Ichibanya Ramen: Iekei ramen truyền thống tại Hồ Chí Minh
Iekei ramen là món ăn đặc sản tại tỉnh Kanagawa Nhật Bản với công thức xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1974 bởi ông Minora Yoshimura. Với công thức nước sốt hầm pha trộn giữa nước súp vị nước tương của Shōyu Rāmen và Tonkotsu Rāmen, Ichibanya Ramen đã tái hiện món ăn truyền thống ấy và tạo được dấu ấn riêng khi kết hợp cùng không gian mang hương vị Nhật đến từng chi tiết.
Gyumaru: Thưởng thức bít tết dinh dưỡng tại trung tâm Sài Gòn
Trong nghề ẩm thực, ngoài việc quan tâm đến ngoại hình và hương vị, chế độ dinh dưỡng và hàm lượng cân bằng các chất cũng là một điều cần lưu tâm. Tuy nhiên, khi nghĩ đến đồ ăn nhanh, người ta sẽ chỉ nhắc đến hương vị ngon ngọt, mùi hương lôi cuốn, khẩu vị rất phù hợp với nhiều đối tượng nhưng lại không đem lại lợi ích lâu dài. Gyumaru là thành công tổng hợp hai điều trên để tạo ra một món ăn nhanh nhưng vẫn “sạch và khỏe”.
Ramen Tomidaya: Mì chuẩn vị Nhật bậc nhất Sài Thành
Ramen Tomidaya là một trong những quán mì Nhật nổi tiếng nhất Sài Gòn và luôn nằm trong tình trạng đông khách. Tomidaya được nhiều khách hàng Nhật và Việt Nam ưu ái khi có thể tìm ra công thức chuẩn Nhật đến từ “cen-ti-mét”.
Osouzai The First: Có một nhà hàng Nhật “take-away” giữa trung tâm Quận 1
Ẩm thực Nhật Bản được ưa chuộng tại Việt Nam với cách chế biến thơm ngon và trang trí vô cùng đẹp mắt. Tuy nhiên, không dễ để tìm được một nhà hàng ở địa điểm đặc biệt mà có thể tận hưởng một bữa…
Villa Ju Bakery: Khám phá tiệm bánh ngọt kiểu Hàn tại khu Cầu Giấy
Villa Ju Bakery Vietnam là nơi giao thoa vị bánh ngọt kiểu Hàn với văn hóa ngàn năm đất Việt ngay tại Thủ Đô. Được biết đến khi là một trong những tiệm bánh được người Hàn Quốc yêu thích nhất tại Hà Nội, Villa Ju mang đến cho thực khách bữa tiệc mang đầy đủ sắc-hương-vị giữa không gian như những thước phim ngọt ngào.
Zee Zee Chicken House: Gà Việt về với bếp Việt
Zee Zee Chicken House là địa chỉ yêu thích của nhiều gia đình khi tìm kiếm món ăn quê hương. Với công thức chế biến hiện đại kết hợp cùng nguyên liệu dân tộc, Zee Zee Chicken House mang lại một món ăn thân thương và gắn kết gia đình trong không gian hiện đại, sang trọng mà tinh tế của lối kiến trúc Rustic.
Pave Glace Chocolate: Đồ ngọt “xanh-sạch-đẹp”
Pave Glace Chocolate mang hình ảnh đồ ngọt “xanh-sạch-đẹp” hiện đại, phá vỡ định kiến cũ về suy nghĩ đồ ngọt của nhiều thế hệ trước đây. Không chỉ mang hạt cacao Việt ra thế giới, Pave Glace Chocolate còn có công nghệ hiện đại đạt quy chuẩn cao và sự tận tâm của một nghệ nhân người Hàn hơn 30 năm kinh nghiệm để có một sản phẩm độc bản nhất.
Jeffrey’s Kitchen: Độc đáo ẩm thực Đài Loan bên “hông Chợ Lớn”
Jeffrey’s Kitchen mang phong cách ẩm thực Đài Loan vốn là sự hoà quyện của ẩm thực Trung Hoa và ẩm thực Nhật Bản. Tập trung vào sự tinh tuý và cái tâm trong nghề làm bếp, kết hợp cùng không gian cổ điển ngay tại trung tâm Quận 1, Jeffrey’s Kitchen níu chân nhiều thực khách trung thành trong và ngoài nước để luôn là cái tên đầu tiên trong buổi hẹn của bạn và gia đình.
Tokyo Tantan Ramen: Mang hương vị mì Nhật tới thủ đô Hà Nội
Tokyo Tantan Ramen với góc nhìn từ người yêu ẩm thực Nhật Bản đã hiện lên một cách kỳ ảo trong không gian Tokyo thế kỷ trước. Mì ramen ở đây giữ nguyên vị truyền thống vốn có nhưng có chút biến tấu hợp với khẩu vị người Việt. Rượu sake, thứ gắn với nền văn hoá Nhật Bản cũng được xuất hiện trên bàn ăn nhưng một thức quà lạ, đánh thức vị giác đã ngủ yên để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Trứng Cafe: Độc đáo các món tráng miệng “ngọt mà không ngấy”
Trứng cafe, cái tên mới lạ mà lại quen thuộc với nhiều cô nàng nghiện nhà – yêu bếp tại thành phố Hồ Chí Minh. Sỡ hữu địa chỉ ở ngay Quận 1, trung tâm thành phố, Trứng cafe lại gây ấn tượng khi mang hình dáng mộc mạc mà thân thương, ẩn mình trong một góc khuất giữa thành phố xa hoa.