Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực và đang tìm kiếm một địa chỉ bít tết đầy mê hoặc, thì không thể bỏ qua nhà hàng Botanica đâu nhé. Từ thực đơn đến không gian, mọi khía cạnh của trải nghiệm ăn uống tại Botanica đều được tuyển chọn cẩn thận để mang đến trải nghiệm có một không hai mà những người yêu thích bít tết sẽ không bao giờ quên. Cùng Ghiền Ăn “mổ xẻ” thực đơn và chất lượng dịch vụ tại đây nào.

1. Không gian nhà hàng Botanica 

Botanica là nhà hàng Âu mang đến trải nghiệm thưởng thức bữa ăn chuẩn Âu trong một không gian lãng mạn, ấm cúng và riêng tư, một chốn yên tĩnh, không ồn ào và đầy mộng mơ.

Là một nhà hàng chuyên phục vụ các món Âu, không gian của Botanica được bài trí thoáng đãng với toàn bộ cửa lắp kính và được thiết kế đơn giản trong 2 gam màu chủ đạo trắng và đỏ mang phong cách trẻ trung, năng động. Đây là điểm hẹn của những thực khách Hà Thành cho những bữa ăn cùng bạn bè, đối tác, người thương,…Còn gì lãng mạn hơn là được ngồi cùng người ấy trong một không gian lãng mạn với ánh nến “rù quến”, bàn ăn rải đầy hoa hồng và một chai rượu ngon nhỉ? Tới Botanica nhé!

<em> Không gian lãng mạn tại Botanica </em>
Không gian lãng mạn tại Botanica
<em> Nơi hẹn hò lý tưởng cho các cặp tình nhân </em>
Nơi hẹn hò lý tưởng cho các cặp tình nhân

Tại đây, bàn ghế được trang trí để phù hợp với số lượng người đã đặt trước ví dụ như hoa hồng và ly tách. Không gian thoáng đãng nhờ vào những cây xanh điểm xuyết từ ngoài vào trong, mang đến cho không gian Botanica một cảm giác thư giãn và hòa mình với thiên nhiên. 

2.  Quy chuẩn món bò bít tết kiểu Âu chất lượng tại Botanica. 

Trước khi thực hiện bất cứ món ăn nào hàng ngày, Botanica luôn đảm bảo phần nguyên liệu và phòng bếp sạch. Để chất lượng món ăn đạt chất lượng cao cấp nhất khi đến tay khách hàng, Botanica tuân thủ chặt chẽ quy trình vệ sinh, khử khuẩn đạt chuẩn:
  • 100% nhân viên đeo găng tay, khẩu trang và đo thân nhiệt ngay khi đến Botanica và giữ khoảng cách trong quá trình làm việc.
  • 100% các cơ sở hoạt động của Botanica được khử khuẩn, dọn vệ sinh với tần suất liên tục.
  • 100% các dụng cụ, thiết bị được làm sạch vô trùng.
Quy trình vệ sinh kỹ càng cho chất lượng tốt nhất
Quy trình vệ sinh Botanica kỹ càng cho chất lượng tốt nhất

Bên cạnh đó, khi chọn chế biến và thưởng thức, Botanica luôn chọn lựa kĩ càng phần bò để có bộ phận phù hợp cho từng yêu cầu bít tết khác nhau. Các phần cắt phổ biến nhất bao gồm xương sườn, thịt thăn, thịt thăn, T-bone, Ribeye, một loại thịt phổ biến được biết đến với hương vị đậm đà và vân mỡ. Phần thịt nạc hơn như thịt thăn sẽ hoàn hảo cho những ai muốn có một lựa chọn lành mạnh hơn. Filet mignon là phần thịt mềm hoàn hảo cho những ai muốn có trải nghiệm tan chảy trong miệng. T-bone và porterhouse là hai phần cắt bao gồm cả thịt thăn và bít tết dải. Rất nhiều lựa chọn thịt của Botanica đang chờ bạn đó.

