kem độc đáo và xinh đẹp cho bạn tha hồ lựa chọn. Cùng theo dõi nhé!

Ghiền món Việt

Lẩu ếch: Món ngon dân dã chinh phục người sành ăn

Lẩu ếch xưa nay vẫn được biết đến với nhiều nhận xét như “món dân dã cho người sành ăn”, “món ngon đồng quê”…và rất được chào đón trong những bữa tiệc nhậu linh đình. Vào mùa mưa thì ếch được bán khá nhiều ở nông thôn, nhưng tại các thành phố lớn thì đa số vẫn là ếch nuôi. Nếu bạn muốn tìm được một nơi có lẩu ếch măng cay ngon miễn bàn thì cùng Ghiền ăn điểm qua một số nhà hàng sau nhé!

artemis pastry ghienan.com.vn 011
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền ăn sang

Artemis Pastry: “Lời chúc” ngọt ngào từ những chiếc bánh kem

Những chiếc bánh của Artemis Pastry không chỉ thu hút thực khách bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn gây thương nhớ bởi dư vị ngọt dịu đặc trưng của lớp kem, cũng như độ mềm mịn, thơm béo của phần cốt bánh. Trong bài viết này hãy cùng Ghiền ăn khám phá tiệm bánh xinh xắn này và những chiếc bánh kem đã góp phần làm nên thương hiệu của tiệm nhé!

chè khúc bạch
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Chè khúc bạch: Thức quà đặc biệt của mùa thu Hà Nội

Khi mùa thu bắt đầu về, Hà Nội trở nên dịu dàng hơn bởi những cơn gió mát lạnh và bầu không khí trong lành. Và trong những ngày mùa thu ấy, không gì có thể so sánh với hương vị đặc biệt của món chè khúc bạch – một thức quà ẩm thực ngọt ngào. Cùng Ghiền ăn tìm kiếm những quán có món khúc bạch ngon nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Đậu đỏ: Thử “vận đào hoa” với các món ngon từ đậu đỏ

Lễ thất tịch hay còn gọi là ngày lễ tình nhân của người Á Đông được bắt nguồn từ truyền thuyết Ngưu Lang – Chức nữ của Trung Quốc. Nhờ câu chuyện cảm động về tình yêu bị chia cắt, chỉ có thể gặp nhau một lần trong năm đã khiến nhiều người cảm thán và thương xót cho đôi tình nhân ấy. Có một vài câu chuyện rằng “nếu ăn chè đậu đỏ vào lễ thất tịch sẽ sẽ có người yêu.” Vậy câu chuyện thú vị này xuất phát từ đâu? Cùng Ghiền ăn tìm hiểu nhé!

cafe quận 7
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Cafe Quận 7: Uống cafe tại khu vực sầm uất bậc nhất Hồ Chí Minh

Nhắc đến quận 7 người ta sẽ nhớ tới ngay những mỹ từ như “sang chảnh bậc nhất Sài Thành”, “khu người giàu” hay thậm chí là “giới thượng lưu”…tuy nhiên, hiện nay thì quận 7 đã không còn quá “xa vời” nữa, nhiều bạn trẻ Sài Thành cũng dần quen thuộc với địa điểm này nhờ vào những quán cafe quận 7 vừa xinh lại vừa “kinh tế”. Còn chờ gì mà chưa cùng Ghiền ăn hội ngộ tại các địa điểm nổi bật nhé!

bánh mì hoa cúc
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh mì hoa cúc: Lãng mạn như “nàng thơ” xứ Pháp

Bạn có biết, món ăn là một “cửa sổ diệu kỳ” giúp khám phá văn hóa, lịch sử và nghệ thuật ẩm thực của mỗi quốc gia. Trong tất cả những hương vị kỳ diệu trên thế giới, bánh mì hoa cúc đã không ngừng làm say đắm tâm hồn của những người yêu thực phẩm. Hôm nay, Ghiền ăn sẽ dẫn bạn vào chuyến phiêu lưu tới nước Pháp lãng mạn để kiếm tìm hương vị thanh tao của món bánh mì ngọt này nhé!

Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Sandwich: Dạo quanh Sài Gòn “truy tìm” món bánh ngon bổ rẻ

Sandwich là món bánh mì phương Tây hiếm hoi được nhập khẩu vào Việt Nam mà vẫn giữ nguyên được sức hút của mình dù phải đối diện với “bánh mì kẹp thịt” – vua của mọi loại bánh mì tại nước ta. Bánh mì sandwich “thiên biến vạn hoá”, đáp ứng đúng và đủ nhu cầu thưởng thức của mỗi cá nhân nên cực kỳ được ưa thích. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem có bao nhiêu loại sandwich hấp dẫn hiện nay nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Hồng trà: Sức hút không đổi từ cổ điển đến hiện đại

Hồng trà đã tồn tại từ hàng trăm năm trước, nổi tiếng với hương thơm đậm đà và vị ngọt tự nhiên. Những chiếc ấm đun nước hòa quyện với từng lá trà, tạo nên hương vị trầm lắng và đậm đà. Đây là thời kỳ thức uống trà được xem như một nghi lễ, nơi mà hương thơm trà thực sự được trải nghiệm và tận hưởng. Sau này, hồng trà được biến thể như hồng trà sữa ra đời, trở thành thức uống “hot” nhất thời hiện đại. Cùng Ghiền ăn tìm kiếm những cửa hàng có hồng trà thứ thiệt nhé!

sữa chua hy lạp
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Sữa chua Hy Lạp: Chiến thần giảm cân lành mạnh không thể bỏ qua

Một trong những sự lựa chọn thông minh và ngon miệng dành cho những ai đang theo đuổi mục tiêu giảm cân là sữa chua Hy Lạp. Được biết đến với hương vị độc đáo, lợi ích sức khỏe và khả năng hỗ trợ giảm cân, sữa chua Hy Lạp không chỉ là một món ăn mà còn là một phần quan trọng của lối sống lành mạnh. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu loại sữa chua đặc biệt này ngay nhé!

bánh pudding
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Pudding: Truy tìm nhà vô địch “pudding hạng nặng”

Từ vị ngọt ngào, hương thơm quyến rũ đến sự đa dạng và sáng tạo, bánh pudding đã trở thành một biểu tượng ẩm thực vượt thời gian và biên giới. Để hiểu rõ hơn về thế giới hương vị đa dạng này, hãy dành thời gian cùng Ghiền ăn “tra cứu từ điển pudding” để tìm ra ứng cử viên sáng giá nhất cho chức vô địch mùa hè này nhé!

yakiniku
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Yakiniku: Hương thơm lừng trên từng miếng thịt BBQ

Những ánh đèn ấm áp lung linh, tiếng xào xạc vang lên từ bàn nướng, và mùi thơm ngào ngạt của đồ nướng bbq trên lửa than hòa quyện với không gian. Đó là sự độc đáo của Yakiniku – món thịt nướng kiểu Nhật Bản đã chinh phục trái tim và khẩu vị của tín đồ ẩm thực trên khắp thế giới. Hôm nay, Ghiền ăn và bạn cùng nhau “ăn nướng” nhé!

yến mạch
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Yến mạch: “Thiên biến vạn hoá” thành món ngon đẳng cấp

Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú, có những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang trong mình một khả năng biến hóa vô tận. Yến mạch chính là một ví dụ xuất sắc về điều này. Dù là một loại hạt ngũ cốc thông thường, nhưng nó đã chứng minh sức mạnh của mình trong việc biến tấu thành vô vàn món ngon thú vị, đẳng cấp cho bạn tham khảo. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về các nhà hàng phục vụ món ngon từ loại ngũ cốc yến mạch này nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Trà vải: “Tuyệt phẩm” mùa hè cùng trà hoa quả nhiệt đới

Nhắc đến trà hoa quả, đặc biệt là các loại trà trái cây nhiệt đới thì trà vải có thể được coi là “chân ái” của rất nhiều bạn trẻ. Trà vải thanh mát, ngọt dịu lại không hề cầu kỳ, chỉ cần một chút thời gian đã có thể cho ra “tuyệt phẩm” giải nhiệt mùa hè, đập tan cái nóng. Bạn có muốn cùng Ghiền ăn thưởng trà vào những ngày này không? Cùng đi nhé!

