Bánh Noel: Món quà không thể thiếu tặng người thương yêu
Mùa Noel không chỉ là dịp để tận hưởng không khí ấm áp bên gia đình và bạn bè, mà còn là thời điểm người ta “tự thả mình” ra khỏi những bận tâm, hết mình tận hưởng không khí mùa lễ hội tràn ngập khắp nơi. Trong bức tranh tuyệt vời đó, bánh noel trở thành một “biểu tượng” của niềm tin yêu và hạnh phúc.
Bò hầm: Cuộc dạo chơi trong hương vị từ Âu đến Á
Bò hầm là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, khá phổ biến từ các quốc gia châu Á đến các nước phương Tây. Hôm nay cùng Ghiền ăn khám phá sự đặc biệt của món ăn này ở mỗi vùng đất khác nhau sẽ như thế nào nhé.
Vui miệng “rộp rộp” cùng thực đơn da gà chiên giòn
Da gà chiên giòn là món ăn vui miệng được rất nhiều bạn trẻ ưu ái trên bàn ăn của mình. Một ít gà chiên, thêm một phần rượu nhẹ và những người bạn tri kỷ là sẽ có một cuộc gặp gỡ tuyệt vời và đầy niềm vui. Cùng Ghiền ăn “tìm kiếm” thêm những nhà hàng phục vụ món da gà ngon tại Hà Nội nhé!
Vi vu Hà Nội thưởng thức hải sản ngon “tuyệt cú mèo”
Hà Nội mùa này thích hợp rủ “cạ cứng” cùng nhau vi vu và thưởng thức những món hải sản ngon nhất thủ đô. Lẩu hải sản nóng hổi, ghẹ ngâm tương lạ miệng, bạch tuộc xào cay bùng vị….món nào cũng hấp dẫn và kích thích. Cùng Ghiền ăn “điểm danh” các nhà hàng phục vụ hải sản ngon nhé!
Gợi ý các món canh “ấm bụng” cho những ngày Sài Gòn trở lạnh
Các món canh có vai trò vô cùng quan trọng để làm hoàn hảo bữa cơm gia đình Châu Á. Phần canh xuất hiện trên bàn ăn như một “giao điểm” làm hài hoà toàn bộ các món ngon, giúp trải nghiệm ẩm thực của bạn trọn vẹn hơn. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá những gợi ý về các món canh ngon cho những ngày Sài Gòn trở lạnh nhé!
Canh giải rượu: “Trợ thủ đắc lực” mùa tiệc tùng
Những tháng cuối năm là thời gian cho các buổi tiệc tùng nhộn nhịp. Vào những ngày này, mọi người thường khó mà từ chối “chén chú chén anh” của bạn bè, đồng nghiệp. Để chuẩn bị cho bản thân một tâm thế “vui chơi hết mình, không lo say sỉn” thì ghé qua bài viết dưới đây của Ghiền ăn để lưu ngay các món canh giải rượu (canh rong biển, canh xương…) – trợ thủ đắc lực mùa cuối năm nhé!
Hướng dẫn cách làm hàu nướng phô mai “đỉnh của chóp”
Trong thế giới đa dạng và phong phú của ẩm thực biển, có một biểu tượng vô cùng đặc sắc đã chinh phục các tâm hồn sành ăn – đó chính là “Hàu Nướng Phô Mai”. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá xem những điểm đến có món hàu gây nghiện này với những cách làm hàu nướng phomai “đỉnh của chóp” nhé!
Vẹm xanh – Những món ngon từ “viên ngọc” của biển
Vẹm xanh là loại hải sản rất được yêu thích bởi độ ngon, ngọt của thịt khi ăn. Không chỉ vậy, vẹm xanh còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có ích cho sức khỏe. Chính vì vậy, loại vẹm này được sử dụng…
Tìm lại hương vị tuổi thơ với món cơm chiên tỏi nóng hổi
Cơm chiên tỏi chắc hẳn là món ăn tuổi thơ quen thuộc với nhiều người, nhất là thế 8x, 9x. Nhất là những ngày thừa cơm, ngay hôm sau mẹ lại loay hoay làm món cơm chiên cho cả gia đình. Chỉ với nguyên liệu…
Cách giải rượu nhanh với các món ăn thường ngày
Cuối năm là thời điểm không thể thiếu những buổi liên hoan, tiệc tất niên đôi với ba ly bia, chén rượu mời nhau. Đôi khi thật khó tránh khỏi việc quá chén trên bàn tiệc. Những lúc như vậy chỉ ước gì có cách giúp mình nhanh chóng tỉnh táo và dễ chịu hơn. Để Ghiền ăn bật mí cho bạn cách giải rượu nhanh chỉ với các món ăn thường ngày nhé!
Sourdough – Chiếc bánh mì men chua dành cho người “sành ăn”
Sourdough là một loại bánh mì lên men tự nhiên có nguồn gốc từ Ai Cập. Bàn về loại bánh này, bạn sẽ thấy nó khá đặc biệt. Bánh được làm từ ba nguyên liệu là bột sourdough starter (gồm bột và nước), muối, bột…
Dồi trường: “Món nhậu” người người, nhà nhà đều mê mẩn
Ẩm thực Châu Á vẫn luôn được đánh giá là nền ẩm thực cầu kỳ và đa dạng nhất Thế giới. Mỗi một món ăn khi qua bàn tay khéo léo của người Phương Đông đều mang theo một sự kinh ngạc khó tả về sức hấp dẫn của mùi vị. Hôm nay, cùng Ghiền ăn khám phá một trong những “mồi nhậu” đặc biệt nhất – dồi trường (dồi trường heo) – qua nhiều phong cách khác nhau.