Phần thịt ngon cho món ăn thêm đậm vị
Botanica – nơi những phần bò ngon luôn sẵn sàng

3. Những món ăn không thể bỏ qua của Botanica

Đến với Botanica, ta không thể bỏ lỡ món bò bít tết, món ăn đặc trưng của nhà hàng. Với nguồn nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp phải kể đến thịt bò, thịt nai, cừu và đà điểu kết hợp cùng với nước sốt BBQ với công thức đặc biệt, Botanica được coi là nơi phục vụ các món ăn tưởng chừng như rất quen thuộc nhưng lại mang đến trải nghiệm mới lạ và đặc biệt.

Botanica với phần thịt bít tết đậm vị từ miếng thịt chuẩn USDA Choice
Botanica với những miếng thịt đjat chuẩn USDA Choice

Bên cạnh đó, Botanica còn nổi tiếng với món cá hồi Na Uy xốt phô mai, sườn nướng BBQ, mì ý,...”tắm” trong các loại nước xốt ăn kèm do nhà hàng tự pha chế theo công thức riêng, rất thơm và bùi nhưng không gây cảm giác ngấy. 

Rib-eye Steak – Signature dish

Rib-eye Steak là món ăn được chế biến bởi phần thăn lưng bò hoàn hảo, “best-seller” của Botanica. Nếu từng xem qua những chương trình nổi tiếng trong giới sành ăn steak, hay có cơ hội trải nghiệm ở nhiều nhà hàng cao cấp, bạn sẽ thấy đây là phần thịt thường được gọi nhiều nhất tại các nhà hàng trên toàn thế giới.

Rib-eye Steak - Signature dish
Rib-eye Steak – Signature dish

Sở dĩ được ưa chuộng như vậy do đặc trưng của phần thịt có các lớp mỡ rải đều trên từng thớ, tạo cảm giác mềm mịn, mọng nước và thơm ngậy. Phần vân mỡ tan dần và thấm đẫm vào miếng thịt tạo độ mềm hoàn hảo, dậy lên hương thơm xao xuyến, thực khách sẽ cảm thấy thịt tan ngay trong miệng chỉ sau miếng cắn đầu tiên.

4. Thực đơn và mức giá tại Botanica

Tại Botanica, các bạn có thể thưởng thức đa dạng các món Âu từ khai vị cho đến món chính và món tráng miệng. Mức giá của các món bít tết khá là hợp lý dao động từ 180.000 cho đến 550.000 tùy vào loại thịt và khẩu phần ăn. Mức giá của salad thì chỉ từ 55.000VNĐ.

Những phần steak thơm ngon
Nhiều món ăn đa dạng với mức giá vô cùng hợp lý

Nhìn chung, đây là mức giá khá phù hợp cho không gian sang trọng và vị trí đắc địa tại Thủ Đô. Bên cạnh đó, những phần bò tiêu chuẩn cao cùng tay nghề đầu bếp lâu năm góp phần khiến thức ăn thêm hoàn chỉnh và mang nhiều giá trị cho sức khoẻ.

5. Thông tin liên hệ

Đến ngay nhà hàng Botanica để tận hưởng một tối cuối tuần trong không gian lãng mạn và đẳng cấp. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đặt hàng ngay tại Capichi Delivery để được giao hàng tận nhà nếu muốn tận hưởng bữa ăn ngay tại chính ngôi nhà của mình:

Địa chỉ: 

  • Botanica Giảng Võ:  116D4 Giảng Võ, Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội

  • Botanica Restaurant Trung Hòa : 54 Trung Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội

  • Botanica Restaurant Thái Phiên: Số 21 Lê Văn Hưu ,P. Ngô Thi Nhậm , Hai Bà Trưng, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 – 20:00

Giao hàng tận nơi: CS Giảng Võ | CS Trung Hoà | CS Thái Phiên

Ảnh: Botanica

Hiếu Ngân