luia cafe
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Luia Cafe: Có một “thiên đường sống ảo” của giới trẻ Sài Thành

Giữa một thành phố hoa lệ, tìm đâu ra một nơi có thể vừa “trốn nắng trốn mưa”, vừa mang đến khoảng thời gian nghỉ ngơi quý báu và lưu giữ lại “bức ảnh triệu đô” của tuổi nhiệt thành? Vậy hãy để Ghiền ăn “bí mật” dẫn bạn khám phá Luia cafe – thiên đường sống ảo của Sài Thành. Và đương nhiên, cafe luia menu cũng là một lý do khiến bạn xiêu lòng đấy!

hạt dẻ
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Mùa hạt dẻ và món ngon từ loại hạt quý giá của trời

Hạt dẻ là một loại hạt quý giá với hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng. Hạt dẻ có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và món tráng miệng khác nhau hay thậm chí ăn trực tiếp như một loại đồ ăn nhẹ ngon miệng. Không chỉ vị ngon mà còn giá trị dinh dưỡng cao, hạt dẻ và cả hạt dẻ cười đã trở thành một nguyên liệu quý giá trong ẩm thực.

một tác phẩm nghệ thuật đích thực từ ly caramel maccchiato
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống, Thử là ghiền

Caramel macchiato: Hương vị thượng hạng của thức uống cà phê

Caramel Macchiato không chỉ là thức uống, mà còn là tác phẩm nghệ thuật được tạo ra bởi những barista tài năng. Với lớp kem sữa mịn màng phủ lên bề mặt, trang trí cẩn thận bằng vòng caramel và một chút bột cacao tạo điểm nhấn tinh tế đã giúp nâng tầm phong cách cafe Thế giới. Hãy cũng Ghiền ăn chìm đắm vào thế giới đầy sự sáng tạo này nhé!

Hao Chi
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Trung

Hao Chi: Bí quyết gia truyền tạo nên bánh bao chính hiệu Đài Loan

Hao Chi là một trong những số ít nhà hàng Đài Loan có truyền thống lâu đời tại Việt Nam được yêu thích nhất. Một không gian ẩm thực như lạc vào con đường ăn uống tại xứ Đài chính là điểm gây ấn tượng mạnh mẽ của thương hiệu này. Mặc dù đặc biệt nổi tiếng vối dimsum, thế nhưng nếu bạn thử qua bánh bao tại đây cũng sẽ bị chinh phục ngay đấy. Cùng Ghiền ăn thử xem món bánh bao kim sa ngon tới mức nào nhé!

đò ăn Nhật
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Đồ ăn Nhật: Muôn hình vạn trạng món ngon trong lễ hội Obon

Lễ hội Obon – một trong những ngày hội đặc biệt, đã trở thành nét đặc trưng và không thể thiếu của cuộc sống Nhật Bản. Trong dịp này, người Nhật thường được tận hưởng một kỳ nghỉ khá dài, vì thế mà rất nhiều hoạt động cũng như tiệc tùng và đồ ăn Nhật truyền thống trở thành đề tài không thể thiếu. Cùng Ghiền ăn khám phá ngay ngày lễ đặc biệt này nhé!

xá xíu
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Trung

Xá xíu: Hành trình khám phá “ẩm thực Quảng Đông” tại Hà Nội

Xá xíu là một món ăn có lịch sử lâu đời và đã trở thành biểu tượng không thể thiếu trong ẩm thực Quảng Đông,Trung Hoa. Với hương vị độc đáo từ kỹ thuật ướp đặc biệt cùng cách nấu nướng tinh tế, xá xíu hấp dẫn không chỉ thực khách xứ sở Trung Hoa mà còn trở thành món ăn được yêu thích trên khắp thế giới. Cùng Ghiền ăn khám phá các nhà hàng có món thịt xá xíu ngon miễn chê nhé!

mojito
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống, Thử là ghiền

Mojito: Thức uống truyền thống của người Cuba làm bạn say mê

Mojito – một thức uống đơn giản nhưng lại mang trong mình một sức hút khó tả. Với hương vị thanh mát và ngọt ngào, Mojito đã trở thành một trong những biểu tượng của Cuba và làm say đắm bao nhiêu trái tim yêu thích thức uống cocktail. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá món nước đặc sắc này nhé!

gà xào nấm
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Gà xào nấm: Điểm nhấn thú vị cho thực đơn “đổi gió” tại nhà

Gà xào nấm là một món ăn thanh đạm và bổ dưỡng. Với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo, món ăn này đáng để bạn thử làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình mình cho bữa cơm gia đình thêm nhiều niềm vui. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu về món ức gà xào nấm bình dị hôm nay nhé!

