Bài viết mới nhất
Sườn nướng và điều chưa ai kể
Sườn nướng từ lâu đã là món ăn được yêu thích bởi cả người lớn và trẻ em nhờ vào hương vị đậm đà và thơm ngon với cách ướp truyền thống thường thấy. Thế nhưng ngoài cách ướp truyền thống đã quá quen thuộc, liệu có cách ướp nào mới lạ cho bữa tiệc cuối tuần nhà bạn thêm phần thú vị. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá những bí ẩn chưa kể về món sườn nướng tưởng chừng quen thuộc này nhé!
Top 4 địa chỉ bán Takoyaki ngon nức tiếng từ Bắc chí Nam
Takoyaki, bánh bạch tuột nổi tiếng gắn liền với câu chuyện về thực phẩm yatai tại các dịp lễ hội truyền thống Nhật Bản. Đây là món ăn đặc trưng với cách chế biến trộn bột mì và nước để làm lớp nền, phủ lên trên bằng các điểm nhấn hương vị hoặc nước xốt, như cách làm của các món bánh Nhật khác. Song, việc sử dụng bạch tuột, hải sản của vùng biển Nhật đã khiến món ăn tưởng chừng như đơn giản này lại thơm ngon và mới lạ bất ngờ.
Kim chi: Món ăn “quốc hồn, quốc túy” của Hàn Quốc
Kim chi (hay còn là rau cải muối kiểu Hàn Quốc) là một trong những món ăn “quốc hồn, quốc túy” của người Hàn. Kim chi không chỉ xuất hiện trong nền ẩm thực mà còn được người dân xứ này mang vào phim ảnh như một niềm tự hào của dân tộc. Vậy kim chi làm như thế nào? Cùng Ghiền ăn khám phá nhé!
Bánh bông lan: Ngọt ngào vị bánh thơm mềm tựa bông
Bạn có biết chiếc bánh bông lan mềm mềm ngọt ngọt mà chúng ta yêu thích có nguồn gốc từ Tây Ban Nha trong thời kỳ Phục Hưng không? Sau này, loại bánh Tây Phương được du nhập vào Việt Nam vào thời kỳ kháng chiến chống Pháp và trở thành món bánh ngọt “kinh điển” nhất mọi thời đại.
Bánh flan: Món ăn giải nhiệt hấp dẫn khởi nguồn từ La Mã cổ đại
Bánh Flan là món ăn ưa chuộng của nhiều bạn trẻ. Món bánh ngọt ngào lại mỏng nhẹ rất thích hợp cho mùa hè giải nhiệt. Thế nhưng, nguồn gốc của loại bánh này từ đâu và làm bánh flan như thế nào thì lại ít người biết đến. Cùng Ghiền ăn quay ngược thời gian để truy tìm lịch sử tạo nên món bánh huyền thoại này nhé!
Cơm nắm: Hương vị truyền thống Nhật Bản qua từng hạt cơm
Cơm nắm (hay còn gọi là onigiri) là món ăn phổ biến có mặt khắp nơi trên Thế giới. Loại cơm này có xuất xứ từ Nhật Bản, bên trong những nắm cơm được thêm vào rất nhiều nguyên liệu như cá hồi, cá ngừ, trứng, thịt bò…cùng Ghiền ăn khám phá về món cơm ngon “nhỏ mà có võ” này nhé!
Thịt cừu: Trải nghiệm loại thịt “giàu protein” tại Hồ Chí Minh
Thịt cừu chính là nguồn thực phẩm giúp cung cấp protein chất lượng cao giúp duy trì, tái tạo và phục hồi cơ bắp. Món thịt này vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng nên rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải nhà hàng, quán ăn nào cũng có thể chế biến được món thịt này. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá một số nhà hàng dưới đây nhé!
Botanica: Thưởng thức hương vị Bít tết ít người biết tại Hà Nội
Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực và đang tìm kiếm một địa chỉ bít tết đầy mê hoặc, thì không thể bỏ qua nhà hàng Botanica đâu nhé. Từ thực đơn đến không gian, mọi khía cạnh của trải nghiệm ăn uống…
Curry: Vị ngon độc đáo “cà ri Nhật” ngay tại Việt Nam
Curry (cà ri Nhật) là món ăn khá quen thuộc và được yêu thích tại Nhật Bản. Thông thường món cà ri sẽ được chế biến trong 3 món chính: cơm cà ri, mì udon cà ri, và bánh mì cà ri. Hãy cùng Ghiền ăn khám phá một số nhà hàng phục vụ món cà ri chuẩn vị Nhật Bản nhé!