Cơm xá xíu là món ăn bao gồm cơm trắng hoặc cơm chiên ăn cùng với xá xíu, một loại thịt heo nướng có màu đỏ hồng đặc trưng, được chế biến với các gia vị độc đáo như nước tương, tỏi, mật ong và nhiều loại gia vị khác. Nó là một phần quan trọng của ẩm thực truyền thống Quảng Đông, sau đó đã được lan truyền và yêu thích trên toàn thế giới. Một trong những quán cơm xá xíu nổi tiếng tại Hà Nội là Chasiu. Hãy cùng thưởng thức hương vị đậm đà của xá xíu và cơm thơm mềm tại Chasiu với Ghiền ăn nhé!
1. Câu chuyện thương hiệu đầy cảm hứng về cơm xá xíu tại Chasiu
“Tụi con nghĩ coi, ba đã làm nghề hơn nửa cuộc đời, mà món thịt Xá xíu cũng như một người bạn lâu năm của ba. Thật sự là ba rất muốn đưa người bạn này giới thiệu đến tất cả mọi người á con” – từ lời chia sẻ chân tình và sâu sắc của một người cha với những đứa con của mình, Chasiu – một thương hiệu cơm xá xíu chất lượng đã ra đời.
Câu chuyện này chứa đựng những giá trị văn hóa và đam mê, mang lại sự cảm động và kết nối với người thưởng thức. Cơm xá xíu không chỉ là một món ăn, mà còn là một biểu tượng của tình yêu và tâm huyết của một người nghệ nhân. Mỗi miếng Xá xíu thực sự là một cái ôm ấm áp từ câu chuyện thương hiệu này, đem đến cho mọi người niềm vui và hương vị đích thực.
Chasiu sau đó được xây dựng với một không gian thoáng mát, sạch sẽ và đáp ứng được tiện nghi cho thực khách ghé tới ăn. Một vài vị trí của nhà hàng cũng có cách bài trí vô cùng tự nhiên, hoà hợp với thiên nhiên và mang lại cảm giác thư thả, thoải mái. Đó chính là sự tận tâm, chỉn chu và chuyên nghiệp của một người cha có tâm huyết lớn với món cơm xá xíu gia truyền của mình.
Xem thêm: Đắc Nhân Ký: Ngất ngây với vịt quay nổi tiếng “đệ nhất Sài Gòn”
2. Thực đơn cơm xá xíu tại Chasiu
Thực đơn cơm các loại xá xíu hấp dẫn
Để có món cơm xá xíu ngon, chuẩn vị thì quá trình làm thịt là quan trọng nhất. Thịt xá xíu được ướp gia vị tỉ mỉ, kết hợp với các loại gia vị như đường, tỏi, nước mắm và các loại gia vị gia truyền bí mật. Sau đó, thịt được nướng chín đến khi giòn rụm ở bên ngoài mà vẫn giữ được nguyên vẹn độ mềm ngọt bên trong miếng thịt, nhưng vẫn giữ nguyên độ ngon và vị ngọt tự nhiên bên trong.
Thịt xá xíu kết hợp với cơm chiên hay cơm trắng đều là mỹ vị
Cơm Trắng Thịt Xá Xíu Mix Xốt là sự kết hợp giữa cơm trắng mềm mịn, nóng hổi cùng thịt xá xíu tạo nên một sự hoàn hảo giữa vị ngọt, vị mặn và vị thanh. Mỗi miếng xá xíu mang đến một cảm giác êm dịu và hấp dẫn trong miệng, đem lại một trải nghiệm thưởng thức ẩm thực độc đáo.
Dù là ăn cùng cơm trắng hay cơm chiên thì phong vị mỗi món cơm xá xíu cũng rất đặc biệt và ngon miệng. Cơm Chiên Xá Xíu Sốt Chasiu được đánh giá là món cơm xá xíu bán chạy nhất của nhà hàng. Cơm đạt được độ giòn trong các hạt cơm, phảng phất mùi thơm từ các nguyên liệu băm nhuyễn và thêm một “bí mật” tạo nên sức hấp dẫn không đâu khác chính là nhờ vào xốt Chasiu độc nhất vô nhị.
Ngoài ra còn những loại cơm xá xíu khác mà bạn nhất định phải thử tại Chasiu như cơm chiên cay xá xíu, cơm chiên xì dầu xá xíu… hãy ghé qua nhà hàng tại địa chỉ bên dưới nhé!
Combo cơm tiết kiệm, phù hợp với dân văn phòng
Nếu bạn là một nhân viên văn phòng và đang đau đầu không biết nên ăn gì vào buổi trưa để vừa tiện lợi lại vừa tiết kiệm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể thì thực đơn cơm xá xíu trưa là lựa chọn dành riêng cho bạn.
Thực đơn cơm xá xíu trưa tiết kiệm và giàu năng lượng
Một phần combo cơm xá xíu trưa gồm cơm chiên hoặc cơm trắng ăn cùng thịt xá xíu các loại theo sở thích và nhu cầu của bạn cùng với nước ngọt hoặc trà trái cây để bạn ngon miệng hơn. Mỗi phần cơm xá xíu như thế ngoài thịt xá xíu thì còn có rau xào để cân bằng khẩu vị, đảm bảo dinh dưỡng cho thực khách.
3. Mức giá cơm xá xíu tại Chasiu
Mức giá của các loại cơm xá xíu tại Chasiu cũng khá đa dạng cho thực khách lựa chọn phù hợp túi tiền mà vẫn thỏa mãn được khẩu vị của mình. Đối với cơm chiên thập cẩm xá xíu có giá khoảng 85.000 VNĐ cho một phần ăn. Cơm chiên xá xíu sốt Chasiu thì có mức giá tầm 95.000 VND và các món xá xíu khác trong thực đơn có giá 99.000 VNĐ/phần.
Trong thực đơn bữa trưa tiết kiệm có bán các combo cơm chiên thịt xá xíu gồm cơm và nước ngọt hoặc trà chỉ với giá 105.000 VNĐ cho phần ăn một người. Bạn có thể tận hưởng một bữa trưa ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cũng như năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả.
Xem thêm: Sủi cảo: Đi đâu thưởng thức sủi cảo ngon đúng chuẩn tại Hà Nội?
4. Thông tin liên hệ
Để thưởng thức những phần cơm xá xíu ngon hết sảy thì bạn có thể ghé nhà hàng tại Hà Nội hoặc đặt qua ứng dụng Capichi Delivery để được giao tận nơi:
- Địa chỉ: Số 5, ngõ 156 phố Phương Liệt, phường Phương Liệt, quận Thanh Xuân, HN
- Giờ hoạt động: 09:00 – 23:59
- Giao tận nơi: TẠI ĐÂY
Cơm xá xíu không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Quảng Đông. Nó thể hiện sự tinh tế và sự tỉ mỉ trong việc chế biến món ăn truyền thống. Với hương vị hấp dẫn và độ ngon đặc trưng, cơm xá xíu đã chinh phục được thực khách toàn thế giới. Chasiu là một nhà hàng Trung Quốc chính thống mà Ghiền ăn muốn giới thiệu cho bạn, hãy ghé ngay qua để tận hưởng món cơm này nhé!
Ảnh: Chasiu
Hai Yen