đùi gà
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á

Đùi gà: Món ăn gắn liền với những kỷ niệm và thú vui ẩm thực

Món đùi gà (đùi gà rán, đùi gà nướng) là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực. Ngày bé, thích nhất là được mẹ để phần đùi gà ngon nhất trong bữa ăn. Đùi gà tươi ngon, thịt mềm mịn và giàu dinh dưỡng làm cho nó trở thành một lựa chọn ưa thích của nhiều người. Hôm nay, để Ghiền ăn “đãi” bạn một bữa gà thịnh soạn nhé!

hotdog
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Hotdog: Bí quyết tạo nên hotdog hoàn hảo tại The Hot Doggie

Hotdog xuất hiện từ những năm 1800 và trở thành biểu tượng của ẩm thực Mỹ. Khi được du nhập vào Việt Nam, hotdog đã nhanh chóng thu hút người dân bởi sự tiện lợi và hương vị độc đáo. Chúng ta sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn tại quán ăn u Mỹ, nhưng bạn đã từng thử món hotdog Hàn Quốc siêu ngon chưa? Cùng Ghiền ăn tìm đến The Hot Doggie để thưởng thức nhé!

cafe sữa
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống, Thử là ghiền

Nhịp sống Sài Gòn tan chậm trong ly cà phê sữa

Cafe trở thành thức uống gắn liền với văn hoá Việt bởi chứa đựng trong nó là vị “đắng” của khổ đau nhưng vẫn “giấu sâu” một chút ngọt ngào của tương lai đầy niềm tin và hy vọng. Và cafe sữa với vị ngọt đậm thơm đã làm nên tên tuổi của thức uống này trên toàn Thế giới, cùng Ghiền ăn tìm kiếm mùi vị “yêu thương” này nhé!

S&L Diner
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

S&L Diner: “America food tour” cùng những người bạn

Nước Mỹ cho đến bây giờ vẫn là một xứ sở “cờ hoa” đầy diễm lệ mà bao người mơ ước được đặt chân đến một lần trong đời. Tuy nhiên, nếu bạn chưa có cơ hội và điều kiện để làm một chuyến du lịch đến Mỹ thì hãy để Ghiền ăn “bật mí” cho bạn một “America food tour” ngay tại S&L Diner Hoàng Cầu nhé! Xách balo và lên đường nào!

socola
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Quốc tế socola và trải nghiệm socola ngọt ngào, cảm xúc

Bạn có biết rằng trong năm, có một ngày quốc tế socola đặc biệt mà người ta sẽ không ngần ngại thưởng thức sự ngọt ngào của nó cùng người họ thương yêu. Vị ngọt đắng quấn quanh đầu lưỡi mang lại cảm xúc thăng hoa cho một ngày hạnh phúc. Hãy cùng Ghiền ăn tìm hiểu thêm về ngày lễ chocolate này nhé!

Capuchino 02 ghienan.com
Ăn gì - Ở đâu, Ghiền uống

Capuchino – Cafe kiểu Ý say lòng người Việt

Chẳng cần giới thiệu nhiều, Capuchino dường như quen thuộc đến mức phần lớn các tiệm cafe đều có tên món nước này trong menu. Loại thức uống này dễ làm “say lòng” người bởi hình thức trình bày đẹp mắt, hương vị thơm, béo của cafe và sữa. Do đó, dẫu Cappuccino có nguồn gốc từ Ý nhưng vẫn luôn được yêu thích tại Việt Nam và toàn thế giới. Trong bài viết này,  Ghiền ăn sẽ cùng bạn tìm hiểu sâu hơn về loại thức uống này cũng như gợi ý một số quán cafe chuẩn, ngon để bạn có thể thưởng thức một tách Capuchino đúng điệu. 

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Bánh su kem: Ngọt ngào vị kem, thơm mềm vị bánh

Bánh su kem (tên tiếng Pháp là chou à la crème) là món bánh có phần vỏ pastry giòn giòn bên ngoài và phần kem mát ngọt tràn ngập bên trong. Chiếc bánh này đã trở nên rất thân thuộc với thực khách Việt kể từ khi được du nhập vào nước ta. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá một số cửa tiệm bánh có phục vụ loại su kem thơm ngọt này nhé!

tacos
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Âu

Tacos: Khám phá đặc sản Mexico trứ danh tại Hà Nội

Tacos được biết đến như một đại diện cho ẩm thực đường phố tại Mexico. Người ta thường hay nói vui rằng “nếu bạn du lịch tại Mexico mà chưa thưởng thức loại bánh này thì có nghĩ là bạn chưa đi Mexico”. Vậy điều gì làm nên sức hấp dẫn với thực khách quốc tế như thế? Hãy cùng Ghiền ăn “ghé thăm” đất nước Mexico xinh đẹp ngay tại Việt Nam nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

TÁCH SPACES: Tìm mình trong thế giới café

Khi buồn bạn thích một mình hay cùng vài người bạn tâm sự? Khi vui bạn có muốn đến đâu đó hay không? Cảm xúc là điều khó nói và hiếm có nơi nào dung hoà được cả buồn vui lẫn lộn của bạn. Nếu bạn muốn kiếm tìm một “thế giới” thuộc về mình, thì hãy để Ghiền ăn dẫn bạn đến Tách spaces Hai Bà Trưng nhé!

poke
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Nhật

Poke: Dẫn đầu trào lưu ăn uống lành mạnh của giới trẻ Hà Nội

Càng ngày càng có nhiều bạn trẻ tham gia vào xu hướng “xanh – sạch” trong ăn uống để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình. Cũng chính trào lưu này đã tạo ra “ẩm thực xanh” với nhiều đại diện như cơm gạo lứt, salad, đồ ăn chay…và Poke cũng là một cái tên đang nổi tiếng hiện nay. Vậy thật ra poke là món ăn như thế nào? Cùng Ghiền ăn khám phá nhé!

Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Mê mẩn sữa chua Hy Lạp mát lành tại Yoguda Hanoi

Sữa chua là một món ăn vừa ngon miệng, giải nhiệt lại còn có giá trị dinh dưỡng cực cao mà ai cũng biết, đặc biệt là sữa chua Hy Lạp đang nổi đình nổi đám trong giới trẻ hiện nay.Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều sữa chua là tốt mà cần nắm được quy tắc ăn vào thời điểm nào sẽ có lợi ích tốt nhất cho cơ thể. Cùng Ghiền ăn tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây:

chè
Ăn gì - Ở đâu, Thử là ghiền

Chè ngon và những phiên bản biến tấu hấp dẫn từ già tới trẻ

Có lẽ để truy xuất được thông tin món chè của Việt Nam có nguồn gốc từ đâu, xuất hiện vào thời gian nào trong dòng lịch sử 4000 năm của đất nước là một điều khó khăn. Vì món chè đã tồn tại như thế nó vẫn luôn đồng hành cùng hành trình ẩm thực của nước nhà. Ngoài những món tráng miệng truyền thống được lưu giữ thì những món chè được “du nhập” cũng rất được tôn trọng tại Việt Nam.

bún trộn
Ẩm thực bốn phương, Ghiền món Á, Ghiền món Việt

Nếu chán cơm thì mình ăn…bún trộn

Bún trộn là cái tên nổi bật trong ẩm thực truyền thống Việt Nam. Tuy thế, trải đều khắp chiều dài đất nước thì phong vị của mỗi loại bún trộn cũng được biến tấu khác nhau, phong phú và đa dạng. Món bún mà nhiều người biết đến nhất có lẽ là bún thịt nướng nhưng thực tế còn rất nhiều loại bún độc đáo khác cho bạn khám phá. Cùng Ghiền ăn đi “tìm kiếm” chân ái đích thực của mình nhé!